土豆炖排骨🥔
- 家常菜
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抓住老公的胃·第五道菜·简单又美味
我们夫妻都喜欢吃软骨,今天选了全是软骨的,老公说很好吃。
用料
排骨 | 一盒 |
土豆 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
蒜 | 4瓣 |
八角 | 2个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2片 |
冰糖 | 6颗 |
土豆炖排骨🥔的做法
土豆切块清水浸泡。
起锅烧油加冰糖,冰糖完全融化时,放入排骨翻炒均匀,煎一下。
加入4蒜 4姜 1葱 2八角 1桂皮 2香叶 翻炒,再加入1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油,翻炒均匀。加入热水,盖上盖子,中小火炖20分钟。
加入土豆,盐,继续炖15分钟。土豆熟透了,大火收汁就可以了。
完成✅
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