- 用料2顆蛋白1小撮盐14茶匙塔塔粉20克糖蛋黃糊60克奶油,切塊,置於室溫軟化30克糖2顆蛋黃30克牛奶1/2茶匙紅茶叶20克杏仁粉60克蓬萊米粉10克玉米粉10克樹薯粉2茶匙泡打粉2大匙紅樱桃果醬果酱红茶磅蛋糕(无麸质),面粉实验室下的做法1將长方型烤模(20公分×8公分×5.5公分)鋪上烘焙...
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- 1、我用的是普通的白糖,因为疫情时期家里没有白砂糖了2、如果想要裱的更漂亮250ml稀奶油是不够的,我这是家里就一盒雀巢稀奶油了3、一定要裱花的时候暂时不用的奶油马上放冰箱,用在拿出来,这样不容易化4、蛋糕胚可以提前一晚做好,凉透用保鲜袋装好(密封好)放到冰箱冷藏层第二天...
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- 用料桑椹500克冰糖粉200克白醋10克盐一小勺小美版桑椹果酱的做法桑椹放入滤网,加一小勺盐,速度5,温度37,5分钟清洗滤干,清理坏果,摘去果杆(也可不去,但口感略苦涩)锅内加入黄冰糖200克速度10打成粉状加入500克桑椹盖上防溅盖,20分钟,温度V,速度反转1,进行熬制加入10克白醋,撤去防溅盖,8...
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- 那天路过水果店听到叫卖处理买了7斤草莓🍓花费了十块钱快乐了一整天及接下来两个月冰镇小火熬制出两大罐太爽了主要是甜度控制果酱口感超棒用料草莓500克柠檬1个白砂糖80克草莓果酱🍓自制🐻好吃的做法正常一筐8.5斤😐要挑出有些烂的品相好的只是个头有点小啊😶回家二次挑...
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- 从树上到嘴里的新鲜…用料桑葚500克白糖适量温开水少量无添加桑葚果酱的做法挑选新鲜桑葚,并去掉绿色果柄。用凉开水或温开水冲洗两遍。将洗好的桑葚倒入不粘锅,加入适量的白糖,大概是在150~200克白糖至少哈。按个人口味和果酱状态再调整。白糖起天然防腐作用的哈。倒入适量...
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- 两种香甜的水果混合而成,互补着甜味,现在的菠萝正是季节,散发着金黄色迷人颜色的果酱,既可以抹吐司,制作冰淇淋还能留住夏天的好滋味~用料菠萝508克香蕉200克柠檬汁35克柠檬皮2个量(小)细砂糖180克香蕉菠萝果酱的做法材料准备齐全柠檬皮磨成屑留着备用,柠檬榨汁菠萝去硬芯,切成小块...
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- 用料黄油50克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉75克果酱30克果酱爱心曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀筛入面粉翻拌均匀制作好的面团搓条切剂团圆摆入不粘托盘小碗隔一张油纸将圆饼压扁用手指左右方向按出爱心形状按好啦!果酱装入裱花袋依次挤好果酱烤箱预...
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- 又到圣诞节了,有心意又不用和别人挤破头的礼物就是自己动手做的东西。这个曲奇大部分是送人的,没算热量。自己吃就一块起两块止吧。方子改自chewoutloud.用料黄油226克(两条)糖粉1/2杯(50-60克)面粉2杯(~250克)盐少许各色果酱1/2杯糖粉适量圣诞伴手礼-果酱曲奇的做法黄油切小块和...
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- 广东人家过年都要买年桔,预示年年大吉。过完年,金桔营养价值丰富不浪费,自制金桔果酱,冲水饮好喝又有益。用料金桔2000克柠檬2个冰糖200克盐10克自制金桔柠檬果酱的做法过年买了两盆年桔,年后收获4斤多的金桔,打算自制金桔果酱。清洗金桔,先用自来水冲洗掉金桔表面的灰尘,撒些盐...
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- 目前最喜欢的果酱是德宝的80%系列,恰到好处的均衡了水果本身的酸甜风味。但无奈最近收不到快递,我决定自己动手复刻一瓶。(用料可制作出210g左右的果酱)用料蓝莓375克冰糖35克柠檬0.5只蓝莓果酱只需三种材料的做法材料合影。用烤箱上火120度给洗净了的容器消毒十分钟。挤柠檬...
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- 每年都会做樱桃罐头,今天去朋友家樱桃园摘了50斤樱桃🍒回来,各种制作,成品超治愈……😋用料樱桃克白酒勺冰糖克白砂糖50斤樱桃咋吃:樱桃酒、樱桃罐头、樱桃果酱,冷藏、冷冻新鲜的做法首先,樱桃分拣:一部分留着现吃,一部分冷冻甚至可以留到冬天是不是很爽,一部分做樱桃酒和樱桃罐头...
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- 味道超棒,有一种吃鲜菠萝的清新感觉,而且真的超简单,单纯的认为适合各种自制果酱,还有最重要的一点就是省钱,省钱,省钱(重要的事情说三遍习俗),饮料都不用买了。用料自制菠萝果酱随意能喝的水温度随意随意菠萝汁(菠萝果酱版)的做法做好的菠萝酱用勺子舀出来把菠萝酱放到水里搅匀,开喝...
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- 草莓季,很多朋友都喜欢去果园自己采摘吃不完的草莓熬个草莓酱馒头、面包、吐司~~多场景运用别提有多好吃了😋用料草莓500克冰糖250克柠檬汁(可选)20克草莓酱(果酱通用)的做法把小美放入网锅,加一点面粉,用小美5分钟/37度/速度5进行清洗洗过后的草莓亮晶晶的,对半切开放入主锅。加入...
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- 口感上头,有点停不下来😋日式配方,甜度和黄油香气都非常适中。用料无盐黄油100g糖粉55g香草籽1/4根蛋黄18g杏仁粉27g中筋面粉140g顶部装饰果醬(桃子醬)50g水10g完美比例l果酱饼干🍓🍑🍒🫐的做法室温软化黄油,软化后加入香草籽搅拌至均匀。加入糖粉,打发至泛白。加入蛋黄搅拌均...
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- 这个方法做的果酱不用长时间熬煮,保持了新鲜的味道。金桔+百香果+香草的组合酸甜有层次感,是高级的味道☁️用料金桔375g白砂糖A170g葡萄糖漿85g百香果果汁90g橙子汁130g橙子皮1个香草荚1/2根NH果胶3.5g白砂糖B20g金桔百香果果酱|专业厨房的小配方🍊的做法将金桔洗净,去籽,切成...
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- 用料桑葚1500克糖300克红枣10颗红枣桑果酱的做法把绿色的梗剪掉冰糖的分量自己掂量分量个人喜欢,我用超大个头的红枣15个,这种很甜的忘记了先放破壁机打,煮了半个小时才想起来😂正常是把红枣,桑果先打好了,再放糖慢慢熬熬了一个小时,粘稠了就可以了记得晾冻了再封盖效果很好,直...
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- 🌿🌿🌿那一抹淡淡的绿藏在初春里,又缊着一轮新的希望!今天做的开心果酱吐司,应了这季节,不辜负这欣欣向荣的春意!用料高筋面粉500克淡奶油50克开心果酱38克牛奶320克鲜酵母18克细砂糖40克盐6克黄油30克开心果酱吐司的做法除黄油外其他材料全部放入厨师机里,先慢速搅拌成团后开...
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- 除了打smoothie,蛋白粉还可以这样做香蕉夹心一口爆浆,加上坚果酱的香气,没有额外添加糖油的情况下口感也很柔软黑暗料理,轻易别试🐶用料低筋面粉1/4Cup即食燕麦片1Cup奇亚籽15g香蕉一根香草味蛋白粉25g混合坚果酱适量泡打粉一小撮高蛋白燕麦坚果酱夹心玛芬的做法搅和搅和;把香...
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- 不需要开火!不需要用锅煮!的制作方法~超简单~一学就会~😆用料蓝莓125克奇亚籽3勺制作蓝莓果酱只需3步的做法·冻蓝莓味道更鲜~不过新鲜的也可以~·放入碗中搅碎~·加入3勺奇亚籽搅拌~·装瓶放冰箱冷藏里第二天就可以吃啦~·蓝莓🫐果酱还可以搭配松饼啊🥞华夫饼🧇啊~·发挥你的想象吧...
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- 用料酵种50克法国面包粉1茶匙糖1茶匙干酵母粉90克牛奶主面团75克法国面包粉125克高筋面粉,多备一些撒粉用30克糖,多備一些沾裹用5克盐1顆蛋10克牛奶35克奶油,切塊,置於室溫軟化9茶匙果醬(任一种类)1顆蛋白(塗抹用)500克油(油炸用)柏林人果酱油炸面包,面粉实验室下的做法酵种1...
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- 坚果酱是个好东西,不光有各种丰富的油脂,维生素和矿物质,还特别好吃。有时候接近自制果酱瓶的时候手里都不能有勺子,有勺子就忍不住去挖一勺吃。除了直接吃各种坚果酱还能被做成好吃的甜点,坚果酱的饼干底配上一整个坚果,除了香还是香。方子做大概25个小饼干,所以坚果的数量自己...
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- 草莓酱、苹果酱……参考此方用料桑葚350克白砂糖(0卡糖)50克柠檬汁15克小美版低碳桑椹果酱的做法桑椹洗干净剪去梗入主锅,加入0卡糖,挤入柠檬汁。柠檬汁最后几分钟放也可以哦~10秒速度5反转设置20分钟/110度/速度1,取下量杯盖,用网锅代替。记得中间要暂停一次,将锅壁的食材刮入主...
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- 用料◆烫种粉30克丨水30克◆主面团高粉250克鸡蛋60克老面40克冰水60克鲜酵母9克糖20克盐2克黄油20克◆肉桂苹果片果酱肉桂苹果果酱吐司的做法冷藏30分钟直接整形,随便卷一卷入模①发成型最下层,180度30分钟...
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- 🥣材料:黄油80g,糖粉40g,全蛋液35g,香草精1/4小匙,低筋面粉160g。草莓果酱25g左右。用料黄油80克糖粉40克蛋液35克香草精1/4小勺低筋面粉160克草莓果酱25克情人节专属草莓果酱爱心曲奇。无需模具,一次表白成功的做法黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至颜色发白,体积变大分次倒入...
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- (☆_☆)爱榴莲星人最爱用料榴莲肉500g糖适量冰糖20g柠檬汁50ml榴莲果酱(面包机版)的做法将榴莲肉取出,连同糖,冰糖,柠檬汁一起放进面包机面包机果酱程序一次(^○^)就OK啦小贴士可以配面包吃呀,自己做好舔了面包机+_+...
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