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做京酱的做法食谱

玉子烧锅做京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的玉子烧锅做京酱肉丝做法

  • 玉子烧锅做京酱肉丝

  • 用料豆腐皮适量里脊肉适量青瓜一根葱白一段生粉适量甜面酱适量白糖适量料酒一勺生抽适量玉子烧锅做京酱肉丝的做法豆腐皮用水冲洗一下。两面煎干水分。出锅。里脊肉切小条，先用生抽、料酒腌制半小时，这个时间可以煎豆腐皮，切食材。肉放锅里炒，再倒入甜面酱、糖，最后生粉水勾芡...
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京酱鸡肉的做法和图解 好吃的京酱鸡肉家常做法

  • 京酱鸡肉

  • 用料甜面酱3勺盐6克黄瓜半根葱1小段鸡胸肉1块京酱鸡肉的做法葱和黄瓜切条鸡胸肉切丝(我切的太宽了)锅内放油，油热放葱末，再放入鸡肉翻炒，倒入甜面酱翻炒，我没有放盐，如果口味偏重可以适量放盐最近疫情又不让吃豆制品了所以没买豆皮出锅将鸡肉放在葱丝的上面...
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京味炸酱的做法和图解 好吃的京味炸酱家常做法

  • 京味炸酱

  • 炸酱面是最爱吃的拌面没有之一……用最简单的食材做出自己最想要的酱味，然后任何懒得做饭的时候都煮碗面条就好啦……用料五花肉500克切大块葱切碎姜切末蒜切末甜面酱2袋黄酱1袋料酒1勺盐少许鸡汁少许鸡蛋2个京味炸酱的做法准备食材（这次用的是上次做肉夹馍炖的五花肉）用生...
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京酱鸡蛋的做法和图解 好吃的京酱鸡蛋家常做法

  • 京酱鸡蛋

  • 用料鸡蛋豆腐皮甜面酱大葱盐白酒糖香油京酱鸡蛋的做法买来的豆腐皮用开水汆烫两次然后冲洗干净、切成大小合适的方块。大葱洗净切成葱丝鸡蛋打入碗中加入适量水搅打加入适量盐和几滴白酒，搅打成均匀的蛋液锅中放一大勺油，油热后，将蛋液倒入等蛋液微微凝固转中小火将蛋液炒成...
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京酱肉段的做法和图解 好吃的京酱肉段家常做法

  • 京酱肉段

  • 不要怀疑自己的眼睛，你没有看错是肉段不是肉丝，其实跟京酱肉丝做法差不多，只是自己刀工太差了，切不出丝，退而求其次吧，就切成段啦！用料猪瘦肉大约切出来一盘那么多大葱半根甜面酱半袋姜一小块料酒淀粉京酱肉段的做法做的步骤图忘记拍了先将猪肉切段，如果有时间最好将猪肉用料酒姜...
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京酱肉条的做法和图解 好吃的京酱肉条家常做法

  • 京酱肉条

  • 用料猪里脊肉适量肉桂1小勺柠檬汁1小勺淀粉适量油适量葱花1颗豆瓣酱视猪肉分量糖1小勺盐适量味精适量酒少量京酱肉条的做法将猪肉切条，加入糖，淀粉，酒，肉桂，柠檬汁腌制15分钟锅内热油，冒烟为止。加入腌制好的猪肉条，快速翻炒待快成熟时加入适量豆瓣酱和少量水和少量盐，煮到汁收完...
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京酱牛肉的做法和图解 好吃的京酱牛肉家常做法

  • 京酱牛肉

  • 很简单,也好吃~送饭吃,夹面饼里吃都可以~特别开胃~用料牛肉大葱大酱生粉京酱牛肉的做法大葱切段,牛肉切条,牛肉先用生粉抓一下,这样比较嫩起锅热油,把牛肉炒至7分熟时,加入大葱,翻炒片刻,加入大酱,炒匀便可出锅.小贴士大葱可以不用炒那么熟,可以生生的混着大酱吃~大酱够...
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京酱素丝的做法和图解 好吃的京酱素丝家常做法

  • 京酱素丝

  • 用料花生蛋白丝70g黄瓜70g胡萝卜70g青椒70g豆皮90g调料甜面酱50g素耗油25g番茄沙司15g老抽3g甜菜根糖15g香油1g水淀粉33g植物油适量白芝麻适量京酱素丝的做法花生蛋白丝70g，用水泡软洗两遍，加适量油炒香（微黄），捞出备用黄瓜、胡萝卜、青椒适量切细条豆皮切正方形，锅中烧开水加...
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京酱茄子的做法和图解 好吃的京酱茄子家常做法

  • 京酱茄子

  • 这是在舌尖记忆吃的菜。原名叫京城茄子，因为很喜欢就自己模仿做了。还原度在70%左右。用料茄子1个生抽1勺糖10克盐5克鸡蛋1个蕃茄酱两勺蚝油两勺醋1勺淀粉适量京酱茄子的做法茄子切滚刀块，鸡蛋+淀粉+水（水一点点加，不要加多了）调成糊，不能太稀。把所有调味料放到碗里调匀，自己可...
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北京炸酱的详细做法大全,简单又营养的北京炸酱做法

  • 北京炸酱

  • 家传老北京炸酱，北京人各家的炸酱都不太一样，有人喜欢在炸酱里放各种料，放香菇啊番茄酱啊熏干丁啊什么的，我妈做的肉炸酱就是五花肉丁姜末葱花，有一段时间我弟他们公司大家轮流带炸酱，中午煮面条吃，公认的我们家的炸酱最好吃。这炸酱一次炸出来装在小罐子里，可以吃好多顿炸酱面夏...
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京酱肉丝的详细做法大全,简单又营养的京酱肉丝做法

  • 京酱肉丝

  • 用料京酱肉丝京酱肉丝的做法京酱肉丝...
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「京酱鸡丝」的详细做法大全,简单又营养的「京酱鸡丝」做法

  • 【京酱鸡丝】

  • 这道菜就是一道简化低脂版的京酱肉丝，主要除去了专用的酱料，同时把猪肉换成了鸡胸肉。但对于鸡胸肉来说，这种能让猪肉冒充烤鸭的料汁和做法，刚好可以巧妙地掩盖掉其肉质柴的缺点，非常好用。要是搭上蔬菜丝，一个浓郁一个清淡，一个干香一个多汁，恰好完美互补，下饭下酒都是一绝~用料...
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京酱肉丝的做法和图解 好吃的京酱肉丝家常做法

  • 京酱肉丝

  • 京酱肉丝是我家餐桌上的常客，深受孩子的喜爱，酱汁浓郁，肉丝超鲜嫩，一起看看做法吧！用料里脊1块豆皮1张生抽1勺料酒1勺葱伴侣6月香甜面酱2勺盐适量白糖适量淀粉适量植物油适量京酱肉丝的做法将所需食材准备好。猪里脊肉洗净切成粗细均匀的肉丝，加入1勺盐。再加入1勺味达美臻品料...
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京酱泡芙的做法和图解 好吃的京酱泡芙家常做法

  • 京酱泡芙

  • vhh规划好用料甜面酱适量京酱泡芙的做法规划好...
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京酱百菇的做法和图解 好吃的京酱百菇家常做法

  • 京酱百菇

  • 用料自选蘑菇白雪菇、杏鲍菇、平菇、蟹腿菇、口菇干黄酱一汤匙蕃茄酱两汤匙黄瓜半根切片京酱百菇的做法用了白雪菇等五种蘑菇，高温热油放入蘑菇炒至出水。将干黄酱和番茄酱按1：2的比例加温水搅匀倒入锅中翻炒。炒至水分挥发尽，尝味看要不要加盐。关火倒入黄瓜片即可。...
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京酱鸭脯的做法和图解 好吃的京酱鸭脯家常做法

  • 京酱鸭脯

  • 用料鸭脯肉甜面酱豆皮葱白丝葱姜水盐料酒味精胡椒粉酱油白糖水淀粉京酱鸭脯的做法将鸭脯肉抹刀成片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆将豆皮改刀码入盘底，葱白丝垫上面炒锅上火，放适当底油烧至4成热下鸭片划散后取出，原锅留少许底油，放面酱、葱姜水、酱油、盐、味...
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京酱肉片的做法和图解 好吃的京酱肉片家常做法

  • 京酱肉片

  • 用料料酒一勺甜面酱一大勺淀粉适量里脊肉一块京酱肉片的做法猪肉切丝，加油，胡椒粉，料酒，抓匀加入一个蛋清，混合。入油锅煎至变色。一勺油，加热，放糖，放甜面酱。加热，充分混合，放入肉片。搞定。...
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京酱菠菜的做法和图解 好吃的京酱菠菜家常做法

  • 京酱菠菜

  • 用料菠菜猪肉甜面酱料酒京酱菠菜的做法菠菜洗净，水烧开后，放在锅里焯一下。沥水捞出。猪肉切丝，放盐，料酒，抓一下，拌匀。热锅放油，放花椒，炸出香味捞出。放肉，变白后，放甜面酱，放一点水。水不能放多。保持汤粘稠。肉炒好后，浇到菠菜上就好了。小贴士肉放盐，炒着嫩。...
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京酱肉末的做法和图解 好吃的京酱肉末家常做法

  • 京酱肉末

  • 无意间在朋友的动态里听说了这道菜，于是QQ她告诉了我大致的做法，家里还有些肉末，所以马上下厨。因个人口味不同，我将原有的材料稍作改动，以下我会说明。用料肉末200克大葱1根黄瓜1根甜面酱（海鲜酱）20克左右百叶（春卷皮）若干京酱肉末的做法1、肉末用黄酒、生姜、葱、少许生抽腌制半...
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北京炸酱的做法和图解 好吃的北京炸酱家常做法

  • 北京炸酱

  • 炎热的夏季，不想做饭。如果家里有炸酱，10分钟就能做出一顿可口的面条，有菜有肉有主食，营养均衡，消暑解饱。北京炸酱，一千个人家就有一千个版本。来北京玩儿千万别问北京的人家哪个饭馆的炸酱面最正宗，永远是自己家里的。北京炸酱有好多流派，有黄酱五花肉流、黄酱鸡蛋流、黄酱甜面...
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（没有京酱的）京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的（没有京酱的）京酱肉丝做法

  • （没有京酱的）京酱肉丝

  • 偶尔自己会想吃这个菜，记录一下菜谱吧用料生菜150克精肉丝200克生抽2勺料酒1勺盐少许（可以最后盛出前尝一下看看需不需要放）老抽1勺冰糖看自己喜欢生粉1勺生姜2片（没有京酱的）京酱肉丝的做法肉丝洗净控干水分后用生粉，料酒和生姜搅拌均匀放在一边10分钟左右。洗干净生菜，并准备...
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传统京菜—酱香浓郁的京酱肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的传统京菜—酱香浓郁的京酱肉丝做法

  • 传统京菜—酱香浓郁的京酱肉丝

  • 京酱肉丝精选里脊肉为主料，用北方“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食用时辅以葱丝、腐皮，口味咸甜适中，酱香浓郁！其实是很简单的一道菜，学会就不用去饭店吃啦用料里脊400克黄瓜半根胡萝卜半根葱白丝适量千张（豆腐皮）250克腌料：淀粉1勺生抽2勺料酒1勺植物油1勺蛋清半个酱料：甜面酱...
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京酱肉丝～的做法和图解 好吃的京酱肉丝～家常做法

  • 京酱肉丝～

  • 用料里脊肉350克甜面酱100克大葱1根蛋清半个料酒适量酱油1勺淀粉适量千张3张黄瓜🥒1根蚝油2勺胡椒粉半勺生抽适量鸡精2勺京酱肉丝～的做法🐷里脊肉、大葱、黄瓜🥒、千张洗净备用🐷里脊切丝（细点）把肉丝放入碗内，加蛋清🥚拌匀。放生粉（我放了8小勺）再拌匀取一口不粘锅，放油（多放点），...
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京酱蘑菇的做法和图解 好吃的京酱蘑菇家常做法

  • 京酱蘑菇

  • 🍄蘑菇质地细嫩，鲜搭配浓郁的甜面酱🥘翻炒出这道酱香浓郁的京酱蘑菇🍃虽是素食，却美味下饭~用料平菇300克甜面酱2勺蚝油1小勺白糖、白芝麻适量京酱蘑菇的做法第一步：将平菇用清水洗净，锅内倒入清水，加热至沸腾后，将洗净的平菇倒入水中，大约焯水约1分钟后，将平菇捞起沥干水分；再将...
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京酱蘑菇的详细做法大全,简单又营养的京酱蘑菇做法

  • 京酱蘑菇

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料平菇280g食用油10g芝麻2g酱汁甜面酱20g蚝油15g生抽10g盐1g白糖2g京酱蘑菇的做法蘑菇撕成小条。酱汁调制：碗中依次加入甜面酱、蚝油、生抽、盐、白糖，搅拌均匀。油锅烧热，倒入蘑菇条，将水份尽量煸炒干。倒入酱汁，翻炒均匀即可出锅，最后...
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