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家常蒜烧鲟鱼的做法食谱

简单易学的家常蒜烧鲟鱼美食做法

  • 家常蒜烧鲟鱼

  • 之前去郴州游玩，那里的东江湖纯净水质，而其中的鲟龙鱼便是一道必尝的美味！肉质鲜甜，无泥腥味。口感类似八须鱼，很细嫩！刺少，特别适合老人和小孩。【清洗方法】鲟龙鱼背部的硬甲自己处理有点麻烦，盒马宰杀好就很方便啦！鱼身表面的黏液比较腥，用开水烫一下，然后小刀轻轻刮去，就处理好啦...
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蒜烧碟鱼头(家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜烧碟鱼头(家常版)做法

  • 蒜烧碟鱼头(家常版)

  • 鲽鱼拥有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钙、磷等物质，更为重要的是，碟鱼头中含有一定量的卵磷脂，这在鱼类中是不多见的。常吃碟鱼头，可以提神醒脑，增强记忆，提升人的大脑思维能力和分析能力。又由于碟鱼头中含有一定的钙质，上了岁数的老年人和正在长身体的儿童，是可以经常食用...
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蒜烧鲈鱼（减脂家常菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜烧鲈鱼（减脂家常菜）做法

  • 蒜烧鲈鱼（减脂家常菜）

  • 用料鲈鱼1条大蒜10瓣蒜苔3根辣椒3个生抽1勺老抽半勺盐少许油8克蒜烧鲈鱼（减脂家常菜）的做法蔬菜切成这样鲈鱼划花刀油锅煎鱼煎至两面金黄蔬菜下锅炒软少许盐，生抽，老抽和水一起下锅，烧至收汁就阔以出锅啦...
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红烧鲟鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲟鱼做法

  • 红烧鲟鱼

  • 用料鲟鱼一条葱姜蒜适量大料4个辣椒2个盐适量白糖适量醋适量黄酒适量醋适量泡椒适量豆瓣酱适量红烧鲟鱼的做法鲟鱼一条开膛皮肚清洗干净由于鲟鱼没有麟但是表皮有一层粘膜所以需要用刀刮干净切成小段后加入盐水继续清洗表面粘液会腥所以一定要清洗干净葱姜蒜切小段准备豆...
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家常烧梭鱼的做法和图解 好吃的家常烧梭鱼家常做法

  • 家常烧梭鱼

  • 开凌梭味道鲜美，肉质很嫩😍😍用料梭鱼1条1kg，葱花适量，姜4片，蒜瓣4个，花椒20粒，八角1个，老抽15g，料酒10g，冰糖一块，盐适量，花生油适量家常烧梭鱼的做法梭鱼去鳞、内脏去掉黑膜，冲洗干净准备大料梭鱼切两半汆水锅内放入花生油加入大料爆出香味放入汆水的梭鱼煎一会加入料酒，老抽加入热...
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家常烧黄鱼的做法和图解 好吃的家常烧黄鱼家常做法

  • 家常烧黄鱼

  • 小学二年级的时候，学做的第一道菜就是红烧黄花鱼。那时还是凭本限量供应，鱼也是野生黄花鱼，味道鲜美，不像现在市场基本都是养殖的，味道差了不少。但是做饭的乐趣也是从那时开始的。每次做这道菜的时候都能回忆起那时的味道……用料黄花鱼1条葱段2小段姜3片蒜6瓣生抽2勺米醋2勺...
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家常烧带鱼的做法和图解 好吃的家常烧带鱼家常做法

  • 家常烧带鱼

  • 带鱼刺少，到了冬天我们家都爱吃，以前小时候只有过年才能吃上，现在一年到头都有得吃用料带鱼两条老抽两勺生抽四勺料酒两勺盐适量姜两片蒜四瓣白糖一勺葱一根醋一勺家常烧带鱼的做法带鱼买回来清洗干净，沥干水分，厨房纸巾擦干也行，我这里卖海鲜的给我处理过了，回来清洗干净就行了...
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家常烧鱼头的做法和图解 好吃的家常烧鱼头家常做法

  • 家常烧鱼头

  • 赚钱不容易，省钱很重要。两个鱼头才一块钱。用料鱼头两个生姜三片蒜头一把辣酱一勺盐一些糖一勺陈醋一些老抽一些家常烧鱼头的做法鱼头劈开，扣掉鱼牙齿，剁掉鱼翅，洗干净。生姜切丝，蒜头切丁。锅里放油，烧七八成热。挨个下鱼头，煎。鱼头翻面以后将生姜，蒜头丢进锅里。沿锅边淋陈醋...
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红烧鲟鱼的做法和图解 好吃的红烧鲟鱼家常做法

  • 红烧鲟鱼

  • ⊙本草拾遗记载：鲨鱼翅、鲟鱼骨，食之明目壮阳，延年益寿。⊙软骨组织中含丰富的硫酸软骨素，是一种酸性粘多糖（糖胺多糖），鲟鱼软骨含量可达30%，且色泽洁白，纯度高。⊙据中国科学院海洋所检测，鲟鱼软骨有降血脂、抗动脉硬化、消炎镇痛、恢复关节活动能力、增强人体软骨弹性，抗衰老、耐...
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简单易学的家常蒜烧鳗鱼美食做法

  • 家常蒜烧鳗鱼

  • 用料鳗鱼蒜干辣椒香菜姜片生抽白糖盐胡椒粉清水八角一个蚝油家常蒜烧鳗鱼的做法鳗鱼清洗干净，切成自己喜欢的大小备用准备干辣椒，蒜粒，八角一个，香菜段，姜片锅中烧开水，放入清理干净的鳗鱼段焯水5秒钟捞出，控干水分锅中放入适量油，炒香蒜粒，然后放入八角姜片干辣椒放入鳗鱼，烹入适...
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简单易学的家常蒜烧黄鱼美食做法

  • 家常蒜烧黄鱼

  • 家常做法，味道浓郁，非常好吃用料黄鱼1条独蒜4颗葱姜适量料酒一大勺汤1勺盐适量醋几滴家常蒜烧黄鱼的做法现将鱼放入锅中，然后放入切好的葱姜蒜，一起煎一面煎好后，翻面煎另一面煎好后烹入料酒放入老抽和砂糖炖炖一会儿后，倒入适量的温水大火炖开，小火炖5分钟左右，汤汁浓稠后加适量...
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家常烧鲤鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲤鱼家常做法

  • 家常烧鲤鱼

  • 无意间做的很好吃，老婆说以后做鱼就按这个来，做的不一样打死我……用料鲤鱼1条葱1根姜6片白糖2勺盐2勺五花肉6片白胡椒粉随便勺家常烧鲤鱼的做法把鱼清洗干净，鱼肚子里面的所有的杂志都清洗干净。然后用刀背夸鱼背，把粘液和脏东西能夸下去的尽量都夸下去，尤其是那黑色的部分。...
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烧鲟鳇鱼的做法和图解 好吃的烧鲟鳇鱼家常做法

  • 烧鲟鳇鱼

  • 用料鱼条葱根姜片料酒2勺白糖适量生抽3勺盐适量老抽1勺八角1个蒜4瓣醋1茶勺烧鲟鳇鱼的做法鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油，葱姜蒜爆锅，下鱼🐠略煎，加入，料酒两茶勺，酱油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖两茶勺，盐小半茶勺，醋一茶勺，八角一个，加入足量热水炖半个小时到40分钟。开吃。...
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蒜仔烧鲟鱼的做法和图解 好吃的蒜仔烧鲟鱼家常做法

  • 蒜仔烧鲟鱼

  • 用料大蒜8瓣小葱1根红辣椒1-2个料酒适量老抽适量食盐1小勺白糖2小勺生抽适量花椒20粒香菜3棵五花肉1小块蒜仔烧鲟鱼的做法鲟鱼提前处理好，热水稍微烫一下好去鱼鳞，内脏处理干净，洗净表皮稍微控一下水。将鲟鱼切段准备好材料，葱切段，蒜，姜切片，小红辣椒切碎，香菜切段备用。豆腐切...
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家常烧鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的家常烧鲅鱼做法

  • 家常烧鲅鱼

  • 时间：约30-35分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料鲅鱼2条食用油（油炸）适量炖鱼用料蒜10瓣大葱白4段干辣椒5个糖20g盐10g生抽20g老抽15g生姜4片八角（大料）2粒料酒20g家常烧鲅鱼的做法鲅鱼去掉头部，沿着肚子切开，用勺子刮去内脏，清洗一下，切成2厘米厚的段。锅中倒入油，鲅鱼块煎到两面金...
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简单易学的鲟鱼汤红烧鲟鱼美食做法

  • 鲟鱼汤红烧鲟鱼

  • 清热解毒、美容养颜、补脑健脑鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣。鲟鱼是食用价值较高的大型鱼类，全身除体表骨板外其它部分（含骨骼）都可食用。具有清热解毒、美容养颜、补脑健脑等功效。1、清热解毒：鲟鱼的鳃有清热解毒的特效，鲟肝主治疮疥，鲟油对治疗烫伤有效。2、补脑健脑：鲟...
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红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了的做法步骤及图解,美味正宗的红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了做法

  • 红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道太赞了

  • 朋友来做客，做一份红烧鱼，绝对是硬菜！！！配菜也好吃，依旧是家人清洗干净带过来的鱼用料家养中华鲟1条配菜：洋葱（切丝）1/4个青红椒（切丝）各半个葱姜蒜（大葱结）香菜葱花调味料：豆瓣酱2勺生抽料酒耗油各1勺白糖1小勺香油1勺玉米淀粉2勺热水半碗红烧中华鲟（家养的中华鲟），第一次尝试红烧鱼，味道...
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家常烧平鱼的做法和图解 好吃的家常烧平鱼家常做法

  • 家常烧平鱼

  • 用料平鱼2条葱1棵大蒜适量姜3片料酒2勺白糖适量老抽1勺生抽3勺辣椒依照自己口味啤酒1罐大料2个醋半碗盐适量家常烧平鱼的做法洗净，空干水分划几刀，好入味儿平鱼两面沾干面粉，油锅煎到两面焦焦的。炒锅刷干净，将鱼与辅料放在锅里，先开小火，锅热了以后，放进去小半碗醋，醋会蒸发。醋...
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家常红烧鱼的详细做法大全,简单又营养的家常红烧鱼做法

  • 家常红烧鱼

  • 家常红烧鱼，小朋友吃鱼不像吃肉那么痛快，所以经常换花样给他做，这款红烧鱼是我们家经常吃的，好吃又简单用料鲈鱼1条葱适量蒜两瓣姜适量花椒适量红椒1个豆瓣酱适量黄酒适量味极鲜适量蚝油适量糖适量家常红烧鱼的做法鲈鱼洗净，葱姜蒜，红椒洗净切好，锅里放油撒盐鱼就不粘锅了，将鱼煎...
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家常烧鱼的做法和图解 好吃的家常烧鱼家常做法

  • 家常烧鱼

  • 用料花鲢大头鱼1条蒜头1个姜1块新鲜辣椒5个金标生抽食用盐花生油啤酒蒜苗家常烧鱼的做法1、花鲢大头鱼切块，蒜头切片，姜切片，辣椒切段。2、鱼倒入盐，生抽，料酒搅拌腌制。3、锅中倒入油，放入鱼煎到两面焦黄，放入姜、蒜、辣椒翻炒，加适量的盐，加入生抽，倒点啤酒，加水，放点蒜苗，煮一下出...
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家常烧鱼块的做法和图解 好吃的家常烧鱼块家常做法

  • 家常烧鱼块

  • 孩子们喜欢吃鱼，大多数时候清蒸鲈鱼，偶尔换成香煎口味，特别受欢迎，重口味的娃！用料大的皖鱼腩块一块约350克甜红椒半个蒜3瓣生姜1小块香葱1根植物油适量生抽2汤匙料酒1汤匙盐适量家常烧鱼块的做法1.食材洗净，大块鱼腩切成厚块加少许盐腌几分钟，甜椒切成小丁（因为有孩子吃我用了甜...
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家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）的做法步骤及图解,美味正宗的家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）做法

  • 家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）

  • 鲟鱼全身软骨，肉质细嫩肥美，今天的烧鲟鱼不辣无刺，做法简单，配料家常，适合小朋友吃。用料鲟鱼1条大蒜4.5瓣大葱一段姜4.5片豆瓣酱（广东黄色的）2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺红椒香菜（可要可不要）家常蒜烧鲟鱼（附鲟龙鱼处理方式）的做法它生前长这样【鲟鱼清洗方式】：鲟鱼背部有五行硬甲，需...
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红烧鲟鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲟鱼块家常做法

  • 红烧鲟鱼块

  • 鲟鱼全身都是软骨，刺少，可以清蒸也可以红烧，但是一般鲟鱼都很长，要想清蒸得有一口大锅，所以还是红烧好了。（友情提示：天然野生中华鲟属于我国一级保护动物，禁止捕捉食用，本菜谱所用鲟鱼为超市中所售卖的养殖中华鲟）用料鱼1条葱姜蒜红烧鲟鱼块的做法用约60度左右的热水冲洗鱼的表面，...
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家常烧鲫鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲫鱼家常做法

  • 家常烧鲫鱼

  • 模特人顶着36度的高温和超大太阳，钓回来的鲫鱼不做好吃点，似乎有点对不起人家，哈哈哈😄用料鲫鱼1条料酒2勺白醋3-4勺生抽5勺老抽2勺白糖10克香芹3根香菜3根大蒜4瓣盐适量生姜5片家常烧鲫鱼的做法提前把鱼处理干净，这条鱼大概有一斤半，方便进味我们我们在鱼身上划几刀，之后放入...
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家常红烧鱼的做法和图解 好吃的家常红烧鱼家常做法

  • 家常红烧鱼

  • 新鲜的、冰鲜的、冷冻的都可以做，不要太大，根据自己家的锅来选鱼。我这次用的是超市买的冰鲜黄鱼。用料鱼一条葱姜蒜干红椒八角桂皮冰糖生抽老抽醋水淀粉家常红烧鱼的做法准备一条鱼清理干净鱼身上每面斜着切三刀，塞入姜片用少许盐和料酒摸一下，腌制十五分钟锅里放平常两倍的...
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