網紅酸辣檸檬🍋無骨雞爪
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嘻嘻😬網紅雞爪,相信大家都熟悉吧!
這是無骨的哦🙈🙈,無骨就是費時,你們不想去骨就別去了,因為太難了🙈🙈
用料
雞爪 | 12只 |
檸檬 | 1個 |
香菜 | 2根 |
小米辣 | 5個 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1小勺 |
鹽 | 半小勺 |
糖 | 兩小勺 |
老抽 | 一小勺 |
醋 | 一小勺 |
雞粉 | 一小勺 |
網紅酸辣檸檬🍋無骨雞爪的做法
雞爪減去指甲,洗乾淨。
冷水下鍋,煮2分鐘蓋上蓋子燜十分鐘,十分鐘後,在開火煮開2分鐘,關火,在燜十分鐘這樣就熟了,皮也不會爛。
撈出雞爪,開啟水龍頭,快速清洗至雞爪冷卻。
這是去買奶茶,順便要的冰塊哈!
給它埋起來哈!你們也可以直接裝水放入冷凍,凍半小時,這樣雞爪口感好,去骨也快。
去骨就沒空拍照啦!只能這樣啦!你們怕麻煩就不去吧!可以慢慢啃,也不錯哦!去骨費時一個鐘🙈
去骨完畢,站到腿軟🙈🙈🙈
雞爪能吃出口口肉,感覺還是挺幸福的!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
蒜末,薑絲,小米辣,香菜,檸檬🍋半個切片,半個擠汁,檸檬🍋可以不削皮哈!我這是放了半個月的🙈
蠔油,生抽,老抽,糖,雞粉,(胡椒粉,一定要放哈!)
帶上一次性手套,抓拌均勻,放冰箱,或者直接吃,都可以哈!
小貼士
胡椒粉一定要放哈!
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