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簡單易學的幹掛麪蒸滷麪美食做法
  • 幹掛麪蒸滷麪

  • 疫情居家隔離沒有沒辦法買鮮麪條,嘗試用掛麪很成功用料麪條1份蒜薹肉適量幹掛麪蒸滷麪的做法面冷水上鍋,麪條錯位分散入鍋另外炒好菜,菜和麪拌好以後一層面一層菜的鋪在鍋內熄火後一定要在門五分鐘好吃小貼士蒸麪的同時準備好蒜薹和肉,大火烹炒稍微油多,加老抽蠔油鹽攪拌後,加...
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寶寶鮮蝦果蔬蝴蝶面的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶鮮蝦果蔬蝴蝶面做法
  • 寶寶鮮蝦果蔬蝴蝶面

  • 寶寶10個多月,這個鮮蝦果蔬蝴蝶面做法簡單,營養豐富,夏天到了容易沒胃口,鮮豔的果蔬顏色和可愛的造型能夠提高寶寶食慾,不知不覺就多吃飯啦!也適合不喜歡吃蔬菜的寶寶們!用料活蝦2只兒童果蔬蝴蝶面適量香油幾滴寶寶鮮蝦果蔬蝴蝶面的做法新鮮活蝦去頭去皮,挑出蝦線,洗淨。鍋裏下面...
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簡單易學的涼拌麪(零難度)美食做法
  • 涼拌麪(零難度)

  • 囤了一堆掛麪每天換着花樣吃🍜用料面1份胡蘿蔔適量切絲黃瓜適量切絲雞蛋煎好切絲葱適量蒜2瓣花椒適量芝麻適量蠔油兩勺生抽一勺醋1勺白糖適量香油1勺涼拌麪(零難度)的做法黃瓜🥒胡蘿蔔🥕蛋皮🥚火腿腸切絲備用把所有調料放一起澆上熱油待用把切好的配料蓋在煮好晾涼的麪條上...
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受虐狂的正兒八經二次火雞面挑戰的做法步驟及圖解,美味正宗的受虐狂的正兒八經二次火雞面挑戰做法
  • 受虐狂的正兒八經二次火雞面挑戰

  • 我本身不太能吃辣多年以前吃過一根兒差點兒辣死就再也沒有吃過但是我就突發奇想的想嘗試一下於是煮了一袋放了半袋兒調料差點兒就沒我了太辣了所以那袋兒最後的結果是我又烙了幾張餅拿餅捲上吃的還可以接受那麼我第二次還是想嘗試一下能不能把它吃掉於是我又改變了一下思...
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簡單易學的快速發麪小技巧美食做法
  • 快速發麪小技巧

  • 用料麪粉500克温水適量白酒1勺白糖50克酵母適量快速發麪小技巧的做法準備500g麪粉,50g白糖,白酒一酒蓋,酵母粉適量,60°温水適量!把白糖,酵母粉放在麪粉裏攪拌均勻,少量多次加入温水,直至攪拌均勻,加入適量白酒,繼續攪拌,攪拌至粘稠狀即可!用保鮮膜包起來放冰箱(常温處)一個小時即可!...
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媽媽的味道尖椒肉絲麪的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽的味道尖椒肉絲麪做法
  • 媽媽的味道尖椒肉絲麪

  • 小時候真的很討厭吃但長大了,又很想念簡單,營養,美味。用料青椒半個肉絲50克老抽勺姜1片鹽1勺麪條1份醬油3勺葱半根澱粉1勺媽媽的味道尖椒肉絲麪的做法尖椒切絲想放到調料切絲起鍋燒油,放入調料,肉絲老抽上色8分熟準備澱粉,勾芡。青椒絲放入炒全書熟水澱粉勾芡。乘盤備用最好是...
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有啥做啥|變形版掛麪油潑面的做法步驟及圖解,美味正宗的有啥做啥|變形版掛麪油潑面做法
  • 有啥做啥|變形版掛麪油潑面

  • 疫情居家,一邊帶娃一邊工作,冰箱裏有啥就做啥,娃娃愛吃營養均衡最重要。現在發現,做面真是最省心簡單的。特別有了掛麪。用料蒜一頭醬油適量醋適量香油適量食用油適量掛麪1把青菜若干速凍蔬菜若干鹽適量葱適量糖一點點有啥做啥|變形版掛麪油潑面的做法水開,速凍蔬菜和青菜分別...
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簡單易學的剪刀面、疙瘩面美食做法
  • 剪刀面、疙瘩面

  • 自己記錄的一道美食。沒有精準的克數。都是按感覺來用料麪粉適量清水克絲瓜一條肉丸子克豬肝克雞胗淡菜肉剪刀面、疙瘩面的做法適量麪粉加水揉成偏硬的麪糰。靜置一會揉光滑。鍋中加水,絲瓜去皮切成滾刀狀,和丸子一起煮開。湯煮開的時候用剪刀把麪糰剪到湯裏面,(拍視頻不方便...
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簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單又滿足的麻辣麪疙瘩做法
  • 簡單又滿足的麻辣麪疙瘩

  • 忙了一天,回家就想快速的準備一頓晚餐,要快還要有滿足感,翻翻冰箱找到這些材料,就動手做吧,用料雞蛋個麪粉克鹽克簡單又滿足的麻辣麪疙瘩的做法材料:肉:豬後腿肉250g切片抓勻醃製麪糊組:中筋麪粉150g鹽1.5g温水200g湯底組:西葫蘆1條切菱形片胡蘿蔔1/4根切菱形片雞蛋2顆(1顆麪糊、1...
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簡單易學的快手極鮮鱈魚面美食做法
  • 快手極鮮鱈魚面

  • 家裏囤的鱈魚麪條今天處理庫存發現了隨手做了晚餐就地取材的調料沒想到極其鮮美3分鐘就能做出來一碗麪推薦大家在家試試用料鹽適量雞蛋🥚1個鱈魚麪條1份昆布碎或裙帶菜適量壽喜燒醬油2勺生抽2勺生菜🥬3片快手極鮮鱈魚面的做法水燒開,放入鱈魚面煮到鱈魚麪條浮起,放入昆布碎...
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“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮的做法步驟及圖解,美味正宗的“東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮做法
  • “東菱百味佐料機”+夏季美食燙麪皮

  • 立夏了,就該吃點適合夏季的美食,我認為涼皮涼麪之類的美食最適合夏天了,利口又開胃,自己在家做也很簡單,不放心在外面吃,就按我的方法,在家自己做着吃吧!用料開水300克麪粉299克鹽2克食用鹼2克調味料:大蒜6瓣小米辣5個幹辣椒8個熟芝麻15克小葱1根白糖1勺陳醋2勺生抽2勺蠔油1勺香料...
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簡單易學的好喝的麪糊糊美食做法
  • 好喝的麪糊糊

  • 其實我想做的是嘎的湯,沒想到做成了麪糊糊也非常好喝!用料水克鹽克雞蛋1個麪粉香油好喝的麪糊糊的做法麪粉倒入盤子裏,加水攪拌。加入雞蛋,繼續攪拌。攪拌成麪糊糊。鍋裏水燒開,把麪糊糊一點一點倒進鍋裏,用筷子在鍋裏一直攪。三五分鐘後加入鹽繼續攪拌,加入香油繼續攪拌,關火。...
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意大利麪(雞蛋麪)的做法步驟及圖解,美味正宗的意大利麪(雞蛋麪)做法
  • 意大利麪(雞蛋麪)

  • 為了讓孩子吃到健康衞生的意大利麪,從面到醬全部自己加工,外加一杯稀點的玉米奶昔,孩子賞臉給出"可以和豪*來的意大利麪媲美",也算沒白忙活了。為了方便下次做,建此菜譜,所以沒有拍很詳細的照片。用料意大利麪用料:高筋麪粉350克雞蛋3個(170克)鹽2剋意大利麪醬用料:豬肉220克西紅...
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這玩意真心吃不膩‼️番茄雞蛋蕎麥麪🍜的做法步驟及圖解,美味正宗的這玩意真心吃不膩‼️番茄雞蛋蕎麥麪🍜做法
  • 這玩意真心吃不膩‼️番茄雞蛋蕎麥麪🍜

  • 減脂期吃了這麼多蕎麥麪,我最愛的還是番茄雞蛋蕎麥麪!蕎麥麪裹滿了酸酸甜甜的湯汁!大口嗦面!!🔟分鐘搞定,超經典的口味,絕了👍用料蕎麥麪50克番茄2個雞蛋2個這玩意真心吃不膩‼️番茄雞蛋蕎麥麪🍜的做法調醬汁:2勺醬油+1勺耗油+1勺糖+1勺番茄醬+1勺澱粉+半碗水水開煮熟蕎麥麪過涼...
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簡單易學的番茄南瓜麪疙瘩美食做法
  • 番茄南瓜麪疙瘩

  • 以前都吃乾菜南瓜麪疙瘩,今天想換換胃口,把番茄和南瓜放一起味道還不錯哦……用料南瓜4分之一個西紅柿一個麥疙瘩隨意鹽一勺生抽一勺番茄南瓜麪疙瘩的做法番茄切塊,南瓜切絲備用。麪疙瘩焯水撈出備用。鍋內加油,番茄炒一下,加水,加南瓜,加鹽,生抽。煮到南瓜差不多熟,加麪疙瘩。煮...
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「寶寶輔食」奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度的做法步驟及圖解,美味正宗的「寶寶輔食」奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度做法
  • 【寶寶輔食】奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度

  • 女兒非常愛的一款意大利麪用料意大利麪一把隨意蘑菇4個培根4片淡奶油或牛奶適量洋葱丁隨意橄欖油適量鹽適量黑胡椒粉少量歐芹碎幹隨意帕瑪森芝士隨意薄荷葉一片【寶寶輔食】奶油蘑菇培根意大利麪十分鐘搞定零難度的做法白蘑菇洗淨切片,洋葱洗淨切丁備用。意大利麪放入沸水...
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簡單易學的蟲草花排骨麪美食做法
  • 蟲草花排骨麪

  • 兩個人來到廣州,尋醫希望。什麼都沒帶齊。小湯鍋簡單應。用料乾麪1塊排骨1條蟲草花姜2片枸杞8粒鹽紅棗5顆味精蟲草花排骨麪的做法排骨,蟲草花,紅棗,一起下去煮20分鐘後,下枸杞。最後下面餅三分鐘後好下味道。...
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簡單易學的黃亞珍青菜面美食做法
  • 黃亞珍青菜面

  • 最簡單的,不舒服的時候難得有胃口的一道美食用料面適量青菜🥬適量鹽一點點雞精一點點黃亞珍青菜面的做法鍋裏放油,油熱,放水,放青菜🥬,放面,加點鹽,燒開,麪條煮熟,加點雞精,就可以了小貼士油熱,放水再放青菜,或者放青菜再放水,都可以...
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小美版   番茄肉醬意麪的做法步驟及圖解,美味正宗的小美版   番茄肉醬意麪做法
  • 小美版 番茄肉醬意麪

  • 好像小孩子大多都非常喜歡番茄做的食物,番茄肉醬意麪是我家兩個娃點擊率超高的一款。他們點評説比外面餐廳的好吃很多。那是,肉多多的醬,無限續。自己做,娃們不用吃得意猶未盡,老媽的錢包也安心。番茄大量上市的季節,讓我們隨心所欲吃吧。用料牛肉糜220g番茄400g大蒜3瓣洋葱150...
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簡單易學的蕎麥麪肉包子美食做法
  • 蕎麥麪肉包子

  • 雜糧麪包子低GI,肉餡補充脂肪和蛋白質,這樣的綜合碳水更有利於控制體重,且飽腹感也強。要説強還是純黑麥包子更厲害,不過單純粗糧面的口感沒有那麼好,一般我都會加入白麪中和用料普通白麪粉250克蕎麥麪粉250克前夾肉末三七分750克葱一把酵母5克牛奶或者水約260克糖一湯匙鹽5-8...
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立夏麻花的做法和圖解 好吃的立夏麻花家常做法
  • 立夏麻花

  • 學做麻花用料雞蛋3只糖適量克黃油蜂蜜適量牛奶1袋麪粉立夏麻花的做法面要多醒一會小火不停翻面小火慢炸小火小貼士醒面很重要...
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自制新疆炒寬粉|雖然不正宗解解饞也是極好的!的做法步驟及圖解,美味正宗的自制新疆炒寬粉|雖然不正宗解解饞也是極好的!做法
  • 自制新疆炒寬粉|雖然不正宗解解饞也是極好的!

  • 本人是各種粉的腦袋,特別愛吃粉面製品,非常簡單的自制新疆炒寬粉,雖然不正宗,但是味道還不錯,自己在家做也放心,解解饞也是極好的。用料定西寬粉適量海天辣黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺芹菜3根裏脊肉/雞胸肉適量小米辣2個幹辣椒3個十三香適量自制新疆炒寬粉|雖然不正宗解解饞也是極...
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健康小零食!酥酥脆脆意大利螺旋麪!的做法步驟及圖解,美味正宗的健康小零食!酥酥脆脆意大利螺旋麪!做法
  • 健康小零食!酥酥脆脆意大利螺旋麪!

  • 家裏意麪囤多了!煮意麪又吃膩了!終於找到了可以消耗意麪的好方法!和薯片一樣美味!健康的小零食!自己做的食材放心!用料意大利螺旋麪100克辣椒粉10克孜然粉5克鹽3克健康小零食!酥酥脆脆意大利螺旋麪!的做法將意麪放入水中煮熟,撈出,瀝乾水分!(冷水下鍋,大概10分鐘左右)在碗裏倒入鹽,辣椒...
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讓你口水直流的楊凌蘸水面的做法步驟及圖解,美味正宗的讓你口水直流的楊凌蘸水面做法
  • 讓你口水直流的楊凌蘸水面

  • 楊凌蘸水面是陝西的一道美食,愛吃麪的朋友一般無法抗拒。這道面做法簡單,深受大家喜愛!用料雞蛋個面克西紅柿個油潑辣子勺雞精勺鹽克十三香勺小青菜一把生抽勺蒜瓣讓你口水直流的楊凌蘸水面的做法第一部給麪粉里加5克的鹽,用涼白開揉成麪糰。揉好後醒面半個鐘頭,完了用乾淨的...
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麪包機發面(使用和麪功能,次晨用)包子面的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機發面(使用和麪功能,次晨用)包子面做法
  • 麪包機發面(使用和麪功能,次晨用)包子面

  • mark一下別忘了用料麪粉300克糖2克鹽1克水160—170克酵母3克奶粉20克牛奶,加牛奶就不用奶粉,但是要減少水量20克麪包機發面(使用和麪功能,次晨用)包子面的做法全倒入麪包機,酵母和鹽不要放一起,儘量放一起麪包機盒內的兩端和麪功能十分鐘,然後擱那睡覺,早起直接用就行。夏季擱冰箱...
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