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蓋澆飯

玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的玉米麻婆豆腐蓋澆飯做法

  • 玉米麻婆豆腐蓋澆飯

  • 用料自制剁椒豬肉餡兒嫩豆腐甜玉米姜葱蒜瓣花椒粒生抽老抽鹽紅油豆瓣醬玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法1(準備)玉米剝粒（可以提前剝好放冰箱）、葱白部分切葱花、姜切粒、蒜瓣切粒豬肉餡兒加生抽、鹽、少許白糖、料酒拌勻，醃製會兒（時間自己看着辦）玉米麻婆豆腐蓋澆飯的做法2(步驟)鍋...
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寶寶版 咖喱牛肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶版 咖喱牛肉飯做法

  • 寶寶版 咖喱牛肉飯

  • 這個菜譜要用到寶寶咖喱喔用料牛裏脊肉1小條胡蘿蔔1/4根咖喱塊2小塊水按喜歡的濃稠度適量西蘭花1朵爛飯按寶寶胃口適量澱粉一丟丟姜一片寶寶版咖喱牛肉飯的做法胡蘿蔔去皮切小塊牛裏脊肉泡去血水後切成碎末狀用姜和澱粉醃製20分鐘西蘭花用鹽水泡幾分鐘再用清水洗淨洗淨後...
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簡單易學的黑胡椒牛肉蓋飯美食做法

  • 黑胡椒牛肉蓋飯

  • 用料牛肉黑胡椒粉米飯油菜生抽白糖洋葱番茄醬熟芝麻鹽蘑菇粉料酒生粉色拉油雞蛋清一個黑胡椒牛肉蓋飯的做法油菜洗淨焯水待用，洋葱洗淨切碎待用牛肉洗淨切片。用生粉、色拉油、蛋清、料酒醃製10分鐘將生抽、番茄醬、白糖、料酒混合攪拌均勻待用熱鍋涼油，放牛肉滑油，然後撈出...
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簡單易學的茄汁蟹味菇蓋飯美食做法

  • 茄汁蟹味菇蓋飯

  • 如果以後我有機會開一傢俬房菜館用料蟹味菇一盒冷凍玉米少量青椒1個火腿半根番茄2個葱鹽糖番茄醬茄汁蟹味菇蓋飯的做法蟹味菇去根，青椒去筋切丁，火腿切丁，番茄切丁，葱切末鍋內加少量油，加葱末爆香，加番茄略炒依次加入蟹味菇，火腿，玉米。再加少量番茄醬。加蓋燉3分鐘，中途加入青椒...
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當歸蓋飯的做法和圖解 好吃的當歸蓋飯家常做法

  • 當歸蓋飯

  • 首先説説蓋飯，通俗易懂一些，即是把炒完的菜蓋在米飯上面，就成為所謂的蓋飯。對於女性朋友來説面色發黃，月經不調，月經稀少的症狀時有發生，這些是由於血虛體弱導致的。在補血活血，調經方面，當歸是個寶。當歸熬成水，估計誰都不想下嚥的，那怎麼把當歸運用到日常飲食中呢，下面請看當歸蓋...
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家常版吉野家牛肉飯🥦的做法步驟及圖解,美味正宗的家常版吉野家牛肉飯🥦做法

  • 家常版吉野家牛肉飯🥦

  • 張嘟嘟暴露的第1天🧐用料米飯適量肥牛卷適量西蘭花n朵圓葱半個味極鮮醬油半勺蠔油半勺鹽一點家常版吉野家牛肉飯🥦的做法圓葱切條，牛肉捲開水燙一下，西蘭花焯水，備用（切圓葱流眼淚💧是真事兒）鍋放油，油熱下圓葱炒軟放肥牛卷，翻炒20秒，放蠔油，生抽（鹹淡夠可不放鹽）適當放點雞精也可翻...
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松蘑蓋飯的做法和圖解 好吃的松蘑蓋飯家常做法

  • 松蘑蓋飯

  • 用松蘑拿來做了松蘑蓋飯，蓋飯也叫蓋澆飯，是把各種菜弄好了之後放在飯上面，所有有這樣一個名字“蓋飯”。這道蓋飯裏的松蘑口感特別嫩滑，香氣濃郁，只因在嶗山吃過一次就再也忘不下了。用料豬肉丁100克米飯300克嶗山松蘑150克青椒50克紅椒30克姜葱鹽生抽蠔油雞精鬆蘑蓋飯的做法...
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簡單易學的木耳青椒牛肉蓋飯美食做法

  • 木耳青椒牛肉蓋飯

  • 用料牛肉木耳青椒紅椒郫縣豆瓣蒜頭澱粉木耳青椒牛肉蓋飯的做法牛肉青紅椒切絲，木耳泡發切絲，蒜切片澱粉加水備用，豆瓣醬備用鍋中放油加熱，入肉絲，炒變色，入豆瓣和豆瓣醬，炸香。入木耳青紅椒繼續烹炒，加入鹽味精調味，入澱粉水勾芡，起鍋，蓋在新鮮米飯上！小貼士牛肉瀝乾水，澱粉水先攪拌再...
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鯛魚蓋飯的做法和圖解 好吃的鯛魚蓋飯家常做法

  • 鯛魚蓋飯

  • 海鮮丼，用的鯛魚用料青芥末適量鯛魚50克米飯100克醬油適量白醋兩勺白糖半勺昆布（汁）適量鯛魚蓋飯的做法把白糖和白醋按照4:1的量進行混合，放入昆布或者昆布汁，放入微波爐用中高火轉1分鐘，拿出來混合均勻，即成壽司醋。熱米飯混入適量壽司醋，邊拌勻邊扇涼。然後把鯛魚刺身鋪在米飯...
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土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）的做法步驟及圖解,美味正宗的土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）做法

  • 土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）

  • 雖然材料簡單，但味道卻很好，能吃好幾碗，省錢料理！醬汁的材料基本都是叫賣菜大嬸送的。靈魂醬汁是潮汕朋友教的，很香哦，吃火鍋也可以用。用料土豆一顆蒜頭4瓣芹菜一根香菜一根葱一根辣椒一隻鹽雞粉或沙茶粉油開水土豆絲蓋澆飯（快手，下飯，省錢）的做法土豆沒拍照。。。。土豆刨絲，有自...
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牛肉蓋飯的經典做法的做法步驟及圖解,美味正宗的牛肉蓋飯的經典做法做法

  • 牛肉蓋飯的經典做法

  • 兩人份。菜譜來自笠原將弘先生的書「僕が食べたい和そうざい」。用料牛肉200克洋葱一個(不要太大)白糖2勺(15ml的量勺)料酒100ml醬油2勺半(15ml的量勺)薑絲10克裝飾用的綠色菜或者青菜，胡蘿蔔一點點水150ml牛肉蓋飯的經典做法的做法牛肉切片(越薄越好)，放進滾水裏燙一下撈...
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簡單易學的魚香午餐肉蓋澆飯美食做法

  • 魚香午餐肉蓋澆飯

  • 一個人好好吃飯，以後兩個人，三個人的時候才能不亂。一個人好好的愛自己，以後才能更好地愛別人。用料青紅椒泡辣椒幹木耳午餐肉醋糖植物油生抽鹽水澱粉魚香午餐肉蓋澆飯的做法飯先裝進小碗，壓實倒扣於盆中心。辣椒切段乾煸，木耳冷水泡好待用入油燒熱，加入泡辣椒炒香，再加入午餐肉...
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簡單易學的雞蛋豆腐蓋飯美食做法

  • 雞蛋豆腐蓋飯

  • 如果再放幾個葱花可以更美觀的，可是我太餓了，這個量兩份蓋飯都綽綽有餘，也可以裝盤當菜吃，哈哈哈，好吃～～～用料內酯豆腐1盒雞蛋3個生抽1勺蠔油1勺番茄醬1勺澱粉1勺胡椒粉適量葱花適量清水小半碗雞蛋豆腐蓋飯的做法①3個雞蛋打散加入切好的豆腐混勻②雞蛋豆腐下鍋煎定型裝盤備用（不...
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韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的韓辣醬魷魚牛肉蓋飯做法

  • 韓辣醬魷魚牛肉蓋飯

  • 孩子喜歡吃，現在疫情也出不去，自己做的肉多過癮，我做的比較隨意，大夥看看就行啊，細節自行發回用料魷魚只韓國辣醬勺洋葱個香油勺牛肉勺白芝麻克白糖克青椒胡蘿蔔韓辣醬魷魚牛肉蓋飯的做法魷魚去膜焯水控幹應該是牛肉片的但肉化開發現是牛肉粒一樣一樣，我醃的比較隨意，鹽，糖，黑胡椒...
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簡單易學的孜然牛肉蓋澆飯美食做法

  • 孜然牛肉蓋澆飯

  • 這次差了青紅辣椒調色，感覺沒了一般的分數，勝在味道還很好！~用料牛柳肉200克洋葱小半個孜然（原粒）2克蠔油小半碗鹽適量花生油孜然牛肉蓋澆飯的做法牛肉拍鬆肉切薄片，用生粉和油醃10分鐘。洋葱切條。燒紅鍋炒幾下孜然，飄出香味後下油。大火炒牛肉。。變色後，蠔油兑水調成醬下鍋煮，...
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番茄蛋炒西蘭花蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的番茄蛋炒西蘭花蓋澆飯做法

  • 番茄蛋炒西蘭花蓋澆飯

  • 一個人的晚餐用料番茄1只雞蛋1只西蘭花十小朵蒜頭一個醬油鹽雞精適量米飯一碗番茄蛋炒西蘭花蓋澆飯的做法番茄洗淨切丁西蘭花切小朵雞蛋打入碗加點鹽拌勻鍋中煮水下油煮開後放入西蘭花焯熟撈起備用油鍋燒熱煎雞蛋盛入碗中備用油鍋下蒜末爆香再下番茄翻燒加一小碗水煮至收...
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簡單易學的肥牛🐮土豆飯美食做法

  • 肥牛🐮土豆飯

  • 超級簡單又很快，關鍵是超級下飯，晚飯不知道吃什麼一定要試一試用料肥牛100克洋葱半個土豆2個料酒2勺生抽2勺老抽1勺鹽適量肥牛🐮土豆飯的做法稍微多放一點油，把土豆🥔丁炒一下炒到金黃盛出洋葱🧅爆鍋炒香放土豆加生抽，老抽，鹽，加水燉十分鐘，把土豆燉熟趁這個時間，把肥牛加料酒焯...
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寶寶 肉沫豆腐蒸蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶 肉沫豆腐蒸蛋做法

  • 寶寶 肉沫豆腐蒸蛋

  • 用料豆腐1/3塊雞蛋2個肉沫50克香葱1棵兒童醬油少許鹽少許料酒少許寶寶肉沫豆腐蒸蛋的做法肉末加兒童醬油料酒鹽醃製入味，約10分鐘雞蛋打散加入等量水，目測即可。豆腐切片放入碗底，加鹽油，入蒸鍋，上氣後5分鐘出鍋蒸蛋期間，肉末入熱油鍋炒熟，加香葱末拌勻出鍋肉末淋到蒸熟的蛋上面...
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超好吃的滷肉飯！！的做法步驟及圖解,美味正宗的超好吃的滷肉飯！！做法

  • 超好吃的滷肉飯！！

  • 用料五花肉半斤左右洋葱半個香菇5朵葱適量姜適量八角2香葉3片生抽3勺老抽2勺耗油1勺五香粉半勺白胡椒粉半勺冰糖4個左右紅糖一勺超好吃的滷肉飯！！的做法提前把香菇燙一下燙香菇的水不要扔！五花肉洗淨冷水加薑片焯水撈出焯好水的五花肉切條手指粗細就可以鍋中倒入油燒熱把洋...
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簡單易學的土豆咖喱雞蓋澆飯美食做法

  • 土豆咖喱雞蓋澆飯

  • 用料雞腿肉土豆咖喱粉米飯鹽生抽薑片土豆咖喱雞蓋澆飯的做法先將雞腿去骨切小塊後略醃製，加一點鹽、一點生抽和（或啤酒）、薑片醃。油鍋裏放少許油，將醃好的雞腿塊放進去翻炒，多翻一下，煸出雞皮的油。加入切好的土豆塊一起翻炒後，把椰漿倒進去燒開。開後轉小火悶五分鐘後，將用水調...
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紅豆蓋飯的做法和圖解 好吃的紅豆蓋飯家常做法

  • 紅豆蓋飯

  • 銀桑的最愛哦~壯哉我大銀他媽~甜食星人萬歲！用料米飯一碗蜜紅豆適量（多多的好吃）淡奶油/牛奶/煉乳適量紅豆蓋飯的做法煮米飯~盛飯到碗裏，翻鬆鋪上一層蜜豆澆淡奶油攪勻，開吃~……^o^小貼士完全沒有難度的呢~甜甜的很好吃的呢~蜜豆怕麻煩可以買現成的嘛。。。...
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中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯的做法步驟及圖解,美味正宗的中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯做法

  • 中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯

  • 用料胡蘿蔔土豆洋葱醬油水澱粉油中式洋葱土豆胡蘿蔔蓋澆飯的做法胡蘿蔔和土豆洗淨切條，洋葱切碎，鍋裏入油，炒胡蘿蔔至軟和出紅油，再加入土豆和洋葱，混炒至入味，加醬油加水滾煮至更入味後，加入水澱粉和鹽，燴成醬，關火...
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簡單易學的雞腿豆腐蓋飯美食做法

  • 雞腿豆腐蓋飯

  • 喜歡豆腐，也喜歡雞腿肉的口感，這兩樣燒在一起豆腐有雞肉的鮮味，雞腿肉又是灰常滴嫩滑~~再加上麻油紫蘇小葱提香~額滴神香翻天啦~~用料雞腿肉1只豆腐1大塊洋葱半個料酒2勺青葱3，4根鮮紫蘇8片生抽4大勺麻油2勺生粉1勺糖1勺味啉4勺雞腿豆腐蓋飯的做法洋葱切很薄的片。雞腿切適合...
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簡單易學的祕製雞肉玉米蓋飯美食做法

  • 祕製雞肉玉米蓋飯

  • 用料米飯1碗雞蛋2個雞胸肉1個玉米少許生抽1勺老抽1勺鹽2克祕製雞肉玉米蓋飯的做法準備醃好的雞胸肉，玉米粒。雞蛋2個打好，雞肉玉米先炒出來。雞蛋放入鍋中，放入米飯生抽，老抽，鹽翻炒。飯出鍋以後，往上蓋上雞肉玉米粒，超級好吃哦。...
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多煮點米飯❗️好吃到舔盤的香菇肉末蓋飯的做法步驟及圖解,美味正宗的多煮點米飯❗️好吃到舔盤的香菇肉末蓋飯做法

  • 多煮點米飯❗️好吃到舔盤的香菇肉末蓋飯

  • 用料夾心肉200克香菇幹10朵料酒3勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽、雞精適量玉米油、葱姜適量多煮點米飯❗️好吃到舔盤的香菇肉末蓋飯的做法🌈非常好吃的香菇肉末蓋飯，米飯吸收了湯汁，就着香菇肉末一起吃，醬汁濃郁，鮮香美味，一口一口根本停不下來~香菇幹提前泡發，切碎末。夾心肉剁末。...
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