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小美紫蘇醬的做法和圖解 好吃的小美紫蘇醬家常做法
  • 小美紫蘇醬

  • 轉載用料紫蘇片小美紫蘇醬的做法好好好好好好...
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香椿醬「不辣+香菇」的做法步驟及圖解,美味正宗的香椿醬「不辣+香菇」做法
  • 香椿醬【不辣+香菇】

  • 香椿[性]:涼[味]:澀,苦[歸經]:肝,腎,胃[功效]:清熱解毒、健胃理氣、潤膚明目、殺蟲[適宜]:瘡瘍、脱髮、目赤、肺熱咳嗽1、開胃健脾香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。2、抗摔美容含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助...
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東菱百味佐料機—家常炸醬麪的做法步驟及圖解,美味正宗的東菱百味佐料機—家常炸醬麪做法
  • 東菱百味佐料機—家常炸醬麪

  • 用貼心小物(東菱百味佐料機)製作家常炸醬麪,體驗貼心服務。東菱這款百味佐料機貼心之處在於:1、多碗分類備料,省時省力,健康不串味;2、多碗疊加嵌合套娃式收納,小巧省空間;3、自帶大小雙刀頭,生熟分開,專刀專用;4、無線便攜設計,備料方便,走到哪吃到哪;5、清洗簡單,誰洗誰知道。用料東菱...
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青梅豆瓣醬的做法和圖解 好吃的青梅豆瓣醬家常做法
  • 青梅豆瓣醬

  • 經常和朋友聊到南北飲食的話題,比如關於“粽子是甜是鹹的好吃”“西紅柿雞蛋放不放糖”往往最後一句話都以南北飲食差異挺大告終,作為北方的人的我第一次喝到青梅酒也是震驚了居然這麼好喝,終於理解南方小夥伴費勁醃漬那一瓶瓶一罐罐的青梅酒了,我也漸漸喜歡上了青梅的味道,我...
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簡單易學的桑椹醬/桑椹膏美食做法
  • 桑椹醬/桑椹膏

  • 用料桑葚2000克黃冰糖少許枸杞30粒桑椹醬/桑椹膏的做法1.桑椹放一勺鹽,5勺麪粉,加水浸泡15分鐘2.用流動水洗淨,控水3.洗淨桑椹和枸杞放入破壁機打15秒,倒進砂鍋加冰糖先中火燒開,轉小火攪拌熬製懶的話蓋上蓋子15或20秒打開攪拌一下,熬製時間越長就得不停攪拌了。熬製20分鐘後加...
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簡單易學的萬能隔夜燕麥系列美食做法
  • 萬能隔夜燕麥系列

  • 減肥的姐妹們!!!我一定要跟你們説一下我自己很喜歡的隔夜燕麥配方,真的是試了好多版本以後,我敢説一定比你以前吃過的隔夜燕麥都更優秀!奶香味濃郁,濃稠有飽腹感,而且吃起來特別有滿足感,解饞還完全吃不胖,冬天來一碗熱乎乎的也很舒服。而且隔夜燕麥做出來的口感真的和煮出來的完全...
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醬黃豆    小美製出的夏日下酒菜的做法步驟及圖解,美味正宗的醬黃豆    小美製出的夏日下酒菜做法
  • 醬黃豆 小美製出的夏日下酒菜

  • 只需兩步輕鬆做個下酒菜……用料黃豆150克老抽5克生抽20克冰糖粉30克幹辣椒6個水600克醬黃豆小美製出的夏日下酒菜的做法150克黃豆泡4小時以上。小美主鍋中加入5克老抽➕20克生抽➕30克冰糖粉➕6個幹辣椒➕600克水。40分鐘/Varoma/反轉刀頭/速度小勺烹煮。PS不用蓋量杯蓋...
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南瓜酸奶大米醬(罐頭)的做法步驟及圖解,美味正宗的南瓜酸奶大米醬(罐頭)做法
  • 南瓜酸奶大米醬(罐頭)

  • 可以現吃,也可以製作成罐頭。罐頭理論上可以保存1年。開蓋即食。特別適合嬰兒、老人、流質飲食。可以作為早餐或夜宵。用料南瓜酸奶大米南瓜酸奶大米醬(罐頭)的做法1,南瓜淨化、洗淨、去皮。2,燜一鍋米飯,取適量即可。2,把蒸熟的南瓜、常温酸奶(也可以是冷藏酸奶)、大米飯,放入攪拌...
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疫情菜-甜麪醬(為了我的蛋餅)的做法步驟及圖解,美味正宗的疫情菜-甜麪醬(為了我的蛋餅)做法
  • 疫情菜-甜麪醬(為了我的蛋餅)

  • 用中式的那種勺子喜歡醬厚點就對加點麪粉薄一點就對加點水用料麪粉20克水130克生抽1勺老抽1勺糖2勺疫情菜-甜麪醬(為了我的蛋餅)的做法麪粉加水攪開,鍋裏倒點油加麪粉水攪到稠了糖,老抽生抽加進去攪一攪好了哈...
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蛋黃醬 小美(芥末版)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛋黃醬 小美(芥末版)做法
  • 蛋黃醬 小美(芥末版)

  • 結合各種前輩的方子,整理備忘一個自己滴。用料雞蛋黃2個奶粉20克鹽5克糖20克白胡椒粉3克芥末醬15克玉米油200克檸檬半個蛋黃醬小美(芥末版)的做法除油和檸檬汁外混合。5分鐘速度4混合,觀察蛋黃變白,有點蓬起來後一點點➕油,注意真的是一點點,可以一小勺一小勺加入。否則要翻車...
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簡單易學的簡單款卡仕達醬美食做法
  • 簡單款卡仕達醬

  • 自己動手豐衣足食~用料蛋黃2個牛奶250克低筋麪粉8克玉米澱粉8克細砂糖40克黃油20克巧克力(一大條)43克抹茶粉5克淡奶油200克白糖(打發淡奶油)10克簡單款卡仕達醬的做法準備材料。牛奶,低筋粉,玉米澱粉,蛋黃,黃油,糖,一起小火慢慢熬,一面攪拌。三分鐘左右的樣子。熬到濃稠即可。貼上...
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玫瑰花醬(乾鮮花瓣)的做法步驟及圖解,美味正宗的玫瑰花醬(乾鮮花瓣)做法
  • 玫瑰花醬(乾鮮花瓣)

  • 玫瑰花醬,真的是香的一匹,自己做的一點防腐劑添加劑都沒有,必須愛了!抹面包、麪食,搭配酸奶,做玫瑰🌹豆沙餡,做鮮花餅餡料、做餅乾麪包等的食材……更多吃法等我們來創造!另:做完玫瑰花醬的鍋底也一點不浪費哦!以下食材可減半做,步驟不變。用料玫瑰花100克冰糖粉160克鮮檸檬汁20克...
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簡單易學的下飯神器青椒醬美食做法
  • 下飯神器青椒醬

  • 被封在家的廚友如果收到了青椒保供物資,或者團購了大量的青椒,可以試着做一下,香到沒朋友。青椒辣手,注意戴手套操作!用料大蒜3瓣菜籽油適量青椒3個鹽5克蠔油1勺下飯神器青椒醬的做法大青椒橫切一剖二,把籽和筋去掉。橫着切,待會煎的時候底部比較平,容易煎。切的時候手拿住青椒頭...
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❗️黃瓜的新吃法—醬爆😋的做法步驟及圖解,美味正宗的❗️黃瓜的新吃法—醬爆😋做法
  • ❗️黃瓜的新吃法—醬爆😋

  • 端午在家就要團聚,吃多了膩乎乎的飯菜,來一個爽口黃瓜吧,經常涼拌的小夥伴可以看過來醬爆哦😄用料黃瓜300g姜20g幹辣椒3個甜麪醬1勺辣椒醬2勺涼白開3勺白芝麻(可不要)1g❗️黃瓜的新吃法—醬爆😋的做法準備材料黃瓜、姜都要洗乾淨黃瓜切片薑切片幹辣椒切段備用碗中加入一勺葱伴...
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青梅桂花醬的做法和圖解 好吃的青梅桂花醬家常做法
  • 青梅桂花醬

  • 用料桂花50克青梅適量斤蜂蜜適量冰糖適量青梅桂花醬的做法摘下新鮮的青梅適量,洗淨後,拍開,去核去核後加適量鹽,放入清水浸泡1一2小時時間到後,用清水沖洗幾遍去除苦水,梅子瀝乾水分,青梅放入容器內放老冰糖,不用放水或者只加一點點水就可,煮沸後開小火小火慢熬,邊熬邊攪拌,根據個人...
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柱候醬燜牛舌 <302小廚房>的做法步驟及圖解,美味正宗的柱候醬燜牛舌 <302小廚房>做法
  • 柱候醬燜牛舌 <302小廚房>

  • 濃郁的香氣包裹着牛舌,滲入蘿蔔的每一絲纖維~~~牛舌分2步煮,第一步為了煮軟爛且滲透香料的香氣,第二步為了吸收柱候醬的濃郁味道。白蘿蔔分2步煮,第一步為了去除蘿蔔的臭味,第二步為了吸收肉汁。用料牛舌1根(約1500g)白蘿蔔1根柱候醬2大勺生抽2勺廣東米酒1杯冰糖8粒濕香料大葱2...
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低卡巧克力醬麪包片的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡巧克力醬麪包片做法
🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸醬的做法步驟及圖解,美味正宗的🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸醬做法
  • 🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸醬

  • 高端的食材往往最採用樸實的烹飪方法👀用料豬前腿肉500克甜麪醬450克鹽3克🌟不加一滴水❗️有手就能做的家常小碗炸醬的做法前腿肉切成肉丁過油炒熟盛出,倒掉水分重新放入油鍋中加入一袋甜麪醬炒香加入鹽熬煮五分鐘盛出配上喜歡的菜碼吃吧...
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「香蘭小美教程」醬鴨舌,人間至味是鴨舌!的做法步驟及圖解,美味正宗的「香蘭小美教程」醬鴨舌,人間至味是鴨舌!做法
  • 【香蘭小美教程】醬鴨舌,人間至味是鴨舌!

  • 鴨舌是浙江省温州市的一種特色小吃,屬於浙菜,鴨舌是滷的,風至半乾,在口中細嚼,韌性十足,頗為耐嚼。鴨舌肉質綿韌,緊實彈牙,除了用來滷製,還能做成各種口味,比如咱們四川人一般喜歡做成香辣鴨舌,或者是今天的醬鴨舌。今天的醬鴨舌我們用小美製作,醬香味美綿韌軟糯,醬香十足的醬汁包裹住...
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簡單易學的醬爆三丁(小美)美食做法
健脾養胃的醬汁淮山的做法步驟及圖解,美味正宗的健脾養胃的醬汁淮山做法
  • 健脾養胃的醬汁淮山

  • 簡單美味營養好吃,想這道菜想了好久了,一摸芋頭淮山這類菜就手癢,想了無數次今天終於得償所願,真的好吃😜用料淮山400克青紅辣椒2個薑絲5克鹽1克蠔油半勺蒸魚豉油2勺生抽1勺雞精1克健脾養胃的醬汁淮山的做法淮山去皮,切塊,在冷水裏泡十分鐘,全程戴一次性手套水燒開,放鹽,把淮山放...
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來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法步驟及圖解,美味正宗的來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬做法
  • 來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬

  • 櫻桃季真是太棒了🌟家裏給捎來的櫻桃成色不錯,酸酸甜甜的,因為分量多,因此決定拿一小部分出來做果醬,一部分拿來泡酒,和大家分享一下過程用料櫻桃750克白砂糖200克檸檬汁15克來一勺酸酸甜甜的櫻桃醬的做法01櫻桃洗淨去核,用廚房紙擦乾,一層櫻桃一層白糖醃製一個小時明顯櫻桃顏色...
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好吃的醬的做法和圖解 好吃的好吃的醬家常做法
  • 好吃的醬

  • 可以塗在饃上,可以塗手抓餅、烤腸等等用料甜麪醬2勺孜然1勺辣椒粉適量蜂蜜半勺好吃的醬的做法以上材料混合攪拌均勻即可...
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簡單易學的果味卡士達醬美食做法
  • 果味卡士達醬

  • 👉看配方和操作直接跳過前面的原理囉嗦話,進入步驟一即可。🔸在麪包、蛋糕界中,卡士達醬作為萬能醬,不僅可以用作內餡,也可以用作表面裝飾、抹醬。在法語Crèmepâtissière;英文Custard/PastryCream;卡仕達僅包含5種成分(蛋黃、白砂糖、玉米澱粉、全脂牛奶、黃油)是一種利用蛋...
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蔓越果莓醬的做法和圖解 好吃的蔓越果莓醬家常做法
  • 蔓越果莓醬

  • 用料蔓越莓果適量白糖適量蔓越果莓醬的做法蔓越莓鮮果放攪拌機打碎,加糖一點水煮(都適量是因為甜度自己喜歡)熬住到這樣就可以了裝瓶我用來配自制酸奶,無糖的,所以我的糖量足...
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