烹調屋超好吃網紅檸檬酸辣雞爪
- 菜譜
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用料
| 雞爪 | 1kg |
| 香菜、蔥、姜、蒜 | 適量如圖 |
| 小米辣、糖、鹽 | 如圖 |
| 醋、生抽、蠔油料酒 | 適量 |
| 花椒八角 | 適量 |
| 檸檬🍋 | 1個 |
超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法
如圖
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第2張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第2張")
煮八分鐘（不要煮太爛）
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第3張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第3張")
多衝一會
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第4張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第4張")
如果水變溫一定要換冰水、這樣保證口感脆脆
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第5張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第5張")
生抽、醋（白黑都行）蠔油、香油、糖、鹽自己看著放、到點涼開水（或純淨水）攪拌到糖鹽化開、嘗一下味道鹹淡（偏一點鹹最好）我偷偷到了點雪碧、不到也行
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第6張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第6張")
找一個合適的容器攪拌均勻、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏、一兩個小時翻一次、五個小時後就入味兒可以吃了。 我一般喜歡多做一點吃不完隔夜吃更好吃
![超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第7張]( "超好吃網紅檸檬酸辣雞爪的做法步驟圖 第7張")
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