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- 用料雞翅根20個或者換成雞腿5個煮好的雞蛋5個薑片3大片葱段3大段生抽6勺老抽2勺蠔油2甩（約1勺）醋1小勺啤酒1/2聽冰糖1湯勺花椒1湯勺茴香籽1/2勺八角2個香葉1片幹辣椒根據口味可不放孩子超愛吃的滷雞翅根的做法大概就是先焯水去血再下電壓力鍋燉，留着有空慢慢補充...
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![豆腐腦 滷+豆腐 詳細版的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐腦 滷+豆腐 詳細版做法]( "豆腐腦 滷+豆腐 詳細版的做法步驟及圖解,美味正宗的豆腐腦 滷+豆腐 詳細版做法")
- 超級簡單豆腐腦做法用料內脂豆腐1盒木耳適量香菇適量黃花適量老抽適量葱花適量香菜適量豆腐腦滷+豆腐詳細版的做法香菇切片，適量葱姜備用木耳黃花焯水焯水3-5分鐘撈出，過涼水黃花切1釐米左右，木耳簡單切一下備用鍋中放入少許油，葱花把香菇放進去炒一下，因為香菇沒焯水如果焯水...
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![簡單易學的電飯煲小滷味美食做法]( "簡單易學的電飯煲小滷味美食做法")
- 愛吃滷味，自己做的更衞生！而且還實惠！（鴨掌，雞爪，鴨脖，土雞蛋）用料鹽適量老抽適量料酒適量雞蛋4個冰糖適量鴨脖2根雞爪10只鴨掌10只香料包1個電飯煲小滷味的做法雞爪，鴨掌，鴨脖，清洗乾淨後剪掉指甲備用。如上圖，焯水備用……焯完水後洗淨備用，準備好生薑小米椒焯好水的材料放入電飯煲（...
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![懶人滷菜的詳細做法大全,簡單又營養的懶人滷菜做法]( "懶人滷菜的詳細做法大全,簡單又營養的懶人滷菜做法")
- 推薦一款萬能滷料小白，懶人都適合的滷菜喜歡吃什麼就滷什麼用料鴨掌10個雞翅6個海帶輔助豆皮千張土豆豆腐懶人滷菜的做法素菜，葷菜焯水按照説明步驟700g清水100g滷汁，50g辣油混合在一起不吃辣的辣包可以減半我這裏食材總共約1200g左右放了一包半滷汁2包辣油，水放了1100g辣油...
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![南滷腐肉的做法和圖解 好吃的南滷腐肉家常做法]( "南滷腐肉的做法和圖解 好吃的南滷腐肉家常做法")
- 這道菜估計好多人都已經不會做了，現在我來做一單地道的上海本幫菜菜滷腐肉。用料南乳1塊五花肉500克腐乳汁100克紅曲粉10克白糖3勺冰糖2快料酒3勺南滷腐肉的做法五花肉提前處理好，水裏先放紅曲粉汆水後切大塊。砂鍋（鐵鍋也可以）放薑片爆出香味後放入五花肉，料酒。倒入南滷汁，和...
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![糟滷毛豆節的做法和圖解 好吃的糟滷毛豆節家常做法]( "糟滷毛豆節的做法和圖解 好吃的糟滷毛豆節家常做法")
- 夏天涼菜用料毛豆500克八角1個香葉2片鹽一點點糟滷1包糟滷毛豆節的做法將毛豆節兩頭剪掉，洗乾淨，瀝乾備用，一鍋水加一個八角兩片香葉煮開，再放毛豆節大火煮6到7分鐘，不要蓋鍋蓋）煮好後放冷水或者冰水中衝一下，瀝乾，放保鮮盒裏，加糟滷沒過毛豆，放冰箱冷藏一個小時以上，裝盤的時候然後...
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- 萬物皆可滷用料排骨500克肥腸500克雞爪500g八角3個香葉5片草果2個桂皮1塊白芷3片小茴香1小把幹辣椒8個青花椒一小撮滷雞爪滷肥腸滷排骨的做法排骨，雞爪加料酒，薑片，葱結焯水，打掉浮沫肥腸翻面用鹽和麪粉清洗兩邊，然後燒油，把肥腸用油炸到金黃色鍋裏熱油，下入所有的香料炒香加10g...
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![解饞美食——滷鵝掌的做法步驟及圖解,美味正宗的解饞美食——滷鵝掌做法]( "解饞美食——滷鵝掌的做法步驟及圖解,美味正宗的解饞美食——滷鵝掌做法")
- 孩子喜歡啃，媽媽自然要給滷，這樣免去了五花八門的零食誘惑用料鵝10來只料酒適量生薑適量醬油四勺老抽2勺耗油1勺鹽適量八角適量香葉適量桂皮1塊花椒適量海鮮醬1勺黃豆醬2勺葱適量冰糖一塊解饞美食——滷鵝掌的做法鵝掌洗乾淨放冷水鍋里加料酒，生薑，綽水煮開一會，冷水洗乾淨洗...
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![滷鵪鶉蛋（簡易版）超好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的滷鵪鶉蛋（簡易版）超好吃做法]( "滷鵪鶉蛋（簡易版）超好吃的做法步驟及圖解,美味正宗的滷鵪鶉蛋（簡易版）超好吃做法")
- 用料鵪鶉蛋50個八角2個桂皮2塊香葉4片小茴香一勺花椒10粒生抽5勺老抽2勺冰糖5克大蒜頭5瓣鹽5克陳皮5片滷鵪鶉蛋（簡易版）超好吃的做法準備鵪鶉蛋下清水，洗淨，中火煮五分鐘，悶三分鐘，撈出後，倒入涼水冷卻，等鵪鶉蛋冷卻後，用力晃動盆（外皮變軟好剝）剝鵪鶉蛋，要有耐心，外皮軟後輕輕撕開，剝...
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![簡單易學的減脂祕製滷牛肉美食做法]( "簡單易學的減脂祕製滷牛肉美食做法")
- 減脂期，牛肉搭配雞胸肉、魚肉輪換着吃，科學全面維持身體所需蛋白質，也更容易堅持。滷牛肉難嗎？複雜嗎？怎麼做？來！簡易版滷牛鍵肉配方及核心技術全交給你！用料牛腱子肉1公斤草果2個八角4個桂皮1塊幹辣椒5個薑片10片花椒1小勺十三香2小勺冰糖10顆減脂祕製滷牛肉的做法牛腱子肉1公斤...
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![土豆肉沫滷的做法和圖解 好吃的土豆肉沫滷家常做法]( "土豆肉沫滷的做法和圖解 好吃的土豆肉沫滷家常做法")
- 用料土豆個生抽勺肉末克鹽克澱粉勺蒜瓣葱根土豆肉沫滷的做法土豆，胡蘿蔔切丁，葱蒜切塊熱油，炒肉沫至黃色，葱蒜炒香生抽，老抽，耗油，鹽，雞精調味加入漫過食材的熱水，煮15分鐘左右倒入水澱粉勾芡，熬製濃稠即可...
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![小朋友超愛的滷肉（滷蛋）飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小朋友超愛的滷肉（滷蛋）飯做法]( "小朋友超愛的滷肉（滷蛋）飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小朋友超愛的滷肉（滷蛋）飯做法")
- 家裏小朋友不愛吃肉，但是願意吃這個做法的五花肉、肉卷，滷蛋一次能吃兩個，家裏小朋友不愛吃肉或者很喜歡吃肉的可以試試這個做法，一鍋下來葷素都有了，再炒個青菜、打個快手湯，一頓飯就解決了。用料蛋適量，五六七八個都行五花肉500克，多點少點都可以去葱半根八角2個姜若干，四五片，多...
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![熊熊白白-黑暗料理 之 滷煮法棍（Baguette）的做法步驟及圖解,美味正宗的熊熊白白-黑暗料理 之 滷煮法棍（Baguette）做法]( "熊熊白白-黑暗料理 之 滷煮法棍（Baguette）的做法步驟及圖解,美味正宗的熊熊白白-黑暗料理 之 滷煮法棍（Baguette）做法")
- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食，中餐西做，西餐中做和中餐中做...請搜“熊熊白白”，或者點擊關注，打開小鈴鐺！:-P!熊熊伯伯的更多美食：用料滷豬雜任意滷水汁一鍋法棍一根青菜任意熊熊白白-黑暗料理之滷煮法棍（Baguette）的做法滷豬雜（查閲熊熊另外的帖子），法棍一根，青菜/剩菜（任意...
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![75——川味滷土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的75——川味滷土豆片做法]( "75——川味滷土豆片的做法步驟及圖解,美味正宗的75——川味滷土豆片做法")
- 用料土豆個滷料包2小袋紅油白芝麻75——川味滷土豆片的做法土豆洗淨切片泡水中備用，滷料包加適量水放入鍋中熬，熬至香味出湯色出即可然後撈出土豆片放入熬好的滷湯裏煮10分鐘作用（不用太大的火），具體時間可自己觀察，不要煮太久土豆會煮爛，個人喜歡脆口一點的煮好後撈出土豆片，將...
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![簡單易學的滷鴨鎖骨鴨爪美食做法]( "簡單易學的滷鴨鎖骨鴨爪美食做法")
- 用料鴨掌4個鎖骨5個雞爪4個八角適量桂皮適量姜喜歡吃的可以多放，滷出來的姜挺好吃生抽適量老抽適量香葉4—5片鹽佛系辣椒個人口味，建議辣一點，小米椒或者幹辣椒都可以糖少許（我不愛吃甜的，所以只是用來提鮮）花椒適量白酒適量滷鴨鎖骨鴨爪的做法做的時候沒有拍照，附文字説明1.買...
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![一次兩碗「香菇肉沫打滷麪🍜」香迷糊了😂😂😂的做法步驟及圖解,美味正宗的一次兩碗「香菇肉沫打滷麪🍜」香迷糊了😂😂😂做法]( "一次兩碗「香菇肉沫打滷麪🍜」香迷糊了😂😂😂的做法步驟及圖解,美味正宗的一次兩碗「香菇肉沫打滷麪🍜」香迷糊了😂😂😂做法")
- 最愛的「香菇肉沫打滷麪🍜」做法簡單，方便快捷。。。最主要是真的太好吃了，一次兩碗✌️✌️✌️次次都能被香迷糊了😂😂😂尤其孩子，大愛大愛，幾天不吃就點名翻牌！！！用料鮮麪條1份黃瓜1根香菇適量豬肉適量香菜1根小葱1根紅辣椒半個生抽1勺老抽1勺黃豆醬2勺蠔油1勺雞精1勺玉米澱粉1勺水...
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![稀滷魷魚的做法和圖解 好吃的稀滷魷魚家常做法]( "稀滷魷魚的做法和圖解 好吃的稀滷魷魚家常做法")
- 麗水本土的特色羹。在市區的各大酒店都能見到這個羹，結婚請客必上的一道菜餚，家家户户都能做深受麗水人的喜歡。這道菜的前身叫稀滷螟脯，螟脯是麗水方言，據説是北宋年間，在當時名為“處州府”的麗水，縉雲農民陳希盧帶領着義軍動搖了宋王朝統治，處州人便烹製了“稀滷螟脯”來紀念...
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![簡單易學的純素 ·滷滷滷美食做法]( "簡單易學的純素 ·滷滷滷美食做法")
- 一種做法，食材可隨意變換。用料調料：幹辣椒適量桂皮適量香葉適量姜適量花椒適量生抽適量冰糖適量鹽適量食材：新鮮香菇適量海帶適量豆皮適量純素·滷滷滷的做法流程：1.油煎香菇，去掉水分2.下香料：八角，香葉，桂皮，花椒。油煎至香味，撈起花椒，其餘留下，加入香菇海帶，翻炒一下，加水莫過食材...
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![滷鴨脖鴨頭的做法和圖解 好吃的滷鴨脖鴨頭家常做法]( "滷鴨脖鴨頭的做法和圖解 好吃的滷鴨脖鴨頭家常做法")
- 用料花椒麻椒大料香葉白芷良薑辣椒王紅99火鍋料小龍蝦料白糖500克鹽自己估量白胡椒粉半瓶鴨脖鴨頭雞爪雞胗滷鴨脖鴨頭的做法所有肉類都涼水下鍋焯幾分鐘出血沫就可以了用料沒買到良姜所以沒放大勺倒油先放火鍋底料跟小龍蝦料等油熱了在放花椒麻椒大料等出香味在放白芷香...
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![簡單易學的滷三天的滷肉飯美食做法]( "簡單易學的滷三天的滷肉飯美食做法")
- 要想最好吃提前三天準備因為半成品要入冰箱醃製入冰箱是為了肉的熟成要是趕時間也可以跳過後面的燉煮時間越久肥油越不會膩大口配飯吃才不難受用料五花肉6油4瘦500克紅葱頭40克冰糖40克老抽+生抽50克厚豆腐乾2塊雞蛋6個米酒1勺滷三天的滷肉飯的做法五花肉洗淨廚房紙吸乾...
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![超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷做法]( "超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷的做法步驟及圖解,美味正宗的超級簡單日常的周黑鴨味道 ｜萬物皆可滷做法")
- 我媽可喜歡吃滷雞爪，但是牙口不好，老是嫌棄外面賣的滷雞爪不夠軟，沒辦法只能自己研究研究在家給她做了。後來發現萬物皆可滷，就加了很多其他的東西一起滷，沒想到味道都很好。如果不太能吃麻辣的，可以少放一些藤椒和幹辣椒。用料雞爪10只鴨翅（大）2只鴨翅（小）5只棒子骨1藕1節鵪鶉蛋10...
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![一人份滷牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的一人份滷牛肉做法]( "一人份滷牛肉的詳細做法大全,簡單又營養的一人份滷牛肉做法")
- 用料滷肉包一包雞蛋四個牛肉250克生薑幾片料酒適量一人份滷牛肉的做法買肉肉切肉肉洗肉肉，一個人的牛肉，買了半斤48塊肉疼，嘴饞沒辦法，滿足一下自己；薑片料酒、冷水下鍋煮開，大葱錯買成了蒜苗子，真是葱到用時方沒有買了一包滷肉料，直接袋子裝滿滿，懶人就這樣子搞起來焯水好的牛腱...
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![模仿湖南滷粉兔子肉版本的做法步驟及圖解,美味正宗的模仿湖南滷粉兔子肉版本做法]( "模仿湖南滷粉兔子肉版本的做法步驟及圖解,美味正宗的模仿湖南滷粉兔子肉版本做法")
- 一欣粉館的滷粉我很喜歡吃，但是外面吃不衞生才不夠多自己做起來吧用料兔腿滷水（自制）蔬菜隨意海帶豆乾煮雞蛋花生米米粉我用的紅白的模仿湖南滷粉兔子肉版本的做法米粉泡發好了煮了拌一起，其他的菜以前滷好！今天先記錄下回頭補菜譜！...
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- 用料牛腱子500克滷料包香菜滷牛腱和白蘿蔔的做法牛腱在水裏泡泡，然後和料包白蘿蔔一起關進電飯煲，煮幾個小時，期間就把這事忘了吧。n個小時後被香進了廚房，把蘿蔔和牛肉夾出來切一切裝進碗里加鹽倒點湯，拿一根香菜剪進去。...
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烹調屋
