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附吸腥的做法食谱

春江水暖鸭先知—茼蒿鸭蛋羹（附吸腥大法）的做法步骤及图解,美味正宗的春江水暖鸭先知—茼蒿鸭蛋羹（附吸腥大法）做法

  • 春江水暖鸭先知—茼蒿鸭蛋羹（附吸腥大法）

  • 茼蒿可以通腑利肠，有一股特殊的气味，好多人不喜欢。鸭蛋羹也容易做的腥气，二者腥腥相惜，但是咱们有方法去腥！这个搭配借助鸭蛋的荤香和黄酒的绵厚，只留下茼蒿的清香点缀，滤去让人不舒服的草腥味。口味重的朋友可以再加生抽和小米辣。用料茼蒿半把鸭蛋1个黄酒（白酒、啤酒或料酒）两...
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网红吸吸包的做法和图解 好吃的网红吸吸包家常做法

  • 网红吸吸包

  • 参考分量：6个烘烤时间：20分钟用料丹麦面团：高筋粉175克低筋面粉40克盐4.5克酵母5克奶粉10克细砂糖15克黄油12克冷水130克全蛋20克片状黄油150克甜面团：高筋粉230克低筋粉20克盐3克酵母3克奶粉16克全蛋35克水130克糖35克黄油30克卡仕达内馅：牛奶120克糖30克蛋黄2个低筋粉5克淀...
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蜜汁烤鸭腿「附带淘米水去腥」的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁烤鸭腿「附带淘米水去腥」做法

  • 蜜汁烤鸭腿【附带淘米水去腥】

  • 这个谱的重点在于淘米水，中晚饭淘米的水都不要扔咯，留着做这道，人人会夸赞的菜。用料鸭腿4只料酒70克桂皮1块八角2个冰糖50克生抽40克老抽25克盐0.5克花椒30粒左右姜7片香叶4片青葱2段淘米水适量蜂蜜3勺蜜汁烤鸭腿【附带淘米水去腥】的做法鸭腿四只，清洗干净备用洗干净，鸭腿上...
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炒——酱炒鸡蛋（附鸡蛋不腥秘诀❗️）的做法步骤及图解,美味正宗的炒——酱炒鸡蛋（附鸡蛋不腥秘诀❗️）做法

  • 炒——酱炒鸡蛋（附鸡蛋不腥秘诀❗️）

  • 用料鸡蛋2个六月香豆瓣酱2勺六月香甜面酱2勺蒜沫适量葱花适量白胡椒粉适量食用油适量芝麻油适量炒——酱炒鸡蛋（附鸡蛋不腥秘诀❗️）的做法准备食材。鸡蛋打散，加入适量白胡椒粉搅拌均匀。（鸡蛋不腥秘诀之一）取一个小碗，加入六月香豆瓣酱和甜面酱各两勺，再加入约100毫升清水搅拌均...
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清蒸鲈鱼-附鱼不腥的处理方法的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼-附鱼不腥的处理方法做法

  • 清蒸鲈鱼-附鱼不腥的处理方法

  • 用料鲈鱼400到500克1条姜8片小葱2根料酒10克蒸鱼豉油45克油20克装饰用姜切丝3片葱切丝1根红椒切丝8条装饰用放小碗提前泡水清蒸鲈鱼-附鱼不腥的处理方法的做法准备一盆开水，鱼放入4秒，取出，用刀刮掉鱼表面粘液，冲洗干净。鱼放入盘中，放入蒸锅底部和鱼表面都放上姜和葱段，浇上料...
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超下饭的香茅鸡腿！(附鸡腿去腥法）的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的香茅鸡腿！(附鸡腿去腥法）做法

  • 超下饭的香茅鸡腿！(附鸡腿去腥法）

  • 自从在越南餐厅吃到香茅这种食物后～沉迷不可自拔啊！！！在市面买不到的朋友可以到某宝买，十块钱一大捆可以做很多次。这个菜谱里面也会讲到关于鸡腿去腥的一些方法，补一下上期咖喱鸡里面没给到大家的去腥步骤图。今天的份量适合两个人吃，和下一期的【餐厅法腌制煎鸡扒】食材是共用...
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吸吸蘑菇包的做法和图解 好吃的吸吸蘑菇包家常做法

  • 吸吸蘑菇包

  • 夏天，想去海上冲浪🏄‍♀️喝着椰子汁。这样的面包会不会很可爱。有一种感觉自己在过夏天的感觉。用料水80克高筋面粉200克糖36克盐2克酵母3克奶粉6克全蛋1个黄油20克蜂蜜4克馅料部分淡奶油200克糖20克卡士达酱200克吸吸蘑菇包的做法1.将干性材料混匀后加入湿性材料，在厨师机...
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鲜甜白灼大虾（附去腥秘诀）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜白灼大虾（附去腥秘诀）做法

  • 鲜甜白灼大虾（附去腥秘诀）

  • ㊙️白灼虾直接下锅大错特错，牢记3点‼️鲜甜无腥味，蘸着酱汁真是太好味了😍用料活虾适量姜片5片葱2根料酒适量鲜甜白灼大虾（附去腥秘诀）的做法在开始煮之前，先处理虾，剪掉虾须，减掉虾头部下方的小虾脚锅中倒入适量的水，放入葱段和姜片，淋入料酒去腥水煮开后，等1分钟放入虾，再放入少许料...
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清蒸鲈鱼🐟附去腥秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼🐟附去腥秘诀做法

  • 清蒸鲈鱼🐟附去腥秘诀

  • 女人的美容院！男人的加油站！喜欢吃鱼，又怕鱼刺，鲈鱼是不错的选择！想要简单易做，老少皆宜，还能宴客，营养美味又高大上，清蒸是最佳选择！⚠️划重点：1.鱼不腥的秘诀：用葱姜花椒水浸泡10分钟左右！若是不能全部浸泡，记得翻面哦！2.减少开裂的秘诀：💧用猪油均匀涂抹鱼的外表。💧开水上锅。3.为什么...
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——可以吸的甜面包（吸吸包 呦吸包）——的做法步骤及图解,美味正宗的——可以吸的甜面包（吸吸包 呦吸包）——做法

  • ——可以吸的甜面包（吸吸包 呦吸包）——

  • 面包界的新宠，网红！此方子可做六个吸吸包方子原文来自于微信公众号：i烘培注意：因为图片多，没有办法按照自带的序号步骤，请按照我排的序号排列步骤！图片下面都标明了第几个步骤的图片！有时间有兴趣的朋友试一下，我个人觉得很美味！超级好吃！用料丹麦面团：高粉175g低粉40g盐4.5g酵母5g奶...
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滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！做法

  • 滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！

  • 用料鸡腿3只盐1勺孜然粉4勺十三香4勺料酒1匙勺香油适量淀粉2匙勺干辣椒若干花椒半匙勺蒜末1匙勺姜末1匙勺葱3根白芝麻一勺辣椒油1勺矿泉水适量滑嫩不油腻的辣子鸡丁，附吸油小窍门哦！的做法三只鸡腿洗净，剔骨，切成小块。加入一勺盐、四勺孜然粉、四勺十三香、两匙勺料酒，搅拌均...
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清蒸鱼（附去腥小技巧）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼（附去腥小技巧）做法

  • 清蒸鱼（附去腥小技巧）

  • 清蒸鱼，轻松做。简单步骤，高大上餐桌用料新鲜鲈鱼（或其他海鱼）1-2条姜一块香葱若干八角一颗蒸鱼豉油（没有的话用生抽+鸡精+白糖少许混合替代）几大匙食用油（建议用玉米油或葡萄籽油/山茶油等无味低醇油）几大匙清蒸鱼（附去腥小技巧）的做法新鲜鲈鱼买时请商贩开膛破肚去鳞回家后洗净。...
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鱼片干贝汤（附最简单去腥方法）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼片干贝汤（附最简单去腥方法）做法

  • 鱼片干贝汤（附最简单去腥方法）

  • 爱吃鱼星人，在此说的去腥方式适合大部分鱼，简单管用。这道菜谱有汤有肉，可以宴请宾客，也可以犒劳自己。用料鲈鱼一条干贝25粒姜四片蒜四瓣盐半茶勺淀粉三茶勺水六茶勺香菜一根白胡椒一茶勺植物油适量鱼片干贝汤（附最简单去腥方法）的做法鲈鱼一条，东北的农村只能买到冰冻的鲈鱼，羡...
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日式照烧豆腐（附除豆腐腥味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的日式照烧豆腐（附除豆腐腥味方法）做法

  • 日式照烧豆腐（附除豆腐腥味方法）

  • 在小白的菜谱上做了些改动，此菜非常受欢迎啊用料老豆腐一块300-400克左右海苔几张姜末7克酱油27克糖8克盐适量清水10克日式照烧豆腐（附除豆腐腥味方法）的做法调照烧汁:姜末，酱油，糖，清水装入小碗混合均匀（忘记拍照了）。此步提前做，等待糖融化需要时间。老豆腐切长条块状备用。锅中...
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鱼腥草（折耳根）吸腥拌法的做法步骤及图解,美味正宗的鱼腥草（折耳根）吸腥拌法做法

  • 鱼腥草（折耳根）吸腥拌法

  • 作为一个土生土长的东北人，我真心没吃过折耳根（鱼腥草）。一直看云贵川地区的朋友将它作为饭桌上不能少的一道美食，我这好奇心啊，就没办法控制。所以终于在某家超市被我买到了折耳根。回家之后拆开保鲜膜，真的知道了味如其名。刚开始我闻起来像河里的河泥一样，后来渐渐闻出了累死...
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秘制烤翅（附大厨私传去腥配方）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制烤翅（附大厨私传去腥配方）做法

  • 秘制烤翅（附大厨私传去腥配方）

  • 刚刚忙完圣诞🎄的订单来更新一下我好评如潮的烤翅做法吧～🥳🥳太忙过程图忘拍了用料姜5片葱6根紫皮洋葱1个八角3颗桂皮半片鸡翅2斤新奥尔良粉80g水80克海鲜酱2勺老抽3勺酱油3勺黑胡椒碎适量（按喜好加）麦芽糖1勺秘制烤翅（附大厨私传去腥配方）的做法解冻鸡翅，用水浸泡至完全解冻，水...
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清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）做法

  • 清蒸鲈鱼（附怎样蒸鱼才不腥）

  • 把鱼放进盘子里，不用煎炸，不用复杂的刀工，随手一蒸一淋就是一道霸气十足的硬菜，还鲜美得很。不过蒸鱼也不是十全十美的，最让人烦恼的就是不够入味，做的不好有“腥”的危险。今天从暖暖的味道里面分享几招，可以做一道很入味的蒸鱼～用料鲈鱼一条油蒸鱼豉油料酒胡椒粉香菇葱姜清蒸鲈...
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吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞的做法步骤及图解,美味正宗的吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞做法

  • 吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞

  • 能亲👋手制作美食给我的三个宝贝和老公(家人)享用是一件非常幸福快乐的事🌹用料高筋面粉230克牛奶135克(水也可以）低筋面粉20克酵母2.5克细砂糖35克盐3克鸡蛋液30克奶粉5克黄油30克吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞的做法除黄油把其它材料全部放入面包机内桶，搅拌15分钟10分钟...
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果味吸吸冻的做法和图解 好吃的果味吸吸冻家常做法

  • 果味吸吸冻

  • 吸吸冻这个小零食，无论是80后、90后，还是现在的00后和10后，应该都算是非常喜欢的小零食啦，特别是夏天的时候，吸上一袋冷藏的果冻，那种感觉不要太好！不过市售的果冻一般都添加了很多的香精色素，无论是给孩子吃还是自己吃，都不是很放心，所以干脆买起材料自己做呀～每个口味配方可做2袋...
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奶香开口笑、糯米枣，附吸管去枣核方法的做法步骤及图解,美味正宗的奶香开口笑、糯米枣，附吸管去枣核方法做法

  • 奶香开口笑、糯米枣，附吸管去枣核方法

  • 家里有不少甜枣，还有糯米粉想要消耗一下，又比较喜欢牛奶味儿，所以做了这个奶香版本的开口笑试试，有些时间控制的不太好，会在下面给大家说一下，也避免大家犯同样的错误。我这次做的主要是红枣被处理的过软了，影响了口感，不过味道还是很好的，家里人都说比饭店的好吃，我觉得应该主要还...
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黑椒汁黑虎虾 附去腥大法的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒汁黑虎虾 附去腥大法做法

  • 黑椒汁黑虎虾 附去腥大法

  • 喜欢各种鱼虾蟹，超喜欢！活生鲜和冷冻的也各有千秋，今天就做道黑虎虾配黑椒汁（下次试试看茄汁）黑虎虾提前拿出来室温解冻，我买的是41/50个头我觉得正好了，一盒足足够了。我只烧了12个，多出来的剥成了虾仁冷冻，以后包包馄饨什么的（剥虾仁的虾头不要丢掉，和黑虎虾放在一起，可以熬制虾油）...
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清蒸鲈鱼，附去腥秘籍的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼，附去腥秘籍做法

  • 清蒸鲈鱼，附去腥秘籍

  • 现代人，太喜欢加各种佐料，各种各样的味道刺激着味蕾，尝味的功能反而越来越麻木，其实，食材新鲜的话，还是应该品尝食材本身的味道，为食材做减法，为生活做减法，反而会越来越轻松愉悦……后附，去除鱼腥秘籍用料新鲜海鲈鱼。11条盐根据口味适量姜片6片葱段5段葱丝适量姜丝适量干辣椒2个...
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可乐鸡翅根（附去腥嫩肉大法）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅根（附去腥嫩肉大法）做法

  • 可乐鸡翅根（附去腥嫩肉大法）

  • 做过很多次可乐鸡翅根了，很受全家人欢迎。只是我自己总不是很满意，因为市售的或冻或鲜的鸡翅都是很重的腥气味，吃起来不够完美。这次做翅根，意外收获了一个去腥的办法，白酒加时间。以前做都会放白酒，但是去腥不彻底。这次煎鸡翅的时候不小心放多了白酒，导致鸡翅出水了，我没有着急...
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无添加鱼肉泥（附去腥味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的无添加鱼肉泥（附去腥味方法）做法

  • 无添加鱼肉泥（附去腥味方法）

  • 鱼肉富含蛋白质对于宝宝的发育很有帮助选择刺少的鲈鱼，味道鲜美，营养丰富，小宝很喜欢吃哦用料鲈鱼一条一斤左右芝麻油两大勺无添加鱼肉泥（附去腥味方法）的做法仔细刮去鱼鳞，尤其是背鳍，腹部周围的鳞片剪去鱼鳍，在鱼身上划几刀由于是宝宝的辅食，所以一般去鱼腥味儿的调料比如料酒，姜...
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红烧多宝鱼 附海鱼去腥的方法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧多宝鱼 附海鱼去腥的方法做法

  • 红烧多宝鱼 附海鱼去腥的方法

  • 用料多宝鱼1条葱姜适量生抽，糖，盐，醋适量红烧多宝鱼附海鱼去腥的方法的做法宰杀好的多宝鱼一条，这鱼全身滑腻腻的很难洗。但是少刺多肉，适合娃吃。烧一点热水，水烧开后，放5-10分钟等着，稍微凉一下（估计凉到70度左右），然后把热水浇在鱼身上，快速用刀刮去黑色的滑腻物，两面都要刮一下。（...
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