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簡單易學的🥟透明水煎包美食做法

  • 🥟透明水煎包

  • 透明的重點應該是餛飩皮！我🦐放的多些，買了一公斤蝦，500克肉餡兒，以下全放一起是4人份左右，人多量加大。用料餡兒在圖①檸檬1個餛飩皮適量薑末適量小葱花適量白胡椒粉適量香油適量黑芝麻適量麪粉不要也行🥟透明水煎包的做法餡兒：豬肉/蝦/胡蘿蔔/玉米粒/雞蛋/小葱/薑末小盆友不...
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蒜香煎意大利空心面的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜香煎意大利空心面做法

  • 蒜香煎意大利空心面

  • 用料面適量黃油適量生菜適量片蒜黑胡椒醬油醋汁勺生菜黃瓜（可不放）蒜香煎意大利空心面的做法意大利麪要提前泡軟再煮熟（這是準備工作），蒜五六瓣拍碎切丁（不用切太小了），這中間把洗好的生菜放入烤盤中進烤箱烤熱一下（純個人喜好）鍋裏放黃油（沒有橄欖油用黃油替代），油熱倒入蒜丁，炒香了以...
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簡單易學的涼拌煎豆腐絲美食做法

  • 涼拌煎豆腐絲

  • 僅記錄，後續再細化用料煎豆腐涼拌煎豆腐絲的做法1.把提前煎好的煎豆腐從中間劈兩半、再切細絲2.把豆腐絲放入盤中，頂部加葱末、蒜末，然後潑熱油3.加花椒麪、鹽、醋，拌勻即可...
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不輸烤肉店的香煎五花肉的做法步驟及圖解,美味正宗的不輸烤肉店的香煎五花肉做法

  • 不輸烤肉店的香煎五花肉

  • 用料五花肉200克姜蒜適量生抽3勺料酒1勺耗油2勺糖半勺不輸烤肉店的香煎五花肉的做法五花肉切片，上述醃料拌勻，放冰箱過夜不粘鍋不需要放油，醃好的肉片直接下鍋，全程小火把肥肉煎出油做一個乾料：孜然，辣椒麪，芝麻為主，再加一點白胡椒粉，五香粉，鹽和雞精五花肉煎到兩面微焦，肥肉煎薄就...
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香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）做法

  • 香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）

  • 雞胸肉低脂高蛋白，減脂餐的比選。雞胸肉選擇冷鮮雞胸肉比較好吃，可是疫情期間只能買到冷凍雞胸肉，不過有的吃已經很不錯了。用料雞胸肉4塊薑絲適量葱花適量生抽適量香煎雞胸肉的醃製及儲存方法（簡單）的做法薑絲，葱花放入盆中加入適量生抽雞胸肉洗淨，去掉肥肉雜質雞胸肉平切為兩...
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冰花煎餃🥟｜快手方便｜無須解凍的做法步驟及圖解,美味正宗的冰花煎餃🥟｜快手方便｜無須解凍做法

  • 冰花煎餃🥟｜快手方便｜無須解凍

  • 用料水適量餃子一份油適量葱花撒表面澱粉水適量冰花煎餃🥟｜快手方便｜無須解凍的做法見上圖。使用不粘鍋。關鍵就是控制火候。第一次水可以少一點。蒸發的差不多了放澱粉水。澱粉越少撒得越均勻越冰花。電磁爐火力還是不太均勻哈...
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香煎豬頸肉(實際買到梅花肉)的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎豬頸肉(實際買到梅花肉)做法

  • 香煎豬頸肉(實際買到梅花肉)

  • 第一次吃是在小大董，口感相當驚豔，不知道豬肉身上是哪裏竟然有這麼好吃，第二次在越南菜館，也很好吃不知道怎麼做到的，正在這時候正好翻到莊祖宜的書，看起來竟然如此簡單，激動的我馬上起身去菜市場，跟店家描述半天，跑了3個肉攤，終於這大哥知道我要買的部位了幫我從一條連着前腿的肉...
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簡單易學的萬能電餅鐺之雞排美食做法

  • 萬能電餅鐺之雞排

  • 電餅鐺真是萬能耶，可以做好多好吃的用料雞胸肉2塊鹽1小勺生抽1勺蠔油1勺奧爾良醃料1勺萬能電餅鐺之雞排的做法雞胸肉洗淨中間切開，用刀背敲幾下放入調料醃製十分鐘電餅鐺倒點油，不用太多，大火煎大概五六分鐘用西紅柿皮削的的花花牛排刀切開，奈斯👍...
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簡單易學的三文魚辣白菜炒蛋美食做法

  • 三文魚辣白菜炒蛋

  • 用料三文魚200克黑胡椒20轉鹽2克辣白菜40克西蘭花5朵隔夜米飯1大碗生抽1勺蒜粉10轉三文魚辣白菜炒蛋的做法三文魚切片後，加鹽和黑胡椒，煎至兩面金黃，中火五分鐘左右，先不要搗碎，乘出備用用鍋裏剩下的油炒一下西蘭花，掰的小一點，炒得快一點，大概一到兩分鐘加入隔夜米飯和辣白菜，量...
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會翻跟頭“青椒煎蛋”好吃的烹飪方法 會翻跟頭“青椒煎蛋”的地道做法和步驟

  • 會翻跟頭“青椒煎蛋”

  • 青椒煎蛋不久久營養香辣開胃，還可以練練顛鍋手藝～用料雞蛋2個青椒4個鹽1克會翻跟頭“青椒煎蛋”的做法油燒熱加入青椒丁丁，加一丟丟鹽青椒炒好後加入打撒雞蛋液中攪拌均勻煎蛋適合平底鍋或者平底不粘鍋，雞蛋液比較吸油，比平時炒菜多加½。煎至金黃後，慢慢前後晃動幾圈覺得自己...
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簡單易學的蝦皮香煎嫩豆腐美食做法

  • 蝦皮香煎嫩豆腐

  • 記錄方便以後做用料嫩豆腐1塊油少許克雞蛋1個生抽1勺蠔油1勺雞精少許糖少許澱粉1勺蝦皮1把蝦皮香煎嫩豆腐的做法豆腐切片，約一釐米厚，用廚房紙稍微吸乾表面水分雞蛋一個放入碗內打散，豆腐放入碗內均勻覆蓋雞蛋液備用平底鍋內放油，油量大約覆蓋鍋底，沾勻雞蛋液的豆腐平鋪鍋內，中...
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香煎黃米飯的做法和圖解 好吃的香煎黃米飯家常做法

  • 香煎黃米飯

  • 粘粘的甜甜的香香脆脆是大黃米，不是小米哦用料大黃米200克水是米的1.5倍300克油白糖香煎黃米飯的做法黃米浸泡一宿，第二天水瀝乾，加入300克水，按煮飯鍵煮好後，上面會有一層米湯，沒關係，攪拌一下，會吸收熱平底鍋鍋涼油，倒入適量悶好的米飯，有點崩，小心。中小火，慢煎，一面煎出硬殼，金黃，翻...
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比鮑魚還好吃的香煎杏鮑菇的做法步驟及圖解,美味正宗的比鮑魚還好吃的香煎杏鮑菇做法

  • 比鮑魚還好吃的香煎杏鮑菇

  • 封閉在家裏一個月，胖了10斤，現在每天都倒騰着吃一些減脂餐，尋思着杏鮑菇跟三文魚應該是不會長胖的吧（聽人家説吃香菇跟吃魚不會胖應該是一個道理）咱們就下手倒騰了。這個菜譜也適用於杏鮑菇單獨的做法。我昨天晚上煎了三個杏鮑菇，幾乎剛端上桌就被秒沒了，沒有拍照片，還剩下一根杏...
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簡單易學的酥香底生煎包美食做法

  • 酥香底生煎包

  • 用料中筋麪粉500克温水270克白砂糖25克乾酵母8克鹽2克泡打粉（可不加）2克餡料豬絞肉350克小葱3根蛋1個老抽10克生抽10克蠔油10克白糖10克鹽5克香油5克料酒20克姜泥適量水30克酥香底生煎包的做法將麪皮所有材料混合攪拌均勻，揉至光滑表面，醒發至兩倍大。分割為每個30克的髻子，包...
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水煎包「寶寶輔食」的做法步驟及圖解,美味正宗的水煎包「寶寶輔食」做法

  • 水煎包【寶寶輔食】

  • 水煎包的祕密，就是這碗澱粉水。澱粉、麪粉，還有適量的清水，你們就照着我這個配比來，做出的冰花焦脆誘人！同樣的做法，你們還可以用來煎餃子，口感和顏值也能提升好幾個層次。用料普通麪粉200克韭菜100克粉條60克蝦皮10克糖10克雞蛋2個酵母2克油適量醬油1勺素蠔油1勺鹽適量鬆鮮鮮適...
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親子煎蛋的做法和圖解 好吃的親子煎蛋家常做法

  • 親子煎蛋

  • 剩菜再加熱用料雞蛋個M記雞排1/2只油適量水一丟丟親子煎蛋的做法1.熱鍋，小火，冷油，雞蛋加一丟丟水打散，入鍋2.雞蛋稍微定型，加入切塊的雞排3.關火，加蓋3min4.加一點點醬油調味，也可以不調味，因為我配的是拌茄子，可以直接用拌茄子的醬汁（複合調味，更豐富）...
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簡單易學的胡蘿蔔洋葱煎蛋美食做法

  • 胡蘿蔔洋葱煎蛋

  • 可能有些孩子會不喜歡吃洋葱和胡蘿蔔，但是這兩種蔬菜又是很有營養的，所以可以把它們“藏”在雞蛋裏。這個煎蛋所需要的食材非常少，做起來也很容易，而且也好吃有營養。🥣材料：胡蘿蔔小半根（或半根），洋葱半個（或1整個小洋葱），鹽1g，糖1g。雞蛋3個，鹽1g，料酒1/2小勺，白胡椒粉少許。用料胡蘿...
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簡單易學的煎蛋液吐司片美食做法

  • 煎蛋液吐司片

  • 《漁港的肉子醬》截圖用料雞蛋2個牛奶吐司片2片黃油10克糖煎蛋液吐司片的做法雞蛋看視頻不止50克牛奶的量！那就先50克量試試攪拌均勻放入土司片輕輕拌一下，蛋液均勻包裹吐司黃油勻開放入蛋液吐司片小火煎金黃淋楓糖還是蜂蜜？灑糖開動了。。...
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煎熊瓜餅的做法和圖解 好吃的煎熊瓜餅家常做法

  • 煎熊瓜餅

  • 用料麪粉66克雞蛋2個雲南小南瓜(熊瓜)1個十三香2勺煎熊瓜餅的做法熊瓜切絲倒入麪粉，雞蛋，調料：鹽十三香等倒入平底鍋煎至兩面金黃...
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網紋煎餃的做法和圖解 好吃的網紋煎餃家常做法

  • 網紋煎餃

  • 之前去一家小小的餃子館，吃過網紋餃子，特意問老闆是怎麼做，回來還特意買了老闆推薦的這個牌子的不粘鍋。用料餃子適量食用油適量麪粉2茶匙水適量網紋煎餃的做法時間關係，餃子是買回來的。有空的話自己包的餃子會更好吃。不粘鍋放油開火，把餃子放進鍋，加點水，蓋上蓋子，水乾後開蓋...
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一看就會的香煎小土豆的做法步驟及圖解,美味正宗的一看就會的香煎小土豆做法

  • 一看就會的香煎小土豆

  • 土豆🥔是我們家上座率非常高的食材，尤其是這道香煎小土豆更是百吃不厭的一道菜，深受丫頭們的歡迎。一般的小土豆都能做，但味道最好的，當屬恩施富硒高山小土豆。這種土豆是黃心的，澱粉含量高、味道綿軟香甜，是這道菜的最佳食材！這道菜在恩施當地又叫炕土豆、炕洋芋😋用料小土豆20...
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簡單易學的煎蛋角(蛋包肉)美食做法

  • 煎蛋角(蛋包肉)

  • 小時候就很喜歡吃這道菜，有了孩子後，覺得按自己的口味做菜給他吃，應該不會錯，發現確實如此，兒子超喜歡這個“蛋包肉”，經常做，常吃不厭。家裏有小孩的，可以試試用料雞蛋4個鹽適量肉末150克葱1根生抽適量煎蛋角(蛋包肉)的做法買回梅頭肉，像剁肉餅一樣，將肉剁碎，期間加入適量鹽、1根葱...
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香煎土豆蘑菇雞腿丁的做法步驟及圖解,美味正宗的香煎土豆蘑菇雞腿丁做法

  • 香煎土豆蘑菇雞腿丁

  • 土豆是好主食，再加點蔬菜就是一份完美早餐。我家小朋友説好吃。用料雞腿肉1只小土豆1個生抽料酒鹽雞蛋白生粉葱花混合燒烤料/胡椒粉/孜然粉/熟芝麻選用香煎土豆蘑菇雞腿丁的做法雞腿去皮切丁，加料酒、生抽、鹽、雞蛋白抓勻。包保鮮膜放冰箱醃製20分鐘以上或醃過夜。土豆去...
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一人食/小楊生煎-牛肉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的一人食/小楊生煎-牛肉餡做法

  • 一人食/小楊生煎-牛肉餡

  • YQ下最想念的食物之一用料餡：牛肉皮：半發調料一人食/小楊生煎-牛肉餡的做法包子皮，包子餡以及調料如圖我調肉餡只加了這個調料和燉的雞湯，所以沒有用葱姜花椒水。肉剁碎，但不是肉糜狀，因為後期還要加湯汁攪打，太碎口感就不好。肉餡的調製順序為：1:➕各種調料，2:再分次加入湯水。湯...
  • 19870
幹煎帶魚 過白泡飯一絕的做法步驟及圖解,美味正宗的幹煎帶魚 過白泡飯一絕做法

  • 幹煎帶魚 過白泡飯一絕

  • 用料帶魚2條鹽適量姜5片葱3根黃酒適量花椒一把糖適量幹煎帶魚過白泡飯一絕的做法帶魚處理乾淨準備以上所有醃半小時以上擦乾帶魚中小火放帶魚不要翻動。晃動鍋帶魚能動的時候再翻面慢工出細活脆脆的很不錯...
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