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簡單易學的焦糖海鹽奶油蛋糕美食做法

  • 焦糖海鹽奶油蛋糕

  • 小紅書：薄荷有多清涼的配方，非常棒的美食博主👍🏻適合2-3人食用實際用了45克太妃醬用料🍀4寸加高原味戚風玉米油14克牛奶（常温）25克低粉32克蛋黃28克蛋白52克細砂糖18克🍀自制海鹽焦糖醬：細砂糖100克水20克黃油20克淡奶油120克海鹽2-3克🍀海鹽焦糖香緹奶油：淡奶油240克自制焦糖...
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回味無窮的生日芒果千層（6寸）的做法步驟及圖解,美味正宗的回味無窮的生日芒果千層（6寸）做法

  • 回味無窮的生日芒果千層（6寸）

  • 芒果千層是我最愛吃的甜品，沒有之一。雖然網上有賣芒果千層和榴蓮千層的，而且超級便宜，但可想而知那麼便宜的芒果千層和榴蓮千層，你真的敢吃嗎？材料並不便宜，你確定這麼便宜就能買到嗎？答案只有一個，就是用植物奶油和香精果醬做的，所以為了我們和家人的健康，我們還是自己買材料在家...
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卡仕達醬版肉鬆小貝的做法步驟及圖解,美味正宗的卡仕達醬版肉鬆小貝做法

  • 卡仕達醬版肉鬆小貝

  • 能做6個小貝用料蛋糕體：牛奶20克玉米油20克低筋麪粉20克雞蛋2個細砂糖20克卡仕達醬：牛奶200克蛋黃2個低筋麪粉10克玉米澱粉10克白砂糖15克卡仕達醬版肉鬆小貝的做法玉米油加牛奶攪拌到沒有油花篩入低筋麪粉，攪拌到沒有乾粉放入蛋黃，攪拌順滑蛋清放在無水無油容器裏，冰箱冷藏一...
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簡單易學的零失敗芝士蛋糕🍰美食做法

  • 零失敗芝士蛋糕🍰

  • 芝士蛋糕，第一次用這個譜，稍微有點焦，😥😥我用的酸奶，是碧優100克的用料雞蛋5個細砂糖70克黃油60克低筋麪粉95克酸奶100克芝士145克零失敗芝士蛋糕🍰的做法首先，蛋黃蛋清分離，還要把芝士和黃油隔水融化把融化好的芝士和黃油倒入蛋黃，攪拌均勻在蛋黃糊里加入酸奶攪拌均勻，再篩入面...
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不用打發的果醬夾心麥芬蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的不用打發的果醬夾心麥芬蛋糕做法

  • 不用打發的果醬夾心麥芬蛋糕

  • 酸酸甜甜的果醬搭配鬆軟蛋糕超級好吃用料牛奶80克泡打粉5克低筋麪粉125克細砂糖50克植物油60克果醬4勺葡萄乾10克堅果（裝飾）適量雞蛋1只不用打發的果醬夾心麥芬蛋糕的做法牛奶、油、雞蛋攪拌均勻面粉+泡打粉倒入粉類攪拌均勻葡萄乾切碎放入一層面糊一勺果醬再加麪糊至8分滿...
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渦旋蛋糕的做法和圖解 好吃的渦旋蛋糕家常做法

  • 渦旋蛋糕

  • 用料雞蛋4個牛奶40克白糖40克玉米油40克低筋粉40克可可粉10克夾餡：淡奶油180克白糖15克淋面：巧克力50克淡奶油50克渦旋蛋糕的做法蛋清蛋黃分離蛋黃盆內加入牛奶玉米油攪拌均勻，篩入麪粉可可粉蛋白加入白糖打出小彎鈎蛋白分兩次加入攪拌好的蛋黃糊內，均勻再加入一次，攪拌均勻託...
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南特蛋糕的詳細做法大全,簡單又營養的南特蛋糕做法

  • 南特蛋糕

  • 有200多年曆史的法式甜品。...
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紅菜頭蛋糕的做法和圖解 好吃的紅菜頭蛋糕家常做法

  • 紅菜頭蛋糕

  • 低糖低脂的紅絲絨蛋糕。紅絲絨蛋糕不需要色素也能做，顏色稍微有點差別。用料紅菜頭200克油55克雞蛋2個糖50克酸奶30克鹽2克泡打粉2克檸檬半個香草精適量小蘇打1克蛋糕粉150克紫薯泥適量奶白醬適量紅菜頭蛋糕的做法紅菜頭，酸奶，檸檬汁打成泥。液體混合均勻，粉類混合均勻，全部材...
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巧克力三明治蛋糕好吃的烹飪方法 巧克力三明治蛋糕的地道做法和步驟

  • 巧克力三明治蛋糕

  • 不甜不膩，簡易搭配一杯冰美式～巧克力控不能拒絕的下午茶來啦！用料可可粉12克開水55克玉米油50克低筋麪粉58克雞蛋5個（提前分離好）檸檬汁適量白糖60克淡奶油30克黑巧30克淡奶油220克（和上面的不是一個用處）細砂糖15克巧克力三明治蛋糕的做法如圖攪拌均勻後加入玉米油如圖如圖如圖...
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給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕做法

  • 給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕

  • 在常規戚風蛋糕基礎上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉顆粒，讓成品風味突出，口感也更有意思。用料雞蛋4個低筋麪粉90克細砂糖50克色拉油40克香蕉160克（果肉）水32克鹽1克左右給戚風加點風味——香蕉戚風蛋糕的做法把色拉油、水、鹽和10克細砂糖混合，攪拌至糖融化。分次加入蛋黃，攪打...
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藍莓瑪芬+甜派皮的組合 小美食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的藍莓瑪芬+甜派皮的組合 小美食譜做法

  • 藍莓瑪芬+甜派皮的組合 小美食譜

  • 突發奇想，塔殼裏放瑪芬，結果味道還真不錯，口感比普通的派清爽一些，又可以吃到餅乾的感覺，賣相也蠻好，重點是簡單原食譜來自小美cookidoo裏的脆皮藍莓麥芬和甜派皮，我調整了用量，剛好可以做2個6寸的塔殼➕餡，表面撒了杏仁酥粒增加風味烤箱預熱190度用料杏仁酥粒杏仁粉20克麪粉20克...
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簡單易學的七色花慕斯蛋糕🍰美食做法

  • 七色花慕斯蛋糕🍰

  • 不知道你們還記得小學課文裏的七色花的故事嗎？撕下一片花瓣就能實現一個願望，今天泡泡就做了一個七色花蛋糕，吃上一塊就能許願哦～—慕斯體是清爽的檸檬酸奶芝士慕斯🍰，有檸檬的清香、芝士的奶香融合在一起，口感細膩柔軟，酸酸甜甜的很好吃，夏天直接放冷凍就是入口即化的冰淇淋口感...
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提拉米蘇基礎 手指餅的製作方法及要點總結的做法步驟及圖解,美味正宗的提拉米蘇基礎 手指餅的製作方法及要點總結做法

  • 提拉米蘇基礎 手指餅的製作方法及要點總結

  • 手指餅又被成為手指海綿餅乾，由於其味道清淡，內部網狀組織疏鬆，具有吸水性，又不會融化，最常用於提拉米蘇。手指餅做法與達克瓦茲類似，有不少共同特點：1⃣無需添加油脂2⃣蛋白霜呈硬性發泡3⃣表面撒糖粉形成脆皮不同的是手指餅需要加入蛋黃，吃起來香氣更濃。用料蛋黃25克砂糖（蛋黃...
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簡單易學的「抹茶酸奶慕斯」美食做法

  • 【抹茶酸奶慕斯】

  • 今天6.1兒童節希望我們無論年齡多大都要有一顆童心酸奶:市售濃稠酸奶1瓶，模具:小四寸+圍邊抹茶粉:可以選擇用20克牛奶來融化抹茶粉沒有額外加糖喜歡甜的可以再熱牛奶時加慕斯底可參考草莓🍓酸奶慕斯:用料慕斯底部分👇👇👇餅乾碎25克黃油11克慕斯液體部分👇👇👇酸奶200克牛...
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無油無糖香蕉蛋糕（無麩制）的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無糖香蕉蛋糕（無麩制）做法

  • 無油無糖香蕉蛋糕（無麩制）

  • *嚴格説來是無添加糖/油。*用了巴旦木粉，無麩制。用料鹽1/2tsp香草精1tsp無糖楓糖漿1tsp泡打粉1tsp雞蛋2個香蕉2根巴旦木粉200g無油無糖香蕉蛋糕（無麩制）的做法所有材料合影，供參考，步驟部分無圖。雞蛋、鹽、香草精、無糖楓糖漿先打散到一起。加入熟透的香蕉，儘量壓泥（不用那麼...
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狗狗專屬蛋糕（小美版）的做法步驟及圖解,美味正宗的狗狗專屬蛋糕（小美版）做法

  • 狗狗專屬蛋糕（小美版）

  • 用料蛋黃1個紅薯1個胡蘿蔔1根雞胸肉2大塊西蘭花1整朵（小點）寵物羊酸奶1袋狗狗專屬蛋糕（小美版）的做法將菜蒸熟備用將雞胸肉切小塊按turbo鍵，轉4-5次打成肉泥，然後分成三份，分別混合西蘭花、紅薯和胡蘿蔔，混合打成泥，然後放入6寸蛋糕磨具，在第二層泥中間挖個小洞，放入蛋黃，再鋪上第三...
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田村浩二新書翻譯，不需要烤的芝士蛋糕，生芝士蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的田村浩二新書翻譯，不需要烤的芝士蛋糕，生芝士蛋糕做法

  • 田村浩二新書翻譯，不需要烤的芝士蛋糕，生芝士蛋糕

  • 這個是田村浩二的新書，其中第二個レスチーズケーキ。因為疫情在家也做不了，就翻譯出來給大家看。會持續翻一些其他的配方給大家的。具體細節有不懂的可以留言問我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g檸檬汁15g一定要將容器用熟水清洗乾淨。攪拌的容器也要非...
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簡單易學的紙杯蛋糕，不塌美食做法

  • 紙杯蛋糕，不塌

  • 記錄一下用料雞蛋4個低筋麪粉85克牛奶50克玉米油40克檸檬汁半瓶蓋紙杯蛋糕，不塌的做法這樣這樣參考温度，中下層，上下火150度預熱，130度25分鐘，150度25分鐘...
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簡單易學的海鹽奶凍蛋糕美食做法

  • 海鹽奶凍蛋糕

  • 用料奶凍大白兔奶糖8個牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕雞蛋4個水50克玉米油50克低筋麪粉65克細砂糖50克海鹽淡奶油300克糖30克鹽1克海鹽奶凍蛋糕的做法海鹽奶凍，沒有鹽用鹽巴代替，鹽和海鹽比例1：2，剛好做5個...
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做蛋糕的過程🉑️治癒我的一切☺️好吃的烹飪方法 做蛋糕的過程🉑️治癒我的一切☺️的地道做法和步驟

  • 做蛋糕的過程🉑️治癒我的一切☺️

  • 看着所有的原材料麪粉牛奶雞蛋到變成一個蛋糕然後加上奶油和裝飾變成了生日蛋糕🎂那個成就感是所有東西也給予不了我🥰這也是熱愛烘焙的一個原因...
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好吃/不胖的低卡蛋糕🍰的做法步驟及圖解,美味正宗的好吃/不胖的低卡蛋糕🍰做法

  • 好吃/不胖的低卡蛋糕🍰

  • 用料雞蛋2個全麥粉90克低脂牛奶65克木糖醇13克好吃/不胖的低卡蛋糕🍰的做法找一個大碗，打入兩個雞蛋，不用分離。加入牛奶。（量可根據個人喜好）加入麪粉。攪拌成這樣絲滑的狀態即可加入木糖醇拌至絲滑倒入模具中。（儘量選擇平底模具）輕震3下放入烤箱，120度40分鐘...
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簡單易學的美味酸奶蒸蛋糕美食做法

  • 美味酸奶蒸蛋糕

  • 昨天端午節給太奶奶送了蒸蛋糕，孩子們饞蒸蛋糕，哈哈~~蛋糕還是蒸的好！那個廣告詞怎麼説的？不記得了！好了，廢話少説，咱們開始做蒸蛋糕咯！（很久沒做蒸蛋糕了，今晚先把步驟整理出來，明天給孩子們安排上！）歡迎大家提出問題，一起進步！謝謝各位看官！用料雞蛋4個暢優木糖醇酸奶100克低筋麪粉70克...
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簡單易學的五彩麥片蛋糕美食做法

  • 五彩麥片蛋糕

  • 用料雞蛋油鹽糖個五彩麥片蛋糕的做法先烤一個六寸。。。。。...
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可可風味·栗子瑪德琳的做法步驟及圖解,美味正宗的可可風味·栗子瑪德琳做法

  • 可可風味·栗子瑪德琳

  • 這款外形可愛的小蛋糕，具有濃郁的黃油香氣細膩紮實的口感～栗子和可可在口味上十分般配密封儲存一夜，回油後無論風味還是口感都提升很多哦～用料雞蛋100g黃油100克低筋麪粉90克可可粉10克零卡糖（或砂糖）75克泡打粉4克白芝麻適量栗子仁若干可可風味·栗子瑪德琳的做法準備材料融化...
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1小時就完成的蛋糕版提拉米蘇和雙皮奶的做法步驟及圖解,美味正宗的1小時就完成的蛋糕版提拉米蘇和雙皮奶做法

  • 1小時就完成的蛋糕版提拉米蘇和雙皮奶

  • 孩子喜歡吃巧克力，還有蛋糕，蛋糕店的實在太甜膩了，於是自己製作提拉米蘇，超級簡單方便，而且吃的放心口感又好。材料多出的蛋清隨手製作雙皮奶，一舉兩得，一點不浪費材料這款是戚風蛋糕版，純正的意式應該是用手指餅乾粘取咖啡利酒鋪上，因為我買的手指餅乾沒到，所以用了蛋糕片用料可可...
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