蓝莓果酱牛油戟
- 果酱
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香喷喷
烘焙时闻到蓝莓味飘香满屋 硬是挨到早上才吃
吃起来还有果酱的小颗粒 不禁想给自己点个赞←_←
用料
蛋糕粉 | 135g |
蓝莓果酱 | 80g |
黄油 | 135g |
牛奶 | 20ml |
糖粉 | 40g |
盐 | 3g |
泡打粉 | 3g |
鸡蛋 | 2 |
蓝莓果酱牛油戟的做法
软化黄油加糖打发至颜色发白,分多次慢加鸡蛋液,低速打匀,加入蓝莓果酱
面粉、盐、泡打粉过筛筛入做法1中
最后加牛奶切拌均匀,烤箱180°C烘焙一小时左右
小贴士
模具如果不防粘要做防粘处理,用量为2分之1个18*9*6磅蛋糕模
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