烧烤（详细并含注意事项）

经过几次失败的烧烤，终于有了这份菜谱，很简单，而且家人都喜欢吃😊

用料  

烧烤（详细并含注意事项）的做法  

1. 一大勺料酒＋蒜末＋一小块生姜切条+一撮白糖+老抽一平勺再加半勺＋孜然冒尖儿勺＋食用油三大勺＋油泼辣椒一大勺＋鸡精一勺尖＋白芝麻一大勺
   
   放碗里（稍微大一点的碗，一会儿要把东西放进去蘸酱料）
   搅拌均匀

2. 鸡翅破刀两三条（正反面），用上配料腌制20分钟

3. 锡纸上刷一层油

4. 刷好油后将小葱掰断，零散铺到锡纸上。

5. 食材摆到烤盘上（把鸡翅粘上的酱料大概刮下）
   其他食材先放到酱料碗里，沾均匀在摆盘（注意金针菇，全部沾上，以防烤干）

6. 烤箱预热8分钟200摄氏度。
   烤20分钟，中间翻一次面。
   我们家烤盘中间凹陷，我会放易烤干物（如金针菇，豆腐皮），烤盘四周放肉类。
   

小贴士

姜蒜孜然辣椒等调料的量
按自己喜好来放👍