烹調屋魷魚須
- 菜譜
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用料
| 魷魚須 | 350克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 豆瓣醬 | 半勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 蒸魚豉油 | 適量 |
| 花椒油 | 3滴 |
| 料酒 | 適量 |
| 青椒或杭椒 | 2個 |
| 孜然粉 | 適量 |
| 小米椒 | 2個 |
| 葱花 | 適量 |
| 洋葱 | 4分之1 |
魷魚須的做法
魷魚須洗乾淨後焯水一分鐘撈出備用，大蒜拍散，起鍋倒入菜籽油燒開，放入大蒜跟魷魚須還有豆瓣醬翻炒均勻，再放入花椒油，生抽，蒸魚豉油，再翻炒1分鐘，再加入料酒跟剩下的佐料，起鍋的時候撒上葱花即可
![魷魚須的做法步驟圖，魷魚須怎麼做好吃 第2張]( "魷魚須的做法步驟圖，魷魚須怎麼做好吃 第2張")
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