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網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪做法

網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪

網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖

用料  

雞爪 20只左右(約650g)
檸檬 2個
洋蔥 1個
1頭
白醋 2.5湯勺(平常買電鍋送的那種白色盛湯用的那種湯勺)
小米椒 15個
線椒 4個
1頭
2根
醬油 2湯勺(平常買電飯鍋送的那種白色盛湯用的那種湯勺)
耗油 1小勺(普通吃飯那種小勺)
白糖 1小勺(普通吃飯那種小勺)
以下是煮雞爪部分使用
蔥(煮雞爪用的) 1根
姜(煮雞爪用的) 2片
(煮雞爪用的) 1湯勺(平常買電飯鍋送的那種白色盛湯用的那種湯勺)
鹽(煮雞爪用的) 1小勺(普通吃飯那種小勺)

網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法  

  1. 買回來的雞爪進行清洗趕緊

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第2張
  2. 雞爪一分為三,這樣比較好入味,切啃的時候比較好啃些😌
    指甲可以用剪刀修一修,不在意形象的(比如本人,偷懶)可忽略這一步🙈

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第3張
  3. 把歸屬於煮雞爪部分的材料(料酒,鹽,不要忘記喲)到在一起。
    注意:
    1,雞爪冷水下鍋
    2,大火把水燒開
    3,燒開後,中火繼續煮12分鐘左右

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第4張
  4. 把不屬於煮雞爪部分的材料各種切,
    檸檬切片
    洋蔥切條
    小米椒,線椒,蒜,蔥切小圈
    放好,備用

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第5張
  5. 雞爪煮好後,撈起來
    過冷水,放點冰塊更有嚼勁哦。
    冷卻雞爪的同時,調配好醃製用的醬料

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第6張
  6. 醬油,耗油,白糖,白醋混勻。

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第7張
  7. 加入冷卻後的雞爪,拌勻。

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第8張
  8. 加入切好的材料拌勻

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第9張
  9. 搞定開吃😍😍😍
    也可以冰箱過一夜再吃,一般我們都是沒忍住,過不了夜,就消滅光😌😌

    網紅檸檬🍋辣椒🌶️酸辣雞爪鳳爪的做法步驟圖 第10張

小貼士

1  切雞爪的步驟還是不要偷懶的好,切一切比較好入味😬😬😬
2  檸檬必須得放,真的會去腥之餘,香到你流口水🤤是重點🤤🤤😍

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