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好吃的做法食譜

簡單易學的「清炒冬瓜皮」美食做法

  • 【清炒冬瓜皮】

  • 很小的時候就知道曬乾的冬瓜皮可入藥。上網查詢得知:冬瓜皮在臨牀上用於治療濕熱導致的水腫、小便不利、腹瀉等病症。同時也能用於治療疔瘡腫毒。如此説來,用冬瓜皮做菜吃能夠達到食療的效果。有病去病,無病預防。看到這裏,也許有人會問：此方的目的是用於食療？答:非也。鮮...
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簡單易學的日式櫻花吐司美食做法

  • 日式櫻花吐司

  • 用料中種麪糰日式吐司粉500g高糖乾酵母8g水320g麪糰日式吐司粉500g白砂糖120g高糖乾酵母7g鹽18g水100g牛奶250g黃油100g燙種200g燙種配方日式吐司粉100g白砂糖10g鹽1g水100g櫻花餡料糖浸鮮櫻花120g日式櫻花草莓糖漿50g米粞粉30g杏仁粉30g冷凍食用玫瑰花15g玫瑰粉15g白砂...
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非常好吃的甜酸口醃黃瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的非常好吃的甜酸口醃黃瓜做法

  • 非常好吃的甜酸口醃黃瓜

  • 現在日本非常流行的一種醃菜做法、醃黃瓜、食材簡單、用料少、做起來也是非常簡單。早上做、中午就可以吃、真是超級好吃、超級下飯。用料黃瓜1000克鹽兩小勺（用來給黃瓜殺水）姜20～30克白糖200克（最好用三温糖）醬油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口醃黃瓜的做法黃瓜這樣切、然後...
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挑選西瓜的做法和圖解 好吃的挑選西瓜家常做法

  • 挑選西瓜

  • 一首“夏天的風”在耳邊迴響，隨着歌聲起伏的還有情緒。或許是夏天的悶熱讓人渾身不舒服，儘管手中的蒲扇多扇了幾下還是躁動難安。我想，我需要冰涼一下緩一緩解解渴。消暑解渴，一直不是喝水那麼簡單有時需要一根冰棍但更多的時候需要一塊透心涼的冰西瓜。當西瓜從冰箱裏拿出一...
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簡單易學的手打楊梅汁。美食做法

  • 手打楊梅汁。

  • 今天教你如何用三步就能做出好喝的手打楊梅汁第一步：準備適量的楊梅、盛飯的勺子、一把小刀、還有你喜歡的杯子第二步：將楊梅去核，擠出汁水倒入杯中（果肉也要放）然後拿出盛飯的勺子充分的擠出所有汁水（如果你愛吃楊梅果肉，可以不做這一步）第三步：將楊梅屁股下面用小刀劃兩刀，劃好之...
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桂花烏龍的做法和圖解 好吃的桂花烏龍家常做法

  • 桂花烏龍

  • 用料桂花烏龍茶包一個牛奶200克蜂蜜40克吉利丁粉13克水400克桂花烏龍的做法準備好食材桂花烏龍茶泡十分鐘，加人吉利丁粉和蜂蜜加熱攪拌在一起，放進冰箱上層冷藏可以拿自己喜歡的杯子冷藏，做成布丁攪拌一下就好啦，我用的是小杯子，剩下的給家人喝。...
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簡單易學的芝士海苔大蝦酥美食做法

  • 芝士海苔大蝦酥

  • 沒想到手抓餅和大蝦的組合能這樣好吃，再加上芝士和海苔碎，一口下去酥脆可口，真的太棒了！用料芝士碎適量大蝦8只黑胡椒碎適量海苔碎適量手抓餅2張芝士海苔大蝦酥的做法買回來的青蝦洗淨蝦去頭去皮，把蝦線去了，搞成這樣就好手抓餅稍微解凍，切成四塊把蝦放入手抓餅，撒點黑胡椒碎再撒...
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番茄滑蛋飯的做法和圖解 好吃的番茄滑蛋飯家常做法

  • 番茄滑蛋飯

  • 從小到大吃過太多次的番茄炒蛋，有時候老媽還喜歡在裏面加入豌豆和豆腐之類，可我只喜歡西紅柿和雞蛋這兩樣，今天做了一道新式番茄旋風蛋，自己會動手做飯就是好，旋風蛋剛剛好凝固，滑嫩可口，番茄有塊有汁水味道純正，做為一款蓋澆飯看着就有食慾！用料西紅柿1個雞蛋2個米飯1碗蒜1瓣生抽...
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簡單易學的「 生鮮鰻魚飯」美食做法

  • 【 生鮮鰻魚飯】

  • 此方子介紹的鰻魚飯是用鮮鰻魚做的。所用的醬汁是用中式調味料自制的。簡而言之,此鰻魚飯不同於彼鰻魚飯。用料鰻魚約500克雞蛋2只小青菜數棵米飯3碗芝麻適量白胡椒粉少許料酒2勺白糖2勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺食用油少許飲用水半碗【生鮮鰻魚飯】的做法將鰻魚切段(約兩公...
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簡單易學的全麥吐司練習手記美食做法

  • 全麥吐司練習手記

  • 個人精力和水平有限目前一些理解和表述可能不夠正確單純自用‼️用料全麥粉50%高筋粉50%鮮酵母2.7%鹽1.5%水78%-88%小麥蛋白粉（可選）0%-10%蜂蜜（可選）0%-5%奶粉（可選）0%-5%橄欖油/牛油果油/椰子油（可選）0%-5%黑咖啡粉/檸檬皮屑（可選）適量全麥吐司練習手記的做法220610室温25度/鮑勃紅...
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綠筍鴨湯的做法和圖解 好吃的綠筍鴨湯家常做法

  • 綠筍鴨湯

  • 用料筍2斤綠筍鴨湯的做法綠筍鴨湯原料：鴨1只（不要太大），綠筍2斤，鴨血8個，白羅卜5斤，鹽、味精適量。做法：鴨、綠筍切成塊，加鹽、味精焯水洗乾淨，重新加量水和蘿蔔塊煮熟透（約1小時），加入切成小塊的鴨血煮開，加鹽、味精調味合適即可。...
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簡單易學的法式煎土豆雞腿美食做法

  • 法式煎土豆雞腿

  • 用料雞大腿1只土豆2個大蒜瓣8個黑胡椒碎1g鹽2g食用油20克法式煎土豆雞腿的做法雞大腿去骨後加入鹽，黑胡椒碎室温醃製十分鐘土豆切塊，大蒜切開備用鍋入油，放入雞腿加入土豆塊，大蒜瓣煎至兩面金黃平底鍋稍微斜一下，油控出切塊裝盤營養美味的一餐來一杯紅酒開飯啦😍😍...
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簡單易學的減脂西紅柿醬意麪美食做法

  • 減脂西紅柿醬意麪

  • 用料意麪60克西紅柿1個洋葱1個黃瓜1根玉米1根鹽3克澱粉1勺生抽1勺減脂西紅柿醬意麪的做法配菜：西紅柿清洗乾淨切小塊，黃瓜切丁，洋葱切條，玉米去皮用刀削下玉米粒鍋中倒油放入洋葱，煸炒出香味。接着下入西紅柿，黃瓜，玉米翻炒出汁。接着加入半碗清水，煮沸。這時調個料汁，放入生抽，澱...
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簡單易學的多肉葡萄凍🍇撞奶美食做法

  • 多肉葡萄凍🍇撞奶

  • 配方做了三小碗，約三人小份，兩人吃可以飽。用料葡萄20-30顆白涼粉100克/一袋水800ml白糖30-40克牛奶或酸奶適量多肉葡萄凍🍇撞奶的做法葡萄洗乾淨，準備800ml水，我放了40g糖。洗淨的葡萄用小刀在蒂部切個十字刀口，深度差不多一半，然後捏它的屁股～葡萄肉就出來啦！分離好的葡萄肉冷...
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簡單易學的同事推薦酸辣粉美食做法

  • 同事推薦酸辣粉

  • 豫道有點辣很正宗，麻六記用料丸子蔬菜豆腐等同事推薦酸辣粉的做法衝入開水，放置4-6分鐘麻六記中辣...
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簡單易學的牛排（4⭐）美食做法

  • 牛排（4⭐）

  • 煎牛排，我覺得食材非常重要。所以這次我把食材照片放在第一步了。用料牛排2-3塊蘆筍頭200克白蘑菇110克黃油克鹽番茄醬（可放可不放）牛排（4⭐）的做法叮咚買菜的牛排看配料表，好像已經抹好調味料，不需要再處理了。蘆筍頭，洗淨，瀝乾。白蘑菇，洗淨，切片這次的蘆筍頭根部感覺有點粗，我削了...
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簡單易學的微波爐乾脆面美食做法

  • 微波爐乾脆面

  • 用料麪條1把食用油少許水半鍋微波爐乾脆面的做法把麪條放進鍋裏煮熟盤子刷油麪條瀝水後放進盤子微波爐加熱4分鐘後翻面在加熱3分鐘完成...
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網紅鹽焗雞的做法和圖解 好吃的網紅鹽焗雞家常做法

  • 網紅鹽焗雞

  • 網紅鹽焗雞，簡單方便，容易操作。超級下飯！全家人的最愛！強烈推薦給大家，一定要試試，吃一口就會讓你愛上它！唯有美食與愛不可辜負！😃用料雞一隻（三斤左右）鹽焗粉一包（30克)生薑一大塊葱一小把煮米飯的電飯煲網紅鹽焗雞的做法超市裏買一包鹽焗粉，菜市場買只現殺的雞，把雞清洗乾淨，我把它...
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家常螺螄的做法和圖解 好吃的家常螺螄家常做法

  • 家常螺螄

  • 自用版，怕忘記就記錄一下。用料螺螄3斤油花椒粒10來粒生薑一小塊蒜3頭郫縣豆瓣一勺小米椒5個葱一小把香葉2片啤酒1瓶糖1勺生抽老抽鹽火鍋底料一小塊家常螺螄的做法螺螄吐乾淨沙後剪尾巴洗乾淨瀝乾水分，鍋裏倒油（多一點）放花椒粒，炸出香味撈出花椒粒，熱油倒入郫縣豆瓣醬、火鍋底...
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簡單易學的零失敗的皮蛋豆腐美食做法

  • 零失敗的皮蛋豆腐

  • 最近經常吃的涼菜。有興趣的可以試試哈！互相學習！😃😊😊😊😄😄☺☺用料皮蛋2個嫩豆腐3塊錢的零失敗的皮蛋豆腐的做法將嫩豆腐按照自己喜歡的方式擺盤，擺出花都可以😜把皮蛋切碎隨意放到豆腐上，我切的比較大。吃的更過癮些😂😂😂往皮蛋豆腐上倒入事先準備好的調料，完美！不會做調...
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簡單易學的流油五香鹹鴨蛋美食做法

  • 流油五香鹹鴨蛋

  • 用料鴨蛋30個鹽500克水3000克八角3個香葉5片桂皮一小塊塊花椒適量流油五香鹹鴨蛋的做法鴨蛋洗乾淨晾乾水分香料加鹽水煮開，放涼備用乾淨的鴨蛋滾一圈高度白酒放入罈子中倒入香料鹽水中，最後加入高度白酒一小杯，蓋上蓋子，放到陰涼乾燥的地方，一個月後就可以吃啦！真漏油！😍😍小貼...
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簡單易學的小花脆脆薯餅美食做法

  • 小花脆脆薯餅

  • 超可愛的小花花，有着薯片般酥脆的口感，但不用擔心鈉超標，對寶寶更健康，最重要的是——只要2個食材就能做！跟着食譜，保證能讓你家娃眼前一亮。食譜by帥帥媽用料土豆適量澱粉適量小花脆脆薯餅的做法土豆上鍋蒸20分鐘，壓成土豆泥；倒入澱粉；用筷子攪拌成絮狀；手抹點油揉成麪糰；麪糰擀成...
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簡單易學的花式早餐飲品美食做法

  • 花式早餐飲品

  • 雲暮杯之花式早餐早餐必須吃好，自打入手了大宇雲暮杯，早餐喜歡喝豆漿、米糊、玉米汁各種飲品隨心享最贊是雲暮杯有雙口感模式選擇，清淡與濃郁可選，20min快豆漿，35分鐘濃豆漿，豆子不需要提前浸泡，直接打，600ML巧容量，如果你早上時間太緊，還可以提前12小時預約，好貼心。自動清洗功能可...
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簡單易學的番茄豆腐菜湯美食做法

  • 番茄豆腐菜湯

  • 最近迷上了番茄湯，又加上減肥所以把家裏所有能吃的菜都放在裏面意外的非常好吃這道菜的精華就是家裏有什麼菜就可以放進去，只要湯底是番茄就行了用料西紅柿1個番茄醬200克嫩豆腐1塊上海青4顆蟹玉菇400克番茄豆腐菜湯的做法把番茄切碎，所有食材洗淨，切好備在那裏起鍋燒油，倒入...
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簡單易學的家常白菜燉凍豆腐美食做法

  • 家常白菜燉凍豆腐

  • 用料凍豆腐1塊白菜適量油適量葱1根姜2片鹽適量生抽2勺幹豆腐適量粉絲1把雞精適量十三香適量辣醬油放不放都行家常白菜燉凍豆腐的做法白菜切寬條凍豆腐解凍幹豆腐切條粉泡一下愛爛不泡也行提前放葱薑蒜切好備用不愛吃啥可以不放啥油熱放葱薑蒜爆香放入白菜煸炒放點十三香...
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