红宝石软曲奇

草莓酸甜的浆液浸入奶香浓郁的曲奇面团里

粉融融和暖暖黄

相互渗透着温暖和甜美

浓郁的奶香里，绽放着春日的果香

用料  

红宝石软曲奇的做法  

1. 草莓切块，撒一勺糖腌渍备用。

2. 敲开一只鸡蛋。

3. 蛋抽搅打均匀备用。

4. 黄油软化。

5. 美玫低筋面粉做饼干香酥可口。

6. 筛入面粉。

7. 和软化的黄油切拌均匀。

8. 切拌均后后倒入蛋液。

9. 切拌均匀，放入草莓。

10. 拌均匀后抓起一个小面团揉圆按扁放在烤盘上。烤箱提前预热160度，17分钟。

小贴士

这款饼干里有新鲜的草莓，所以不如别的烘烤饼干存储时间长，要尽快食用。