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曾女士少油版回锅肉的做法食谱

曾女士少油版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的曾女士少油版回锅肉做法

  • 曾女士少油版回锅肉

  • 用料前腿肉或后腿肉500克花椒5-10粒盐5-10克郫县豆瓣酱按个人口味适量青椒1-2个白糖3克姜3-5片蒜1-2瓣豆豉1勺没有可以不放油3g克左右曾女士少油版回锅肉的做法肉整块冷水下锅，放一点姜，煮到八成熟（筷子能轻易扎穿），捞出放凉后切片，越薄越好。煮肉时可以处理青椒。青椒去籽和筋...
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国民女神老干妈版回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的国民女神老干妈版回锅肉做法

  • 国民女神老干妈版回锅肉

  • MADEBY欧尼酱COKY用料二师兄适量色拉油适量老干妈适量青椒适量洋葱适量食盐适量老抽适量鸡精适量水适量铁锅1口菜刀1把砧板1块锅铲1把盘子3个勺子1把国民女神老干妈版回锅肉的做法第一步：二师兄出水~官方是冷水锅焯水。①焯水可以使肉类原料去除血污及腥膻等异味。②焯水...
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回锅肉(女神简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉(女神简易版)做法

  • 回锅肉(女神简易版)

  • 这样做起来比较方便~吃起来味道也不俗~上面说的那个女神不是我哈~想知道~看食谱~用料五花肉随意青辣椒一条红辣椒两条洋葱半个姜末蒜末少许回锅肉(女神简易版)的做法五花肉洗净切片沥干水份~我自己偷懒,让卖肉的代劳~结果她帮我切得不堪入目吖~下次还是自己切稳当些~大家...
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简单易学的曾女士蒜泥白肉美食做法

  • 曾女士蒜泥白肉

  • 用料猪腿肉300克蒜3-4瓣辣椒看个人口味葱花一点点盐半勺白砂糖一勺生抽一勺花椒几粒曾女士蒜泥白肉的做法先把猪肉整块凉水入锅煮八分熟（筷子可以轻易扎穿）。放凉后切片，越薄越好。切片后再回国煮到全熟（没有红色部分）。糖、酱油和盐加到肉里拌匀。蒜最好做成蒜蓉，葱切葱花，辣椒...
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少油泡菜青椒回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的少油泡菜青椒回锅肉做法

  • 少油泡菜青椒回锅肉

  • 下饭又简单关键是还不油的回grow用料肥瘦相间的猪肉一斤青椒适量豆豉少许酸菜适量生抽一小勺老抽一小勺豆瓣一大勺白糖一小勺鸡精可选少油泡菜青椒回锅肉的做法猪肉冷水下锅，水没过猪肉，煮大概半小时挑选肉时根据平实口味来挑，没有必要挑很肥的肉。我挑的这块肥瘦比例1:2，吃...
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简单易学的汪曾祺的回锅油条美食做法

  • 汪曾祺的回锅油条

  • “塞肉回锅油条，这是我的发明，可以申请专利。油条切成寸半长的小段，用手指将内层掏出空隙，塞入肉茸、葱花、榨菜末，下油锅重炸。油条有矾，较之春卷尤有风味。回锅油条极酥脆，嚼之真可声动十里人。”——汪曾祺《老味道·做饭》用料油条，肉馅香菇，木耳，葱姜汪曾祺的回锅油条的做法准...
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土豆片回锅肉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆片回锅肉（少油版）做法

  • 土豆片回锅肉（少油版）

  • 老公非常喜欢吃回锅肉，但是其中土豆片炸出来非常油，所以弄了一个又好吃又不会太油的做法用料土豆1个五花肉300克（看个人）生抽1勺料酒1勺姜3片蒜4瓣盐适量鸡精1勺豆瓣酱1勺半花椒适量土豆片回锅肉（少油版）的做法将五花肉，姜，花椒放入水中，大火烧开转小火，煮30min,用冷水冲凉，切片备用...
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简单易学的美味少油回锅肉美食做法

  • 美味少油回锅肉

  • 想吃回锅肉了，但是饭店里的回锅肉都太油了，还是自己烧一个少油又好吃的吧用料五花肉500克青蒜6根卷心菜菜叶6片豆瓣酱半勺辣椒酱小半勺料酒适量姜片若干片六月鲜适量盐适量美味少油回锅肉的做法五花肉整块冷水下锅放黄酒煮，煮20分钟左右，捞出洗净，最好等冷却后再切片肉不容易...
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简单易学的回锅肉(少油)美食做法

  • 回锅肉(少油)

  • 全家人都爱吃回锅肉，但是回锅肉好多油啊，爸爸妈妈的血脂高，为了好吃又健康，爸爸专门做了少油的回锅肉，超好吃！把过程记下来，以后我也学着做。用料二刀圆尾适量蒜苗适量花椒面适量姜适量郫县豆瓣适量自制家常酱适量生抽适量醪糟适量回锅肉(少油)的做法把二刀圆尾用葱姜水煮大约十...
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简单易学的少油少盐的回锅肉美食做法

  • 少油少盐的回锅肉

  • 用料蒜青2根姜数片料酒4勺豆瓣酱1勺生抽1勺青椒两根豆干数片花椒根据喜好少油少盐的回锅肉的做法加姜片，料酒和花椒把肉煮熟过凉水切片，我切得太大了，没办法😭下油爆花椒，姜片下肉片，煸出油来加入豆瓣酱一勺，生抽一勺，加点糖，料酒，翻炒大功告成了😛小贴士肉一定要煸干才不会腻...
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川版回锅肉的做法和图解 好吃的川版回锅肉家常做法

  • 川版回锅肉

  • 韭菜回锅肉，四川人家常见菜之一。用料五花肉300克豆瓣酱1勺生抽1勺白糖2克韭菜200克豆豉20克川版回锅肉的做法五花肉煮至7成熟，放凉、切片。韭菜切成小节，韭菜容易出水，提前洗净韭菜晾干。锅里倒少许油，倒入肉片煸炒。肉片出油后加入原味豆豉，让豆豉在油中煸炒一会儿。加入豆瓣...
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少油回锅肉的做法和图解 好吃的少油回锅肉家常做法

  • 少油回锅肉

  • 一直想吃回锅肉，就只能自己尝试做啦用料五花肉一块圆白菜3-4片花椒10粒料酒1勺蒜1瓣姜3片郫县豆瓣酱2/3勺豆豉10颗少油回锅肉的做法五花肉洗净，冷水下锅，加入姜片、花椒、料酒，水开后转小火煮30分钟。圆白菜切片，五花肉煮好后切片，蒜切片。先把圆白菜炒熟，我没放油，直接炒的，炒至...
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饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）做法

  • 饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）

  • 终于做出了梦寐以求的下饭茄子。蒸过的茄子，再来炒，只需要很少的油就可以稀溜耙了。真的是饭扫光！用料茄子5个肉沫二两泡椒泡菜若干蚝油1勺生抽1勺蒜2颗大葱一节饭扫光的泡椒回锅茄子（少油版）的做法选嫩茄子，我的茄子是老妈种的，所以大小参差不齐，大约就是市场上买的五根差不多。...
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简版回锅肉的做法和图解 好吃的简版回锅肉家常做法

  • 简版回锅肉

  • 快过年啦，你是不是需要一道可以宴请亲友的拿手菜呢，好吃的停不下筷子呦！用料带皮五花肉500克圆葱半个尖椒1个葱姜蒜少许郫县豆瓣酱3勺火锅底料2勺酱油1勺鸡精1勺盐少许蚝油1勺冰水一盆糖1勺简版回锅肉的做法首先，把带皮五花肉罩水，去掉血沫，锅中换清水继续煮至八成熟，捞出放入冰...
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青蒜苗回锅肉（巨少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜苗回锅肉（巨少油版）做法

  • 青蒜苗回锅肉（巨少油版）

  • 我真的真的……超级爱吃五花肉哈哈哈🌚也超级喜欢小炒肉、一碗香、回锅肉这类的菜如果你不喜欢吃五花肉（不爱肥肉）那就换成梅头瘦肉这些，也很好吃。用料五花肉100克青蒜3根红辣椒（不辣）1个郫县豆瓣酱（但我试过只要用带有红油的不管老干妈、牛肉酱啥的炒出来都很好吃）1勺姜2片蒜1...
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简单易学的回鍋肉（少油版）美食做法

  • 回鍋肉（少油版）

  • 適合家庭作法，少油的原因所以使用五花肉並且煸炒後倒出控油用料五花肉500克青蒜150克姜片30克料酒30克豆瓣酱15克甜面酱4克生抽4克白糖4克紅蘿蔔100克花椒3克小蔥1根辣椒10克蒜30克豆豉5克味精2克回鍋肉（少油版）的做法五花肉冷水下鍋，加入姜的邊角料、蔥、花椒、料酒煮20～30分...
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少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）的做法步骤及图解,美味正宗的少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）做法

  • 少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）

  • 这款油少的蛋炒饭在我家特别受宠！家里青菜都可以放！用料牛肉200克凉米饭1大碗胡萝卜半根洋葱1小个豌豆粒1把玉米粒1把盐1勺生抽半勺味好美黑胡椒粉半调料勺少油版牛肉蔬菜炒饭（适合男女老少）的做法牛肉切粒加一点盐跟生抽拌均匀腌半小时（勺尖点的盐跟小半勺生抽，此用量不在配料...
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青蒜苗回锅肉（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜苗回锅肉（少油版）做法

  • 青蒜苗回锅肉（少油版）

  • 回锅肉应该用五花肉的，冰箱里只剩下一块瘦肉了，做出来也很好吃，而且比较传统的回锅肉没那么油，适合夏天吃～用料瘦肉一块青蒜苗一把豆瓣酱一勺盐白糖青蒜苗回锅肉（少油版）的做法把肉放进锅里，加几片老姜煮至肉变色，筷子能轻易插入。捞出切片备用。青蒜苗滚刀切好备用。锅内放少许油...
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瘦版回锅肉的做法和图解 好吃的瘦版回锅肉家常做法

  • 瘦版回锅肉

  • 减肥？那著名的三月不减肥，四月徒伤悲，四月不减肥，五月徒伤悲……对大部分人来说，享受了一个冬季的大吃大喝，减肥似乎成了春意料峭下的第一要务。减肥无外乎两个方式——少吃加运动，其余一切所谓方法皆是浮云。可是，对于我们这群饕餮人士来说，远离美食简直是天下第一罪过，而对肉食爱...
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少油健康的土豆片回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的少油健康的土豆片回锅肉做法

  • 少油健康的土豆片回锅肉

  • 深爱土豆的我，一去饭店必点这道菜，但是味道虽然是好吃，可每次吃完盘底还有厚厚一层油，所以为了身体健康，特意自己做了少油健康的土豆片回锅肉！用料土豆2个五花肉200克青椒2个姜3片蒜2瓣葱1根豆瓣酱2勺花椒10粒料酒1勺生抽1勺盐2克少油健康的土豆片回锅肉的做法准备食材：青椒切片...
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简单易学的曾女士牌芋头籺美食做法

  • 曾女士牌芋头籺

  • 打小开始，曾女士每次做籺我都会在一旁打下手，放盐放油放水烧🔥看时间，做籺的每个环节我都有目睹，就是自己没有真正操作过。现在长大了哈哈哈记录下自己第一次整芋头籺，总体上是成功的，继续加油，向曾女士牌芋头籺靠拢，吴川芋头籺好好味！用料芋头200克五花肉150克粘米粉500克盐一勺...
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回锅肉 | 无油微辣版的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉 | 无油微辣版做法

  • 回锅肉 | 无油微辣版

  • 一直很喜欢吃回锅肉这道菜，无奈自己吃不了太辣的，外面饭馆做的虽然味道好，可是油又非常大，终究不是太健康。于是试做了这个无油版微辣版味道也很不错。用料五花肉200克料酒1勺姜片2片葱段3段八角1个花椒5粒青蒜4根6月鲜豆瓣酱1勺老干妈香辣脆油辣椒1小勺鸡精1勺盐2克回锅肉|...
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回锅肉炒豆角(不辣少油简易版)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉炒豆角(不辣少油简易版)做法

  • 回锅肉炒豆角(不辣少油简易版)

  • 上次煮熟的肘子肉冰箱里还有，就拿出来做个简单快手菜。用料姜3片生抽1勺盐5克肉100克蒜3瓣豆角100克青椒1个生抽1勺回锅肉炒豆角(不辣少油简易版)的做法，1.肉切片，梅豆角切丝，2.青辣椒切丝，蒜，姜切末.3，放油烧热下肉煸炒出油，然后放入其他食材和调料，煸炒至断生，即可出锅豆角切丝蒜...
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肉太少了…的回锅肉🤓的做法步骤及图解,美味正宗的肉太少了…的回锅肉🤓做法

  • 肉太少了…的回锅肉🤓

  • 这道美食背后没有故事………只是随便做个菜😘用料五花肉300克青椒2个小尖椒好几个胡萝卜1个香菇还是平菇？若干个丹丹牌！豆瓣酱若干盐少量肉太少了…的回锅肉🤓的做法1.把肉放盐煮熟，捞出来备用2.把肉、所有菜切成如图的样子3.放油，油差不多热时，放切好的肉，翻炒4.放辣椒，加豆瓣...
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塞馅回锅油条（汪曾祺）的做法步骤及图解,美味正宗的塞馅回锅油条（汪曾祺）做法

  • 塞馅回锅油条（汪曾祺）

  • 汪曾祺的《生活，是很好玩的》里面提到的他自创的吃法。看起来不错，试做了，记录一下～注意，出锅后趁热吃，热的时候很酥脆很香，但是放一放变温了或凉了就吃起来很油。用料油条，肉馅，盐葱姜，及榨菜之类的塞馅回锅油条（汪曾祺）的做法文中描述，看起来简单好吃的样子！改天一定要试试，试过再来更...
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