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端午節食譜

簡單易學的廣西特色香肉粽美食做法

  • 廣西特色香肉粽

  • 小時候的味道、葉子的清香，肉餡的美味，真的是小時候媽媽的味道用料糯米1000克綠豆300克粽葉適量五花肉250克鹽適量廣西特色香肉粽的做法首先準備好葉子，放入鍋中煮至變淡黃色，取出洗乾淨待用。把糯米洗3至4次洗乾淨，然後用温水泡30分鐘左右、去皮綠豆也要泡30分鐘左右，後洗乾淨...
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圓錐蜜棗粽的做法和圖解 好吃的圓錐蜜棗粽家常做法

  • 圓錐蜜棗粽

  • 用料粽葉糯米蜜棗清水圓錐蜜棗粽的做法棕葉洗淨、糯米用清水泡上一晚備用，粽葉捲起，放入泡好的糯米，用筷子不停的搗，將米壓實加入蜜棗後再放入一些糯米摁緊用粽葉的兩端蓋住糯米用繩齊腰將粽子捆緊放入鍋中加清水煮上半小時即可食用小貼士1、用筷子搗的目的是為了讓糯米緊實，...
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簡單易學的葡萄乾桂圓粽子美食做法

  • 葡萄乾桂圓粽子

  • 用料糯米500克粽子葉100克左右葡萄乾少許桂圓肉少許葡萄乾桂圓粽子的做法糯米清洗後放20分鐘備用粽子葉三張一併，剪去頭部將粽子葉捲成桶狀先裝少許糯米再加入桂圓肉再裝些糯米，再加些葡萄乾然後將米裝滿再壓實然後將多出的粽子葉蓋好，成三角形順着折起用線紮好紮緊然後將粽...
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「閩南燒肉粽」筍殼豹紋粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的「閩南燒肉粽」筍殼豹紋粽子做法

  • 【閩南燒肉粽】筍殼豹紋粽子

  • 咱就是説永遠可以相信胖友推薦的好吃吃！毛毛推薦的燒肉粽，看到蘸甜辣醬的騷操作時滿腦子疑惑，做出來試吃了一口，果然就真香了。成品圖有兩種風格，因為去年做過一回，今年又做一回=w=畢竟每年想嘗試的新款那麼多，肚子的容量有限，體重還超過了警戒值。抗住這多方壓力最終選擇做這款，...
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沈小廚包的嘉興粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的沈小廚包的嘉興粽子做法

  • 沈小廚包的嘉興粽子

  • 包了肉粽和蜜棗紅豆粽！用料粽葉22片糯米500克五花肉15元鮮醬油適量鹽5克糖10克老抽適量幹棗子若干沈小廚包的嘉興粽子的做法粽葉洗乾淨放熱水裏煮5分鐘，取出備用！糯米洗乾淨控幹要很乾！備用糯米分成2份一份包了肉的，一份包棗子紅豆的糯米里把調味料倒進去，戴個手套或者套個保鮮...
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湖南小粽子的做法和圖解 好吃的湖南小粽子家常做法

  • 湖南小粽子

  • 在網上搜尋湖南粽子的包法，找到了一個老奶奶包粽子的全部過程，自己學習鍛鍊一年後，現已出徒：）和大家一起分享哦！粽葉需温水泡一夜，江米泡4-6小時。粽葉泡好後涼水進行洗刷。挑選粽葉儘量選寬大的葉片，蜜棗也要選脱核比較好的品種，棕繩選棉質的結實的，不能太細太滑影響包的速度。電...
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鹹蛋黃肉粽/大黃米蜜豆紅棗粽/水晶星冰榴蓮粽🎋（週末盡享系列～端午盛宴～各式各樣的小粽子～一口氣吃到各種味道～含三角粽子包法）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹹蛋黃肉粽/大黃米蜜豆紅棗粽/水晶星冰榴蓮粽🎋（週末盡享系列～端午盛宴～各式各樣的小粽子～一口氣吃到各種味道～含三角粽子包法）做法
「端午節必備」香甜可口的紅棗粽子的做法步驟及圖解,美味正宗的「端午節必備」香甜可口的紅棗粽子做法

  • 【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子

  • 用料粽葉紅棗（或者蜜棗）糯米（江米）線繩水【端午節必備】香甜可口的紅棗粽子的做法講粽葉浸泡在熱水中。由於我買的是幹粽葉，所以就泡了一晚上。濕粽葉泡3小時左右就可以了。提前泡主要是為了讓粽葉變軟。將糯米（江米）洗淨，在水中浸泡一夜（有一種説法是泡的時間越久做出來的粽子越...
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蜜棗八寶粽的做法和圖解 好吃的蜜棗八寶粽家常做法

  • 蜜棗八寶粽

  • 在網上看見好多人介紹了多種粽子的包法，但是大家最喜愛的也最常見的還是四角粽，看了一些人的包法，我終於知道為什麼好多人覺得包粽子是件很難的事情了，我發現很多介紹的都是反手包法，那樣繞來繞去的讓人迷糊，我的包法是最簡單的正手包法，一看就能學會，繫繩時只需在一處纏兩道即可...
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水晶粽（這次做了馬蹄粉版~）好吃的烹飪方法 水晶粽（這次做了馬蹄粉版~）的地道做法和步驟

  • 水晶粽（這次做了馬蹄粉版~）

  • 失蹤UP迴歸了！其實從去年開始平時的工作就變得很忙，每天回到家就想躺平，所以我的食譜產量逐漸減少。這個馬蹄粉版的水晶粽我想出食譜很久了，一直拖延一直懶癌，拖着拖着已經從去年端午節拖到今年快到端午節了，再拖下去可能會變成遙遙無期了吧……趁着端午前夕給自己打打雞血，咬牙...
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簡單易學的美味端午粽子美食做法

  • 美味端午粽子

  • 快到端午節了，為了讓兒子更好了解傳統節日美食，長大以後有更多媽媽的味道！也是我媽媽的味道💕用料糯米300克粽葉32片去皮綠豆80克梅花肉250克廣州酒家臘腸1條鹹蛋黃4只醬油30mL薑片數片葱段數段五香粉0.5g美味端午粽子的做法糯米洗三遍水，再浸泡3小時粽葉和棕繩直接下鍋煮5分...
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包粽子不捆線方法大揭祕（圖文版）的做法步驟及圖解,美味正宗的包粽子不捆線方法大揭祕（圖文版）做法

  • 包粽子不捆線方法大揭祕（圖文版）

  • 這種粽子包法是我媽還是姑娘家的時候跟鄰居的一個江蘇老爺爺學的，一包就是幾十年。我是我家的唯一傳人，但是人懶手拙估計也學不會，遂記錄下來，一是分享給沒有見過這種包法的廚友，二是能找到江湖中失散多年的同派傳人，抱拳。。。因為從小吃的都是這種粽子，看到別人家用棉線捆粽子...
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端午節包粽子吃鹹鴨蛋是老家的習俗。在外面買來的鹹鴨蛋就是太鹹，總覺得自家的醬香鹹鴨蛋香好吃。的做法步驟及圖解,美味正宗的端午節包粽子吃鹹鴨蛋是老家的習俗。在外面買來的鹹鴨蛋就是太鹹，總覺得自家的醬香鹹鴨蛋香好吃。做法
雜糧高纖粽的做法和圖解 好吃的雜糧高纖粽家常做法

  • 雜糧高纖粽

  • 用料粽葉糯米紅豆綠豆薏米玉米糝紅棗雜糧高纖粽的做法糯米提前一晚泡上紅豆、綠豆、薏米泡3個小時左右粽葉煮20分鐘後洗淨、晾乾摻和玉米糝、1和2，用粽葉包成三角形，我還包了三稜椎的冷水注入，高於粽子，壓上個盤子，煮3小時（高壓鍋30－40分鐘）...
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包粽子最好吃的做法，正宗地道的包粽子

  • 包粽子

  • 節日的儀式感逐漸滅失的時代，傳統節日已沒有過去的熱鬧，取而代之的，是以節日的噱頭，吃喝玩樂罷了。端午節，必不可少的自然是吃粽子。幼時的事情大抵都忘記了的，愚鈍至此，也算能人，哈哈，但，幾歲的時候，卻有關於粽子的記憶，那時候家在巷子最裏端，鄰居是包粽子的能手，經常能有新鮮出鍋的粽...
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💕包粽子（附小視頻）的做法步驟及圖解,美味正宗的💕包粽子（附小視頻）做法

  • 💕包粽子（附小視頻）

  • 只愛吃純糯米粽子的我，遇到了無所不能的媽媽，所以媽媽大半夜給我包粽子～用料糯米2000克粽葉適量紅棗適量繩適量💕包粽子（附小視頻）的做法糯米浸泡12個小時，紅棗浸泡2個小時幹粽葉提前浸泡、煮沸，取一片粽葉折角，底部不能留口，防止漏米加入一半糯米，放兩顆紅棗，再加滿糯米折成四角粽（...
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減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法步驟及圖解,美味正宗的減脂也能吃的雜糧紅棗粽做法

  • 減脂也能吃的雜糧紅棗粽

  • 減脂，外面賣的粽子“料”不足，自己做想放什麼，全憑自己喜歡💕用料粽葉片糯米500克紅豆1把蓮子1把紅衣花生1小把綠豆1小把黑豆1小把紅米1小把小米1小把大棗適量減脂也能吃的雜糧紅棗粽的做法1.把糯米洗淨，泡2天，期間換水數次泡5小時左右，捏一下碎了就可以包了，但是越泡越糯，根據時...
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滿口是料的蛋黃鮮肉粽的做法步驟及圖解,美味正宗的滿口是料的蛋黃鮮肉粽做法

  • 滿口是料的蛋黃鮮肉粽

  • 剛煮好的肉粽忍不住夾一個出來，冒着熱氣騰騰塞進一口到嘴裏。哇！蛋黃流沙，肉肉軟糯，糯米彈牙，入口即化。整個人都陷進去了。自從自己包過蛋黃肉粽，家人朋友都不願意再吃外面的粽子，於是每年早早準備好蛋黃肉粽，只為滿足大家和自己想吃的慾望。自己包的蛋黃肉粽真是用料十足，我還加...
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💮🎋五月初五－－端午佳節❣️好吃的烹飪方法 💮🎋五月初五－－端午佳節❣️的地道做法和步驟

  • 💮🎋五月初五－－端午佳節❣️

  • 🌿🌿立夏和夏至中間有一個傳統佳節－端午，被人們深深的記着。端午屬於夏，預示着充沛的陽光，花草茂密，鳥唱蟬鳴，人們成羣結隊的去往户外遊山玩水……，正所謂大好時光☀️。💮端午節也叫端陽節，是我最愛的節日，沒有之一。不同於八月十五或元旦、春節渴望全家團圓的酸甜苦辣，每到端午都是...
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包粽子啦的詳細做法大全,簡單又營養的包粽子啦做法

  • 包粽子啦

  • 記錄一下媽媽包的粽子，祝端午安康！材料：糯米2000克、五花肉600克，眉豆250克、花生米250克、紅豆50克、糖適量、鹽適量、五香粉適量、水適量、粽葉500克做法：...
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粘糯香濃的香菇肉粽的做法步驟及圖解,美味正宗的粘糯香濃的香菇肉粽做法

  • 粘糯香濃的香菇肉粽

  • 買的肉粽，肉吃起來總是不過癮，自己包起來，吃着衞生又非常過癮，香！用料材料：糯米1小盆瘦肉拳頭大小一塊幹香菇5到8朵調料：生抽3大勺老抽1大勺蠔油2大勺粽葉50片香油1湯勺粘糯香濃的香菇肉粽的做法糯米放大盆裏，泡水5小時以上最好泡2天，時常換水。越泡越糯，泡完會變胖胖的，捏一下碎了...
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端午粽子（新手作品）的做法步驟及圖解,美味正宗的端午粽子（新手作品）做法

  • 端午粽子（新手作品）

  • 端午又到了吃粽子的日子了！我婆婆也給我們送來了一些粽子，但覺得不好吃，就琢磨着自己包來試下吧，放自己喜歡的餡料，然後看了不少教學視頻，最終選了這個版本的粽子！我也是新手上路，妥妥的第一次，來挑戰一下吧！有不對的地方，求大神指點呀！😄用料糯米1000克肉500克粽葉60片乾貝（瑤柱）20粒...
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做一個有內涵的四角粽（超多料）的做法步驟及圖解,美味正宗的做一個有內涵的四角粽（超多料）做法

  • 做一個有內涵的四角粽（超多料）

  • 用料糯米8斤香菇300g蝦米250g蒜頭8個五香粉，鹽，雞精，老抽，生抽適量竹葉，棉繩或鹹草適量花生1斤臘腸450g生鹹鴨蛋80個五花肉（提前一天準備）4斤姜，葱適量做一個有內涵的四角粽（超多料）的做法新鮮粽葉和棉繩洗乾淨入開水燙兩分鐘，修齊頭尾晾開備用五花肉連皮切塊放調料醃製，20ml生抽，5ml...
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端午吃粽子的做法和圖解 好吃的端午吃粽子家常做法

  • 端午吃粽子

  • 又一年的端午節快到了。包粽子是每年不可少的節目之一。以前都是奶奶在弄，這兩年奶奶因為手術一直在恢復，很多東西都不敢吃了，沒了再弄的興趣。我便把棒接了過來。之前沒有太留意，總覺得包粽子是一件複雜又麻煩的事情。認真跟了兩次後，從去年開始，終於獨立上陣了。家裏大小兩位...
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簡單易學的血糯米豆沙粽子美食做法

  • 血糯米豆沙粽子

  • 孩子們喜歡吃甜食，對豆沙情有獨鍾。看過一些成品豆沙粽子，我個人很不喜歡白色糯米肚子裏露出豆沙的樣子，顏值實在不行，於是換成了血糯米，實物果然好看了很多，血糯米略微粗糙的口感倒是跟細膩的豆沙相得益彰。用料糯米200克血糯米400克豆沙餡200克粽子葉20張繩子若干血糯米豆沙...
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