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家常菜

簡單易學的簡單的豬骨頭燴菜美食做法
  • 簡單的豬骨頭燴菜

  • 用料豬骨2000克葱薑蒜適量姜鹽大料少許簡單的豬骨頭燴菜的做法肉店買的新鮮豬骨頭用水洗乾淨之前煉好的豬油半勺先入鍋豬肉倒入鍋中炒到等變了顏色準備好葱薑蒜放入繼續炒撒入鹽和大料倒入醬油繼續炒5分鐘加入可以覆蓋住肉的熱水準備好土豆準備好白菜倒入高壓鍋放入所有...
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鮮掉眉毛的西紅柿雞蛋湯的做法步驟及圖解,美味正宗的鮮掉眉毛的西紅柿雞蛋湯做法
  • 鮮掉眉毛的西紅柿雞蛋湯

  • 西紅柿是我家一年四季必不可少的食材,最愛吃的就是這款西紅柿雞蛋湯。每次都不夠喝,你不相信嗎?做起來,喝了就相信了用料中等西紅柿2個雞蛋兩個水澱粉20克芹菜葉少許大蝦仁2個胡椒粉一丟丟鹽適量鮮掉眉毛的西紅柿雞蛋湯的做法西紅柿去皮切塊蝦切小塊,用胡椒粉和一丟丟鹽,醃5分...
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素版 夫妻肺片         榆耳與竹蓀帽的相遇的做法步驟及圖解,美味正宗的素版 夫妻肺片         榆耳與竹蓀帽的相遇做法
  • 素版 夫妻肺片 榆耳與竹蓀帽的相遇

  • 【榆耳】屬於菌類,含有23%左右的粗蛋白質,0.3%左右的粗脂肪,算是一種蛋白質含量比較高且脂肪含量比較低的食物。蛋白質含有種類豐富齊全的21種氨基酸,特別是人體不能合成的必須從外界攝取的全部必需氨基酸,佔總氨基酸含量的42.9%。【竹蓀帽】(竹毛肚)山珍極品,營養豐富,竹毛肚含有...
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白蘿蔔牛腩湯的詳細做法大全,簡單又營養的白蘿蔔牛腩湯做法
  • 白蘿蔔牛腩湯

  • 用料牛腩克蘿蔔根薑片八角個花椒粒鹽克大葱根香菜根白蘿蔔牛腩湯的做法😋...
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簡單易學的白肉  傻瓜教程美食做法
  • 白肉 傻瓜教程

  • 長期在外,太饞我四川的菜了。所以媽媽遠程指導我做,才能吃到家鄉味。很簡單哈,過程就是煮肉,切肉,切黃瓜,切姜蒜辣椒來填蘸醬。用料後腿肉或者前腿肉(半肥瘦那種,切了以後可以肥瘦連起來不會斷的)按需購買黃瓜半根小米辣五個葱兩根料酒適量蒜2-4瓣姜適量生抽適量白糖適量醋適量...
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簡單易學的榨菜末炒麻腐美食做法
  • 榨菜末炒麻腐

  • 用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋,煸炒肉末和榨菜末後,倒入麻腐,放生抽、老抽和糖,炒至斷生,出鍋裝盤。...
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枸杞葉豬肝湯(祕笈版)的做法步驟及圖解,美味正宗的枸杞葉豬肝湯(祕笈版)做法
  • 枸杞葉豬肝湯(祕笈版)

  • 這是一道熱門的粵式家常湯,要做到豬肝嫩滑,枸杞葉香滑翠綠是有祕笈的哦!用料豬肝一塊料酒大半碗鹽少許枸杞葉半磅姜數片豬油半湯匙杞子適量清雞湯1罐水3碗魚露半茶匙枸杞葉豬肝湯(祕笈版)的做法自家地裏種的枸杞,今年採的第一茬嫩芽,摘葉,清洗乾淨瀝乾水待用。豬肝清洗乾淨...
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簡單易學的快熟蒜蓉豆角絲美食做法
  • 快熟蒜蓉豆角絲

  • 簡簡單單做一道菜,既減肥又美味用料扁豆500克生抽1勺鹽3克大蒜6大瓣蠔油1勺老抽1勺杭椒2個快熟蒜蓉豆角絲的做法油豆角比較嫩斜刀切絲蒜剁沫起鍋放油,放三分之一的蒜末蒜炒出香味,放豆角辣椒絲生抽耗油放鹽煸炒,豆角切絲很好熟,三五分鐘就熟了,/放剩餘的蒜末煸炒出香味出盤小貼...
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冷凍後的萵筍,炒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的冷凍後的萵筍,炒肉做法
  • 冷凍後的萵筍,炒肉

  • 有效的保存方法確實能保持新鮮度,萵筍保存的方法前面教程已發過,處理後冷凍了一個多月,今天拿出來炒肉,明顯能感覺到味道非常nice!小廚親測,有效有效有效!萵筍具有清熱、解毒、降血脂之功效。肉具有滋陰、補腎、益氣質功效。萵筍炒肉能化痰、止咳、散寒之功效,而且一般人羣均已食...
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湯汁美食-西紅柿雞蛋湯的做法步驟及圖解,美味正宗的湯汁美食-西紅柿雞蛋湯做法
  • 湯汁美食-西紅柿雞蛋湯

  • 媽媽做的西紅柿雞蛋湯,熱的時候,饅頭,煎餅蘸,勺子喝,涼了之後,下面條,放到麪條裏面拌着吃超級棒,而且是帶肉的哦!!用料西紅柿2-3個雞蛋3-4個葱花10克鹽克里脊肉湯汁美食-西紅柿雞蛋湯的做法1.拿一隻碗,打好雞蛋,碗中放一點鹽和葱花2.裏脊肉切丁,鍋中燒油,放肉,放適量鹽,放味極鮮或生抽,炒...
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啤酒燜魚(紅燒啤酒魚丨免煎炸)好吃的烹飪方法 啤酒燜魚(紅燒啤酒魚丨免煎炸)的地道做法和步驟
  • 啤酒燜魚(紅燒啤酒魚丨免煎炸)

  • 分享一道家常菜,啤酒燜魚,魚肉吸飽醬汁,非常鮮嫩入味,顏色也好看,快手又簡單。用料草魚1條葱20粒姜7片蒜1根青葱4根小米辣1根鹽4克胡椒粉2克生抽1勺老抽1勺油1勺黃豆醬1根玉米1節藕塊金針菇200克啤酒1瓶花椒10粒啤酒燜魚(紅燒啤酒魚丨免煎炸)的做法成品圖,色澤紅亮,非常入味。食材...
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簡單易學的70.木須肉美食做法
  • 70.木須肉

  • 老飯骨的用料雞蛋“個70.木須肉的做法200克里脊切0.5片一根黃瓜切象眼片木耳50克摘乾淨黃花20去頭雞蛋三個加鹽2醃製肉加鹽3糖2胡椒粉2水70黃酒20一個雞蛋清玉米澱粉650油抓勻封二十分鐘碗汁生抽18醬油5醋5鹽3糖3水50黃酒20老抽8澱粉6木耳黃花菜焯水備用雞蛋炒熟四成油温...
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金湯蒜泥龍蝦(偏甜口)的做法步驟及圖解,美味正宗的金湯蒜泥龍蝦(偏甜口)做法
  • 金湯蒜泥龍蝦(偏甜口)

  • 記錄下自己愛吃的口味用料龍蝦4斤蒜860克啤酒1瓶(500ml)黃燈籠辣椒醬適量黃瓜1根色拉油適量桂皮1塊八角2個葱1根生薑2片菜籽油適量黃油10-15克水適量鹽3-4勺糖8勺雞精少許香菜適量金湯蒜泥龍蝦(偏甜口)的做法龍蝦買回來先淺水養半天,中途換幾次水,然後用刷子刷乾淨,減去蝦鬚,瀝水...
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簡單易學的鮮香肥美菌菇雞湯美食做法
  • 鮮香肥美菌菇雞湯

  • 用料草雞1只菌菇適量生抽2勺料酒2勺姜4~6片葱1根鹽適量鮮香肥美菌菇雞湯的做法小雞小雞,我要把你大卸八塊温水浸泡,泡去血水,清洗乾淨……撈出備用口味重的可以這一步用料酒➕鹽醃製半小時我用的是配好的七彩菌菇,也可以直接放香菇,或者再加點枸杞大棗,看家裏食材安排幹菌菇用...
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超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超省事的板栗燜雞和栗子雞湯做法
  • 超省事的板栗燜雞和栗子雞湯

  • 右手就能做用料板栗仁200克雞肉450克鹽適量生抽1勺料酒2勺姜3片冰糖半勺老抽少許香料(燉肉料包)可選超省事的板栗燜雞和栗子雞湯的做法雞和板栗洗淨放進電壓力鍋,下入三片姜、一勺料酒,適量清水沒過食材,按肉/雞鍵先壓上一輪,耗時大約半小時。完成這一步,可以先盛一碗出來,加鹽調...
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麻婆豆腐絲(搬運b站up主安求金)的做法步驟及圖解,美味正宗的麻婆豆腐絲(搬運b站up主安求金)做法
  • 麻婆豆腐絲(搬運b站up主安求金)

  • 用料鹽適量糖適量生抽半圈水澱粉適量幹豆皮一張辣椒麪適量蒜末適量牛肉末/豬肉末適量紅油豆瓣適量麻婆豆腐絲(搬運b站up主安求金)的做法幹豆皮切成細絲,温鹽水浸泡起鍋薄油,油熱,下牛肉末,煸炒到完全變色少許白酒去腥,炒脱水,表面變酥轉小火放蒜末紅油豆瓣、辣椒麪炒勻出香加入熱...
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回鍋肉的㊙️,輕鬆成為川菜大師~的做法步驟及圖解,美味正宗的回鍋肉的㊙️,輕鬆成為川菜大師~做法
  • 回鍋肉的㊙️,輕鬆成為川菜大師~

  • 這週末終於不加班了,🉑在家躺平了耍~老公説特別想吃我做的回鍋肉,安排~.其實回鍋肉做🉐好次與不好次,墜重要的是豆瓣。用對了豆瓣醬,自己也能成為川菜大師!.這次給大家分享一款我的㊙️珍藏,丹丹郫縣豆瓣。醬香味十足,炒出來的回鍋肉一口氣可以炫3️⃣碗米飯🍚.💕下面給大家get回鍋肉...
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簡單易學的無節操的剁椒魚頭美食做法
  • 無節操的剁椒魚頭

  • 用料魚頭半個剁椒兩勺姜三片葱一根料酒一勺蒸魚豉油一勺大蒜兩瓣白糖一勺生抽一勺無節操的剁椒魚頭的做法生薑切片放入盤子上半個魚頭洗乾淨放在盤子上剁椒放在小碗裏,放入大蒜末,薑末,一勺蒸魚鼓油,一勺料酒,一勺糖,一勺生抽攪拌均勻。將剁椒醬料均勻的灑在魚頭上,然後放入已經...
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超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單鮮美的豆腐魚湯做法
  • 超級簡單鮮美的豆腐魚湯

  • 魚湯+豆腐簡直太鮮美了~用料魚2條豆腐2塊葱1根姜3片超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法準備食材:魚兩條(可以買鯽魚,我這個是青斑魚)、豆腐、姜、葱少油熱鍋,魚煎至兩面金黃(記得用小火煎,下鍋後先不要翻動魚,防止掉皮,大約一分鐘再翻動)加水,加入葱和葱白、薑片。十分鐘後加入豆腐最後加...
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不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛的做法步驟及圖解,美味正宗的不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛做法
  • 不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛

  • 蟶子本身帶有鹽分,將蟶子開口時流出的汁水用作芡汁,能最大發揮食材的本味。用料蟶子(已淨化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片醬油小半勺白糖1勺白胡椒2克澱粉半勺油適量不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛的做法我買的是這種已淨化的蟶子,如果是散稱的最好和包裝裏的海水一起靜置一個...
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醬香青椒土豆片好吃的烹飪方法 醬香青椒土豆片的地道做法和步驟
  • 醬香青椒土豆片

  • 這是一道素菜、但是賊下飯!有一次我特別犯懶,就用了點黃豆醬燉了這個菜,我老公直接光盤行動,説太好吃了!這個菜黏糊糊的,拌大米飯可太好吃了!注意⚠️用黃豆醬,不是豆瓣醬哦!用料土豆2個青椒2個黃豆醬2勺雞精一丟丟醬香青椒土豆片的做法土豆切片,辣椒切塊。鍋裏油熱了,一起倒進去,翻炒...
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農家熬菜的做法和圖解 好吃的農家熬菜家常做法
  • 農家熬菜

  • 家在山西,老家熬菜很香,好久不吃了做一次~用料南瓜200克冬瓜200克土豆1個五花肉200克木耳1小把豆腐1塊蘿蔔丸子200克牛肉丸子100克娃娃菜1顆粉條1把葱1根蒜半頭農家熬菜的做法冬瓜、南瓜去皮去瓤切塊備用娃娃菜切小段土豆去皮切滾刀塊,豆腐切片五花肉切片,肥瘦分開熱油後先炒...
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減肥期開胃解膩不長肉的「紅燒豆腐」的做法步驟及圖解,美味正宗的減肥期開胃解膩不長肉的「紅燒豆腐」做法
  • 減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】

  • 低脂低熱量開胃解膩不長肉老少皆宜特別下飯用料豆腐1塊雞蛋1個澱粉1勺青椒紅椒各2個鹽雞精適量耗油適量白胡椒粉1勺白糖適量減肥期開胃解膩不長肉的【紅燒豆腐】的做法所需食材:豆腐雞蛋澱粉青椒紅椒調味料:鹽雞精蠔油澱粉白糖胡椒粉1、準備一塊豆腐,先把豆腐給清洗一下,然後...
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葱㸆大蝦的做法和圖解 好吃的葱㸆大蝦家常做法
  • 葱㸆大蝦

  • 用料大蝦8只大葱半根蒸魚豉油葱㸆大蝦的做法大蝦化凍剪掉蝦槍和蝦眼蝦鬚蝦腳大葱斜切絲鍋熱放油,倒入大蝦一面煎至變紅翻面鍋裏淋一點水,放蒸魚豉油,加入葱絲,㸆幹出鍋...
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