當前位置：烹調屋 >

烘焙入門

>

紙杯蛋糕

聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44的做法步驟及圖解,美味正宗的聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44做法

  • 聖誕CupCake香橙黃油芝士杯子蛋糕C44

  • 紮實的蛋糕坯，清香的橙子，甜中微酸的芝士奶油霜，每一口都極盡滿足。-配方可做6杯。用料蛋糕坯愛樂薇黃油100克木糖醇（打發黃油）20克常温雞蛋2枚橙子1只鹽2克低粉100克木糖醇（打發蛋白）25克檸檬汁幾滴芝士奶油霜愛樂薇黃油200克木糖醇30克愛樂薇奶油芝士100克愛樂薇淡奶油100克聖...
  • 12535
《懶人廚房》杯子花籃蛋糕好吃的烹飪方法 《懶人廚房》杯子花籃蛋糕的地道做法和步驟

  • 《懶人廚房》杯子花籃蛋糕

  • 上期做了古早蛋糕，其實就是油燙麪戚風，這種做法的好處是組織相對更細膩和綿密，蛋香悠長。由於其組織的綿彈，個人以為比基礎版戚風更有承重力，控制好火候也更不容易裂口。用這個配方和做法做杯子蛋糕，表面光澤不裂口，也不回縮起皺，隨手利用淡奶油和奶酪調色表面裝了個飾，沒有任何裱...
  • 11254
高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕（附教程）的做法步驟及圖解,美味正宗的高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕（附教程）做法

  • 高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕（附教程）

  • 顏值高的杯子蛋糕，自由搭配，非常喜歡這種感覺用料蛋白3個蛋黃3個細砂糖（加入蛋白液中）50克牛奶55克低粉75克油50克高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕（附教程）的做法把全部材料準備好打發蛋黃後，加入牛奶和油攪拌過篩加入低筋麪粉開始攪拌，Z字型攪拌攪拌至無顆粒打發蛋白分3次加入白沙糖...
  • 32125
簡單易學的經典杯子蛋糕美食做法

  • 經典杯子蛋糕

  • 第一個作品以此來紀念我的克稱到了哈哈哈哈經典版的杯子蛋糕根據君之的檸檬版的改的但是我個人認為太油膩了而且有點太甜了下次要改進一下~~~~用料雞蛋2個低粉100g黃油100g糖粉70g泡打粉1/2tsp經典杯子蛋糕的做法把泡打粉、糖粉、低粉篩入把雞蛋打散將軟化的黃油、雞蛋分...
  • 24992
藍帶法式糕點58:舒芙蕾的做法步驟及圖解,美味正宗的藍帶法式糕點58:舒芙蕾做法

  • 藍帶法式糕點58:舒芙蕾

  • 在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕，由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜，為了醫治因失戀而受傷的心，去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術，而且也變得更加漂亮，回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就是被稱為世界上最權威的法國烹飪學校即法國藍帶廚藝學...
  • 27673
快手流心巧克力紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的快手流心巧克力紙杯蛋糕做法

  • 快手流心巧克力紙杯蛋糕

  • 一大早起來發現沒麪包做早餐了，於是做了這個cupcake開始美好的一天。以下方子可以做6個面寬68cm,底寬50cm，高39cm的紙杯蛋糕。用料熟香蕉1根（約110g）巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g雞蛋1個白糖60g糖粉少許巧克力豆6粒快手流心巧克力紙杯蛋糕的做法香...
  • 22830
香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C12的做法步驟及圖解,美味正宗的香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C12做法

  • 香草紫薯椰蓉奶油海綿Cupcake（杯蛋糕）C12

  • 在寒冷麪前談低卡，必定是耍流氓，這一杯熱可可，幹了為勝。9月底的歐洲已進入冬季，那年從羅馬到布拉格，我們吃下的巧克力比之前幾十年的總和都多得多。500克裝的Milka，濃郁絲滑，每一口都是整顆的榛仁，卻只需要3歐出頭，回國的時候我還不怕負重帶了10包。以至現在，每到冬天就莫名的想起...
  • 25052
簡單易學的烘焙︱巧克力蛋糕美食做法

  • 烘焙︱巧克力蛋糕

  • 巧克力杯子蛋糕，吃貨們的福利來啦！一口一個蛋糕哦，超鬆軟，喜歡的朋友快快做起來吧！用料雞蛋3個低筋麪粉60g牛奶25g食用油20g白砂糖60g巧克力粉20g烘焙︱巧克力蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離，這裏準備3個雞蛋快速攪拌蛋黃並加入油，牛奶，30克糖再加入巧克力粉，攪拌均勻備用在蛋白中加...
  • 31465
簡單易學的芋泥海苔肉鬆杯美食做法

  • 芋泥海苔肉鬆杯

  • 芋泥甜甜，肉鬆鹹鹹，碰撞起來，好奇妙的味道，真的是太好吃啦。芋泥黨和肉鬆黨千萬不能錯過喲。快手美味，美好的下午茶，好吃的飯後點心，一起動手吧。用料蛋糕體：玉米油40克牛奶80克低筋麪粉55克奶粉25克香草精3-5滴蛋白170克細砂糖50克檸檬汁3-5滴夾心部分：紫薯30克芋頭100克淡奶油20...
  • 13428
海綿杯子蛋糕Cupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的海綿杯子蛋糕Cupcake做法

  • 海綿杯子蛋糕Cupcake

  • 蛋糕底選的是小嶋老師海綿蛋糕的製作方法，因為要做成cupcake，配方和操作方法都做出了調整。12個杯子的量，上面的裝飾完全是自由發揮。芳馨廚房的原帖在這裏：_關於第四步的攪拌方法，請參考以下視頻：_show/id_用料雞蛋3個白砂糖80克水飴10克低筋麪粉90克牛奶36克黃油24克淡奶油20...
  • 28218
倫布朗的做法和圖解 好吃的倫布朗家常做法

  • 倫布朗

  • 這裏只説一下組合。栗子蓉+鮮奶油+戚風蛋糕胚用料栗子泥杯子戚風蛋糕鮮奶油香草精倫布朗的做法戚風杯子蛋糕切平。擠上打發的鮮奶油（鮮奶油裏可放幾滴香草精，也可以不放）鮮奶油調好栗子蓉（栗子蓉一定要過篩）。用布朗尼的花嘴擠在1上。插上裝飾用的心形巧克力牌就可以了。...
  • 4475
梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓的做法步驟及圖解,美味正宗的梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓做法

  • 梅森杯蛋糕🍰 焦糖奶油cup cake🍓

  • 平時做蛋糕剩餘的蛋糕片可以用來做一個可愛🥕的梅森杯水果用當季的就OK圖上的梅森杯為300ml的大小配方為一杯的量用料海綿蛋糕｜戚風也可以（杯子大小）3-4片淡奶油100克自制焦糖奶油50克裝飾：草莓4顆藍莓幾顆檸檬汁｜青桔汁幾滴牛奶克梅森杯蛋糕🍰焦糖奶油cupcake🍓的做法1:如果...
  • 9174
簡單易學的香蕉泥杯子蛋糕美食做法

  • 香蕉泥杯子蛋糕

  • 聞上去有很濃的香蕉味，喜歡香蕉的可以做來試試~口感的話有點硬，我估計是香蕉泥的原因，總之就是越嚼越喜歡~用料香蕉兩根雞蛋3個低筋麪粉55g色拉油20g糖40g（因為香蕉本身就會甜）牛奶20g（我用的是雀巢全脂奶粉）香蕉泥杯子蛋糕的做法先把蛋白跟蛋黃分離，分開放。然後開始用打蛋器打...
  • 12935
聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕好吃的烹飪方法 聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕的地道做法和步驟

  • 聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕

  • 很聖誕的一款CUPCAKE糖霜模擬雪景，巧克力比作泥土，清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓，太美味了！歡迎大家關注我的微薄@秋珈心Minty用料黃油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g雞蛋液100g蘇打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g黃油200g聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕的做法黃油軟化，加60...
  • 12533
憤怒的小鳥杯子蛋糕（共三款造型）的做法步驟及圖解,美味正宗的憤怒的小鳥杯子蛋糕（共三款造型）做法

  • 憤怒的小鳥杯子蛋糕（共三款造型）

  • 因為萬聖節做蜘蛛杯子蛋糕，順便做了三個造型。憤怒小鳥最喜感，蜘蛛不驚悚反到是萌萌噠，小花杯子很簡單，但視覺效果很不錯。朋友圈投票表明，小花是最受歡迎的。用家庭材料和工具，如何製作這幾款杯子蛋糕，歡迎看看並指教。期待大家能做出美貌的成品上載，我將收錄在我的個人微信平台...
  • 7734
仿真盆栽奶油小蛋糕「堡爾美克」的做法步驟及圖解,美味正宗的仿真盆栽奶油小蛋糕「堡爾美克」做法

  • 仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】

  • 參加活動的一款小蛋糕。味道還不錯。但是建議這個模具做硬一點的蛋糕。而且千萬要刷油。不然不好脱模、用料低筋麪粉90克細砂糖40克雞蛋3個牛奶65克玉米油15g仿真盆栽奶油小蛋糕【堡爾美克】的做法雞蛋加細砂糖打入盆內。打蛋器打至提起打蛋頭落下的液體不消失的狀態。倒...
  • 28758
可愛簡單聖誕杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的可愛簡單聖誕杯子蛋糕做法

  • 可愛簡單聖誕杯子蛋糕

  • 用料蛋白70G細砂糖70G檸檬汁2-3滴色素適量低粉150G黃油125G可可粉8G泡打粉1G細砂糖150G雞蛋2個香草精適量可愛簡單聖誕杯子蛋糕的做法1、蛋白+細砂糖+檸檬汁用打蛋器打至硬性打發2、在打好的蛋白里加入少量的色素調至好想要的顏色後裝入到裱花袋裏，擠到烤盤上3、烤箱預熱1...
  • 8882
Bakingpie-紅絲絨杯子蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的Bakingpie-紅絲絨杯子蛋糕做法

  • Bakingpie-紅絲絨杯子蛋糕

  • 份量12個模具：陽晨迷你12連模準備工作：65g黃油室温軟化。用料黃油65g糖粉40g雞蛋50g低筋粉60g紅曲粉8g酸奶30g奶油奶酪100g糖粉30gBakingpie-紅絲絨杯子蛋糕的做法65g室温軟化的黃油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再分3次倒入雞蛋依次打至融合再篩入60g低筋粉和8g紅曲粉攪...
  • 30219
不塌陷不回縮「焦糖香橙杯子蛋糕」的做法步驟及圖解,美味正宗的不塌陷不回縮「焦糖香橙杯子蛋糕」做法

  • 不塌陷不回縮【焦糖香橙杯子蛋糕】

  • 又到香橙季，免不了要做點橙子蛋糕、麪包解饞。把橙子的表皮洗淨，用擦絲器取下橙皮用糖醃漬後，加入蛋糕和麪包，都是很好的天然香味料。這次做杯子蛋糕又有加料，就是用了焦糖香橙片，橙子切薄片，篩上糖粉，烤箱烤一下，切成小片放在杯子蛋糕頂部裝飾，又好看又好吃。對了，這還不是重點。在...
  • 17000
小黃人cupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的小黃人cupcake做法

  • 小黃人cupcake

  • 廢了老半天勁，弄出幾個小黃人，看着還不錯，來秀一下，嘿嘿，表扔磚哦o(∩_∩)o~~用料cupcake6個翻糖進口色素一丟丟耐心MAX創意MAX小黃人cupcake的做法首先烤出cupcake胚，下廚房上很多，看你喜歡啦然後，帶着你對小黃人滿滿的愛，把他捏出來沒吃夠··這個驚恐的表情我最滿意了···呆...
  • 5863
簡單易學的聖誕馴鹿杯子蛋糕美食做法

  • 聖誕馴鹿杯子蛋糕

  • 杯子蛋糕裝飾完全可以根據節日自行設計製作，不重複又有新意。難度不大，效果槓槓。這款就只需要海綿（或戚風）杯子蛋糕、奶油霜、巧克力，呆萌馴鹿立現。期待大家能做出美貌的成品上載，我將收錄在我的個人微信平台：lazybonesbaking懶人廚房裏（不再一一通知了）。歡迎搜索微信平台查看...
  • 32084
杯子蛋糕｜抹茶白巧克力的做法步驟及圖解,美味正宗的杯子蛋糕｜抹茶白巧克力做法

  • 杯子蛋糕｜抹茶白巧克力

  • 9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕｜抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪粉混勻後混勻面粉的4的，翻拌3－4下，大理石狀，不要混均勻翻...
  • 27430
簡單易學的速成杯子蛋糕美食做法

  • 速成杯子蛋糕

  • 起晚了就吃這個吧……用料牛奶15ml雞蛋1個低筋麪粉45g砂糖或糖漿或果醬等等20g/隨意色拉油3g泡打粉2g速成杯子蛋糕的做法所有材料放到大杯子裏攪拌均勻進微波爐叮三分鐘完畢...
  • 18676
「三款聖誕主題杯子蛋糕」手殘黨也能湊熱鬧~的做法步驟及圖解,美味正宗的「三款聖誕主題杯子蛋糕」手殘黨也能湊熱鬧~做法

  • 【三款聖誕主題杯子蛋糕】手殘黨也能湊熱鬧~

  • 如果樹樁蛋糕是聖誕季的壓軸大菜，那幾分鐘就能擠一個的杯子蛋糕，就算是烘焙界的小涼菜吧。對於手殘黨來説，壓軸大菜太難不會做，拌幾個小涼菜還不容易嗎？聖誕樹+聖誕老人+松果三件套杯子蛋糕，很適合作為年底聖誕餐桌上的小點綴哦~~即使你家的平安夜晚餐是中餐，一人一個杯子蛋糕作...
  • 24373
白白手作のcupcake的做法步驟及圖解,美味正宗的白白手作のcupcake做法

  • 白白手作のcupcake

  • cupcakewithlove..用料黃油高筋粉低筋粉全脂奶油杯託糖飾雞蛋白白手作のcupcake的做法攪拌各種黃油以及混合奶油加入雞蛋等攪拌均勻烘焙製作好蛋糕部分用裱花裱好cupcake,可以選擇加入自己喜歡的顏色切好新鮮草莓待做裝飾加入草莓做好啦~選擇自己喜歡的各種糖飾~啦啦啦~...
  • 26178

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接