家庭版烤鱼《非烤箱版》

🎀原料：1.我买的鲈鱼(可以用其他鱼代替) 2.各种配菜，你喜欢的(我准备了：土豆片，豆芽，花菜，洋葱，芹菜) 2.重庆火锅料(牌子随意 量按照自己的来 我放了250g的1/4)


🌈🌈注意呀，我是把锅放在卡式炉上，变煮边吃。你可以用那种多功能锅，好吃方便。如果不需要边加热边吃，那就配菜和🐟都要弄熟，可以在最后汤汁放入鱼后，在锅里一起煮几分钟。
#减脂 #零难度的新手菜谱

用料  

家庭版烤鱼《非烤箱版》的做法  

1. 🎀做法：
   1.鱼一切两半，提前用：料酒，姜片，黑胡椒，盐，洋葱，腌制半小时。
   2.用厨房纸，擦干🐟身子，油锅煎鱼正反面，中小火慢煎，至两面焦黄。
   3.各种配菜炒一下，放到大容器里(我放到另外一个锅里了)然后放入鱼。
   4.最后炒一下火锅料，放点耗油，味极鲜，少许盐(因为我火锅料放的少)，加入开水(到鱼和蔬菜一半位置的开水)
   5.将汤汁倒入刚刚放鱼和配菜的容器。
   6.最后上面放入葱段，辣酱，青花椒，热油滋一下就好啦