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麦仁醪糟的做法食谱

麦仁醪糟的做法和图解 好吃的麦仁醪糟家常做法

  • 麦仁醪糟

  • 妈妈的拿手甜品。妈妈长期不在身边。每次想吃甜酒服的话都去超市买叫做醪糟的甜汤或者黄酒喝。但是味道始终不如妈妈做的好吃。今天跟着妈妈动手学制作甜酒服（醪糟）。我进行了改良。把江米换成了麦仁。做成了麦仁糟。喜欢吃发酵甜品的厨友们可以试试！用料麦仁3斤小酒曲1块白...
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醪糟水的做法和图解 好吃的醪糟水家常做法

  • 醪糟水

  • 没错，我又来皮了ಠ‿ಠ呸，又来教大家做菜了✧⁺⸜(●˙▾˙●)⸝⁺✧用料钱2元醪糟水的做法要2元钱走下楼买瓶醪糟水倒进杯子它就是你的了掰掰...
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自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼好吃的烹饪方法 自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的地道做法和步骤

  • 自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼

  • 用料糯米水酒曲自制醪糟&米酒&醪糟粉子&醪糟煎鱼的做法1000g糯米洗净，冷水浸泡一晚；用到的器具用酒消毒后风干；糯米沥干；上锅蒸熟；出锅后晾至温热；加入酒曲拌匀；加入150克温水拌匀；糯米压实；用擀面杖戳一个孔；盖上盖子，用棉被包起来，放两天；出酒的醪糟完成~加入冷开水；再放...
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醪糟虾的做法和图解 好吃的醪糟虾家常做法

  • 醪糟虾

  • 在一档养生类节目里发现的菜谱，正好做毕设需要做菜，就用了这个菜谱。做出来发现挺好吃的^_^用料醪糟1碗虾20只香芹半斤葱适量姜适量蒜适量火锅底料四分之一袋料酒2勺食用油半勺醪糟虾的做法准备配料。香芹去叶切段。葱切末，蒜切片，姜切片。虾去须去尾去虾线。锅内放少许油，油...
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醪糟的做法和图解 好吃的醪糟家常做法

  • 醪糟

  • 小时候奶奶酿的醪糟很受欢迎，可惜一直没有学，买菜途中经常看见一位大爷卖着各种酒曲，终于忍不住买了几颗，向他详细的了解之后，回到家里就开始做了。用料白糯米750克甜酒曲1颗开水500克（夏季为冷开水，冬季为30度左右温开水）枸杞少许醪糟的做法糯米至少浸泡24小时，用手轻轻一捏会碎...
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醪糟燕麦粥的做法和图解 好吃的醪糟燕麦粥家常做法

  • 醪糟燕麦粥

  • 做了酒酿之后，发挥的另一种可能性，吃腻了牛奶燕麦的小伙伴可以换换这种吃法，想要减肥的小伙伴不加坚果就好了，热量也不高，还能饱腹。微信公众号：食饱聚好知乎：fanty用料酒酿2勺燕麦2把各式坚果适量醪糟燕麦粥的做法燕麦片加水煮熟后加上两勺醪糟煮开出锅。▶大火煮开燕麦之后转...
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醪糟汤的做法和图解 好吃的醪糟汤家常做法

  • 醪糟汤

  • 用料酒酿一盒鸡蛋1个水适量醪糟汤的做法醪糟一盒。锅里放水烧开，加一盒醪糟煮开。鸡蛋一个打碎搅拌均匀。蒋蛋液浇水烧开的醪糟汤里，马上关火，搅拌均匀。用勺子搅拌搅拌。盛碗里，凉凉可以吃了。小贴士水要适量，汤稀了不好吃，要不稀不稠...
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醪糟啊醪糟的做法和图解 好吃的醪糟啊醪糟家常做法

  • 醪糟啊醪糟

  • 好喜欢吃醪糟啊，生吃或是煮醪糟啤酒真的是太爽了冬季本来就是吃醪糟的最佳时节，可在没有地暖开不得空调的南方家里边，要做醪糟可得好一番折腾呢，五花八门的保暖方法都用上了😂😂😂用料圆糯米（尖糯米口感不好，喜欢的朋友也可以试试，珍珠米也能做，但是没有糯米的粘性口感，味道还差点...
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冰醪糟的做法和图解 好吃的冰醪糟家常做法

  • 冰醪糟

  • 这个是我在阆中古城喝的一种冰醪糟，适合夏天！一口下去满满的幸福用料醪糟花生芝麻葡萄干山楂红糖冰醪糟的做法先把花生和芝麻用锅炒熟，把花生的外衣用手搓掉，用擀面杖稍微敲两下，不要太碎了，这样没有口感！用红糖加水熬制，喜欢甜的可以多放点红糖！准备一个碗放山楂碎，葡萄干，花生碎，芝...
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醪糟的详细做法大全,简单又营养的醪糟做法

  • 醪糟

  • 用心做酒酿用料糯米750克酒曲9.5克醪糟的做法江米淘洗干净，冷水泡过夜，蒸熟，凉到手温，拌酒曲，多插洞洞出酒多哈哈，盖保鲜膜密封！第三天！闻到有酒香味，我喜欢喝酒多的，这时候可以再加一些凉白开，继续密封发酵...
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醪糟蛋的做法和图解 好吃的醪糟蛋家常做法

  • 醪糟蛋

  • 在西北之行的第一天，格子和就Hana去兰州夜市寻找曾经上过舌尖上的中国的老马牛奶醪糟蛋。网红毕竟是网红，夜市里的老马醪糟蛋一家接着一家，每家都标榜自己才是正宗。我俩晃悠了好几圈都难辨真假，干脆挑了一家队伍最长的来吃。巧的是，几天后肉肉也去了西北出差，第一站同样是兰州...
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醪糟菜的做法和图解 好吃的醪糟菜家常做法

  • 醪糟菜

  • 这是苗家很传统的做咸菜的方法。简单快捷又好吃。原来一直是在市场买的。这不动手做了~用料油菜/小白菜/芥菜/菜心都可以1000克醪糟800克水500克醪糟菜的做法菜买回来洗干净晾干水分。放进密封容器里。醪糟加清水煮开晾凉倒到菜上面。密封3天以上颜色变黄即可。小贴士醪...
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做醪糟的做法和图解 好吃的做醪糟家常做法

  • 做醪糟

  • 用料江米500g安琪甜酒曲4g水若干做醪糟的做法江米500g用凉水浸泡一晚上第二天早上，铺上笼布上笼蒸30分钟过凉水，等江米温度降到38℃以下加入安琪甜酒曲半袋拌匀，使每一粒江米都粘上甜酒曲，用手指米中央转个洞盖上保鲜膜再盖一层毛巾（保温），放在30℃左右环境中发酵48小时后，中间洞...
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醪糟鸭的做法和图解 好吃的醪糟鸭家常做法

  • 醪糟鸭

  • 夏天给人感觉热辣、微甜。突然很想吃鸭子，那菜谱也映衬一下吧，于是心动不如行动！用料鸭1只姜1大块小米干辣椒5个花椒30粒八角3个米酒2勺酱油2勺蚝油1小勺醪糟2勺黄冰糖2小块盐适量水适量醪糟鸭的做法鸭子洗净，剁成小块，备齐其他配料。起锅，倒入鸭子翻炒。对，没看错！鸭子油很多，所...
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自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿做法

  • 自制醪糟、甜醪糟🥣酒酿

  • 因为我家“五丫头”特别爱喝咳咳🧏🏻‍♀️我也很爱喝，遗传亲妈的口味所以我门去四川的时候特地去了当地的市场买了圆球形状的酒曲做出来的味道真的不是盖的✨🌈👍用料糯米（最好是圆粒）没称重，就是一大盆圆球酒曲用袋子和擀面杖砸碎了3个，但是用不了那么多用热水烫过的器具蒸锅...
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醪糟。的做法和图解 好吃的醪糟。家常做法

  • 醪糟。

  • 其实很多人都喜欢喝醪糟，很多人都会做众所周知大家都知道醪糟的营养价值，我就不多说了😄我这个醪糟呢是跟我父亲学的，其实总有厨友美女，要让我发个菜谱，今天有时间了。用料糯米大米的量杯七小杯。醪糟曲子。两小袋。少量的凉开水。醪糟。的做法大米的量杯七小杯。洗干净后泡上...
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醪糟鸡的做法和图解 好吃的醪糟鸡家常做法

  • 醪糟鸡

  • 这个醪糟鸡合适女士进补食用，坐月子，经期后。做法是妈妈很多年前看了湖南卫视一档健康节目里介绍的，然后教我做的。用料土鸡半只醪糟适量醪糟鸡的做法土鸡半只（不能太老的鸡，否则会咬不动），去掉鸡脖子鸡头鸡脚，切块。少量油加热后倒入鸡块，翻炒至鸡肉八九成熟。倒入砂锅因自己做的...
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燕麦杏仁奶莓果鸡蛋醪糟的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦杏仁奶莓果鸡蛋醪糟做法

  • 燕麦杏仁奶莓果鸡蛋醪糟

  • 很清甜的一个燕麦做法，很常出现在上学日的早餐餐桌上，煮燕麦的时间用来准备主食，十分钟快手早餐也可以吃的很满足。不管在哪儿，都希望能够好好吃饭💕用料杏仁奶（可随意替换）300毫升燕麦一小把鸡蛋2个醪糟80克混合莓一小把燕麦杏仁奶莓果鸡蛋醪糟的做法1-燕麦加少量水煮熟，我喜欢...
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醪糟燕麦的做法和图解 好吃的醪糟燕麦家常做法

  • 醪糟燕麦

  • 健康饮食同时也满足嘴和胃，香甜的醪糟配上冲泡好的燕麦还有奶粉。一份简易早餐用料醪糟100克燕麦片30克全职奶粉40克巴旦木6克醪糟燕麦的做法准备好醪糟燕麦奶粉巴旦木，燕麦用即食燕麦就可以了。燕麦用热水冲泡，泡软后加入奶粉调和。倒入100克醪糟混合，最后放置巴旦木。早餐...
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醪糟奶的做法和图解 好吃的醪糟奶家常做法

  • 醪糟奶

  • 一次偶然的机会喝到醪糟奶，是我们这一家兰州人开的小吃店，味道喝一次就爱了！用料牛奶400克醪糟100克白砂糖22克小苏打1克鸡蛋1-2个白芝麻适量黑芝麻适量克葡萄干适量坚果喜欢吃的可以加醪糟奶的做法先在奶锅里把牛奶加热煮开，倒入牛奶的同时把黑白两种芝麻还有葡萄干也一起倒...
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黑糯米醪糟饮和醪糟做法的做法步骤及图解,美味正宗的黑糯米醪糟饮和醪糟做法做法

  • 黑糯米醪糟饮和醪糟做法

  • 这次做的醪糟比较成功了，实验了几次之后，基本掌握了做醪糟的关键。看到买的生态糯米发酵得时好时坏，有暴殄天物的感觉，它应该有它最美的样子才对。做了好几次，前后跨度时间也比较长，却一直没有忘记。有时候做一个东西效果不好，就放一放，去做别的事，再回过头来做，说不定就成功了。生...
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酿醪糟的做法和图解 好吃的酿醪糟家常做法

  • 酿醪糟

  • 用料长粒糯米250克怡宝纯净水一桶4L松鹤牌上海酒饼丸一颗酿醪糟的做法糯米为了保持尽量无菌，直接用纯净水泡5个小时左右，切记不要用自来水洗米！剩下的桶装纯净水放冰箱冷藏备用，注意是冷藏不是冷冻。5小时后上蒸锅，把屉布铺好，记住所有器具必须干净没有油，包括后面所有的勺子，筷...
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简单易学的牛奶麦仁醪糟鸡蛋美食做法

  • 牛奶麦仁醪糟鸡蛋

  • 用料麦仁醪糟（甜醅）三勺牛奶500ml鸡蛋2个芝麻一勺枸杞一勺牛奶麦仁醪糟鸡蛋的做法牛奶煮开加入醪糟，继续煮开。加入打散的鸡蛋。不停搅拌再煮开就OK啦～撒上枸杞和黑芝麻就可以啦～...
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醪糟🍚的做法和图解 好吃的醪糟🍚家常做法

  • 醪糟🍚

  • 做一道从小吃到大的醪糟~酒酿米酒都是它🍚属于四川传统菜了，醪糟荷包蛋，醪糟红糖水，醪糟冰粉，醪糟蛋花汤都能见到它的身影。从小吃的都是大米做的，醪糟体比较柔软，也有地方用糯米做的，看各地风俗~简单的米粒经发酵，久了就成了米酒，很香很迷人！永远忘不了开盖的味道❤️用料米饭🍚可以...
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燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）的做法步骤及图解,美味正宗的燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）做法

  • 燕麦仁醪糟（酒酿、米酒、甜醅子）

  • 在兰州的大街小巷那些小的不能再小的小吃店里，跟凉皮一起卖的基本都有这种燕麦仁醪糟，当地有个专门的名字，甜醅子。女孩们都爱吃，尤其是夏天，半碗醪糟，加冰水，另外还加点什么我竟然忘了，只记得那一口下去的沁人心脾的清爽，爱死了。其实这就是把普通醪糟的糯米换成燕麦仁，比糯米醪糟...
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