宝宝面旗子注意事项
- 儿童食谱
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用料
水 | 30克 |
南瓜 | 克 |
火龙果 | |
菠菜 |
宝宝面旗子注意事项的做法
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小贴士
宝宝面旗子注意事项
1.和面不能太软,太软了擀面薄了就容易破,不完整 太硬了煮出来会咬不动
2,用的蛋糕用的低筋粉,但是我撒面粉防粘的时候用的是普通面粉 口感待考证(宝宝太小,估计不能吃太劲道的,没牙咬不动)
3,每个面剂子不能太大,否则这个小案板上擀不开,而且擀面杖也小,后果也是擀不开也擀不薄
4,只能用妈妈教的面条的方式,先擀成面条 要稍微窄一点7mm大小,然后再切成斜菱形形状。其他方式也试过但是不成功。
5,记得一定要多撒面,否则在切面条状菱形的时候会粘在一起,不容易分开。切好后抖一抖面旗子,防粘
6,晒干
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