烹调屋蒸@金鲳鱼
- 蒸
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用料
| 鲳鱼 | 1条 |
| 姜 | 4片 |
| 生抽 | 少许 |
| 盐 | 2克 |
| 大蒜 | 3片 |
| 芝麻油 | 少量 |
| 自制辣椒… | 1勺 |
蒸@金鲳鱼的做法
清除内脏，清洗干净，鱼身上划上井字刀口，便于调料入味。
![蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第2张]( "蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第2张")
盐抹于鱼身，大蒜，姜切成丝，取一勺自制辣椒，均匀置于鱼身！入锅蒸至6分钟（看鱼大小，大鱼蒸制的时间久一些）
![蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第3张]( "蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第3张")
另起锅淋入芝麻油和生抽至鱼身上，金鲳鱼蒸制完成！
![蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第4张]( "蒸@金鲳鱼的做法步骤图，蒸@金鲳鱼怎么做好吃 第4张")
小贴士
可以葱切丝，或放点香菜点缀一下！
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