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家烧黄梅鱼的做法食谱

家烧黄梅鱼的做法和图解 好吃的家烧黄梅鱼家常做法

  • 家烧黄梅鱼

  • 家人吃惯了清蒸的，来点家常的做法用料醋1勺姜4片糖适量盐适量料酒2勺大蒜瓣蒜2瓣家烧黄梅鱼的做法黄梅鱼，我们这边土话叫梅同子。跟黄鱼，小黄鱼属于同类，但个头要小很多。肉质细嫩把鱼洗好，晾着去水，下锅前再擦干（防止下锅后掉皮）步骤1：热锅，倒入冷油。油烧旺步骤2：放入一片姜，过油。...
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家烧黄骨鱼的做法和图解 好吃的家烧黄骨鱼家常做法

  • 家烧黄骨鱼

  • 黄骨鱼是广泛分布的一种优质淡水鱼，肉质细嫩鲜香，而且没有小刺。家常可以做汤也可以红烧。今天买到的黄骨鱼比较大，四条2斤2两，所以用来红烧。用料黄骨鱼4条料酒3勺蚝油1勺生抽2勺姜4-5片蒜7-8瓣香葱2根白胡椒粉2克家烧黄骨鱼的做法4条黄骨鱼，请超市师傅杀好之后，拿回家清洗干...
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家烧梅童鱼的做法和图解 好吃的家烧梅童鱼家常做法

  • 家烧梅童鱼

  • 梅童鱼，是一种个头不大肉质非常细嫩的野生海鱼，特别适合给小娃娃吃，1两多一条的规格基本上都200左右一斤用料1两梅童鱼4条姜4片盐少许葱花少许家烧梅童鱼的做法选择新鲜梅童鱼，鱼眼睛透亮就是新鲜的。从鱼鳃部位取出肠子和鱼鳃，去除鱼鳞。告诉您一个小秘密，鱼尾巴黑色的是温岭...
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家烧小黄鱼的做法和图解 好吃的家烧小黄鱼家常做法

  • 家烧小黄鱼

  • 用料2两上小黄鱼2条姜5片盐少许料酒2勺糖少许家烧小黄鱼的做法选择新鲜的小黄鱼，去鳞，从腮部取出肠子和鱼鳃，不要剖开肚子。洗净后的小黄鱼仍旧是完完整整的。锅中放油烧热，放入姜片。放入小黄鱼，单面稍微煎一下，不用翻鱼，翻了样子就差了。倒入料酒。加入较多沸水，加少许盐和白糖...
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红烧小梅鱼的做法和图解 好吃的红烧小梅鱼家常做法

  • 红烧小梅鱼

  • 小梅鱼是舟山人厨房常见菜，一般用雪菜汁清蒸或红烧，冰冻过的小梅雨一般红烧为主用料小梅雨葱，姜，蒜料酒酱油盐冰糖红烧小梅鱼的做法小梅雨洗净备用倒油，爆香姜蒜，放入小梅雨稍煎一会儿，倒入料酒，老抽，生抽加入小半碗水和少许冰糖，小火上盖儿梅雨眼睛突出时大火收汁，加葱起锅小贴士梅...
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简单易学的梅肉烧黄鱼鲞美食做法

  • 梅肉烧黄鱼鲞

  • 黄鱼是我们台州的城市名片之一！在黄鱼丰收的季节里，淡盐水腌制后的黄鱼微微风干制成黄鱼鲞，真空存放可以吃老长时间呢！“梅肉烧黄鱼鲞”是我们台州人日常餐桌上不可或缺的美食之一，搭配白粥稀饭也是超级下饭的，尤其是在禁渔期的时候，绝对是解馋佳品（台州人可以不吃肉，但绝对不能没...
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水梅烧鲫鱼的做法和图解 好吃的水梅烧鲫鱼家常做法

  • 水梅烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼一条水梅两颗榨菜一包水梅烧鲫鱼的做法1将鲫鱼处理干净，用少量盐，料酒腌制。2把榨菜洗一边去咸味。3将鲫鱼煎至金黄，倒入开水，水快莫过鱼身。放入两颗水枚，少许水梅汁，倒入榨菜，盖上锅盖，大火烧开，中火煮5，6分钟，然后再大火收汁，即可。...
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「原创制作」梅干菜烧黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「原创制作」梅干菜烧黄鱼做法

  • 【原创制作】梅干菜烧黄鱼

  • 此梅干菜烧黄鱼是道下饭菜。制作方法简单易学，适合家庭制作，按照徽菜特色：重色重油重味制作完成，请您耐心看完我的制作过程，你也会很轻松的学会这道非常好吃的梅干菜烧黄鱼用料黄鱼1条五花肉100克梅干菜200克小红尖椒6个芹菜1根生姜少许蒜头5瓣西蓝花500克盐30克老抽3勺生抽2...
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红烧梅子鱼的做法和图解 好吃的红烧梅子鱼家常做法

  • 红烧梅子鱼

  • 用料梅子鱼一斤生姜大蒜花椒适量洋葱，小葱适量味达美臻品料酒一勺味达美臻品耗油一勺六月鲜特级生抽一勺六月鲜红烧酱油一勺白糖，白胡椒粉适量红烧梅子鱼的做法来个合影。准备料汁，一勺味达美臻品料酒。味达美臻品耗油一勺六月鲜特级生抽一勺六月鲜红烧酱油一勺。搅拌均匀。...
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家常烧黄鱼的做法和图解 好吃的家常烧黄鱼家常做法

  • 家常烧黄鱼

  • 小学二年级的时候，学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应，鱼也是野生黄花鱼，味道鲜美，不像现在市场基本都是养殖的，味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道……用料黄花鱼1条葱段2小段姜3片蒜6瓣生抽2勺米醋2勺...
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家烧黄山鱼的做法和图解 好吃的家烧黄山鱼家常做法

  • 家烧黄山鱼

  • 用料黄山鱼姜生抽老抽老酒红糖盐少许家烧黄山鱼的做法杀鱼，留鱼鰾，拍姜依次放入料酒，老抽，生抽，红糖加入开水盖锅，大火烧开，改小火炖煮15分钟即可出锅...
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家烧大黄鱼的做法和图解 好吃的家烧大黄鱼家常做法

  • 家烧大黄鱼

  • 五一刚从台州游玩回来，发现那里的海鲜，很多都带有家烧的菜名，家烧是种什么烧法？住的民宿的老板娘一脸腼腆的说，就是家里随便烧烧啊！好吧，偷偷观察了她的烧法，回来结合了杭帮菜的做法自由发挥，一试成功！家烧的秘诀先透露，就是，五花肉！用料大黄鱼1条盐克糖一勺酱油少量生姜几片五花肉一...
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家烧黄鱼的做法和图解 好吃的家烧黄鱼家常做法

  • 家烧黄鱼

  • 用料黄花鱼1条盐5克姜2片葱3根生抽2勺白糖3克黄豆酱1勺家烧黄鱼的做法鱼煎两面金黄葱姜下去一起煎出香味加开水加一勺黄豆酱最后，加点生抽白糖盐调味，小火煮一会，然后大火收汁，留一点汤汁比较好完成！...
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家烧黄瓜鱼的做法和图解 好吃的家烧黄瓜鱼家常做法

  • 家烧黄瓜鱼

  • 其他菜会有个万一烧鱼从来不失手！用料黄瓜鱼蒜或洋葱瓣料酒勺姜片辣椒生抽勺老抽勺耗油盐克糖克鸡精勺葱或香菜家烧黄瓜鱼的做法鱼洗净淋上料酒，揉搓腌渍，放置一旁备用。准备辅料：葱段或香菜、姜片、辣椒、洋葱或大蒜。热锅冷油，将鱼煎至两面金黄（粘锅的话油可以多点，煎好留少许...
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家常烧黄鱼 Yellow sea fish的详细做法大全,简单又营养的家常烧黄鱼 Yellow sea fish做法

  • 家常烧黄鱼 Yellow sea fish

  • 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！这道家常烧黄鱼是我妈妈的拿手菜，口味偏甜，浓浓的焦糖汁裹着新鲜的鱼肉，再加上被煎的酥脆的鱼皮，味道简直是太棒了，所以我们家里人都喜欢这道菜。它只用十几分钟就可以做好，如果你在寻找一道即美味又简单的做鱼的食谱，那么我妈妈的这个...
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红烧子梅鱼的做法和图解 好吃的红烧子梅鱼家常做法

  • 红烧子梅鱼

  • 用料子梅鱼5条姜4～5片葱2根料酒2大勺蒜2瓣生抽2大勺红烧子梅鱼的做法鱼提前处理干净晾干水分，坐锅烧热后倒入油，油要稍微多一点，等油热后，将晾干水分的鱼一条一条摆进锅里煎，等煎至定型呈金黄色，翻个面再煎成金黄色，转小火下入姜片、蒜片，倒入料酒、生抽，煮一下翻面，下葱花，让鱼整个...
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简单易学的梅干菜烧黄鱼美食做法

  • 梅干菜烧黄鱼

  • 这道菜将黄鱼的鲜，猪肉和梅菜的香，完美融合在了一起！！用料梅干菜1小把猪五花1小块黄花鱼2条老抽少许生抽少许蚝油少许盐适量糖少许五香粉少许料酒少许干辣椒2-3根梅干菜烧黄鱼的做法黄花鱼洗净，放入盐水中浸泡1小时，盐水的比例是：（清水：盐=1公斤：12克盐左右）捞出鱼，吸干水分挂在窗外...
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梅酒烧飞鱼的做法和图解 好吃的梅酒烧飞鱼家常做法

  • 梅酒烧飞鱼

  • 今天刚好买到了飞鱼。听说也是飞鱼季。网上查了一轮只有拿来做刺身，或者豆豉煮。自己动手用手头食材做了一道梅酒烧飞鱼。(๑>؂<๑）用料青梅酒少许泡酒的梅子两个飞鱼1条酱油2勺小葱2根芝麻一小撮朗姆酒1勺梅酒烧飞鱼的做法就是它，海里会飞的鱼。热心摊主居然帮我把它的飞...
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红烧梅鱼的做法和图解 好吃的红烧梅鱼家常做法

  • 红烧梅鱼

  • 用料鱼条葱根料酒勺糖克生抽勺老抽勺醋勺盐克姜片蒜瓣红烧梅鱼的做法油热放姜蒜红辣椒爆香，放入梅鱼。倒入料酒、酱油、白糖、米醋、加入水。倒入盐、蚝油、生抽上色，慢火煮。最后倒入葱，大火收汁。...
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黄鱼七兄弟之——梅童家烧的做法步骤及图解,美味正宗的黄鱼七兄弟之——梅童家烧做法

  • 黄鱼七兄弟之——梅童家烧

  • 东海的“黄鱼七兄弟”是浙江人餐桌上的至鲜，这七位乃是大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼，梅童鱼、鮸鱼、黄唇鱼和毛鲿鱼。都属于石首鱼科。东海的渔业资源日益枯竭，一百多斤黄唇鱼甚至卖出三百多万的天价。毛鲿鱼也是多年未见。野生大黄鱼动则上万可不是平民百姓可以消费得起的。鮸鱼...
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家常烧黄花鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧黄花鱼做法

  • 家常烧黄花鱼

  • 用料黄花鱼10条葱半根醋半勺盐4克姜5片白糖5克酱油3勺蒜瓣八角1个花椒10粒啤酒1瓶辣椒2个家常烧黄花鱼的做法葱姜蒜八角花椒辣椒，热油，爆锅，炒香。倒入啤酒，味极鲜、醋、汤调的汁。下入黄花鱼，开锅后小火炖。加入盐。收汁，出锅...
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家常红烧黄鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧黄鱼做法

  • 家常红烧黄鱼

  • 鱼肉细嫩，脂肪含量低，是秋冬滋补又不增肥的讨喜食材。滋滋煎条黄鱼，淋上生抽焖煮片刻，看着汤汁从锅沿迫不及待地变成蒸汽钻出来，整个家都充满了令人安心的香气。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料黄鱼1条（约600克）大葱1根姜片5片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺醋1勺蚝油1勺...
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不用煎鱼的梅子烧黄花鱼好吃的烹饪方法 不用煎鱼的梅子烧黄花鱼的地道做法和步骤

  • 不用煎鱼的梅子烧黄花鱼

  • 偶然买到了咸水梅，本想买罗非鱼，没有卖，黄花鱼替代一下，酸酸甜甜，小朋友很喜欢。用料黄花鱼1条葱1根姜适量片料酒5勺蒜6瓣清水没过鱼生抽1勺蚝油2勺梅子8颗海天黄豆酱1勺米醋2勺冰糖4勺蒸鱼豉油2勺青红椒2个不用煎鱼的梅子烧黄花鱼的做法1准备材料，鱼清洗干净，控干水分。2鱼背部...
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家烧黄翅鱼的做法和图解 好吃的家烧黄翅鱼家常做法

  • 家烧黄翅鱼

  • 用料黄翅鱼2-3条蒜叶1根姜6片大蒜3瓣盐适量料酒适量糖少量酱油适量家烧黄翅鱼的做法根据鱼的大小考虑背上是否划几刀；然后将鱼洗净备用准备好：蒜，姜，蒜叶备用热锅：锅均匀受热，烧至冒烟热油：加适量油将整个锅烧至冒烟后将热油倒出来（煎鱼的油另外再重新加冷的油至锅里也烧至冒烟，这...
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酸梅烧鲶鱼的做法和图解 好吃的酸梅烧鲶鱼家常做法

  • 酸梅烧鲶鱼

  • 酸梅烧鲶鱼，豆腐烧鲶鱼，是我们这的风味菜，从小吃到大，现在不缺吃的，缺儿时的味道用料鲶鱼1条大蒜3瓣姜2片葱2根料酒1勺生抽2勺老抽1勺醋1勺酸梅8颗酸梅烧鲶鱼的做法鲶鱼用盐搓洗鱼表面粘液，去内脏，砍件热锅凉油，放姜沫，蒜沫爆香，放鲶鱼块进去大火煎两面煎香这道菜的灵魂:酸梅鱼煎香...
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