懒人家庭版烤鱼 烤箱
- 大鱼大肉
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一直都特别爱吃烤鱼,但是外面的烤鱼家人一直都觉得不卫生,没办法,自制懒人烤鱼来咯
用料
鱼3斤左右 | 1条 |
盐 | 适量克 |
料酒 | 适量 |
洋葱 | 1/2个 |
烧烤腌料 | 1/4袋 |
锡纸 | 一片看你烤盘大小 |
懒人家庭版烤鱼 烤箱的做法
1、鱼背改刀,加入料酒,和盐,腌渍15分钟盐不用放太多,因为烧烤料里也有盐,放多了会咸的,那样鱼就不可逆的失败了
2、烤盘里铺上锡纸,把鱼放在锡纸上面,在鱼的两面均匀的撒上烧烤料,我爱吃孜然的,所以我的烧烤粉料是自然口味的
3、放入烤箱中层,上下火,210度烤25分钟,拿出来,翻一下面,看看鱼上的料有没有均匀的粘在每一块肉肉上,没有的话,再撒点,别不舍的放料,要不然会有点不够味,如果你口味清淡可以少放点
4、撒上准备好的洋葱,不要切太小块,把鱼放烤箱继续烤15分钟后就可以装盘出炉了和烤鱼店的烤鱼味道是一样一样的,不要准备的鱼过大,会有点不入味,3斤左右的完美
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