不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼

特殊时期没办法出门，那就自己动手丰衣足食今天去盒马生鲜采购时突发奇想想尝试自创烤鱼，于是买了一条鳊鱼决定回来尝试着做做看，结果异常的成功。所以就来跟大家分享一下。真的很简单，大家明天的菜谱做起来呀

用料  

不用煎鱼版家庭烤箱版烤鱼的做法  

1. 准备好以上食材备用

2. 接下来熬制腌鱼料，锅中烧油，待油烧热至有油烟产生关火。将热油迅速的浇至腌制料上并快速的搅拌均匀。

3. 先在鱼的表面及里面涂抹上少许的盐搁置一边备用。取出烤盘，在烤盘上铺上锡纸，最好铺上2-3层，以防锡纸破了汤汁流到烤盘上后面不好清洗。铺好锡纸后将莴笋和洋葱等配菜平铺在锡纸上。

4. 待腌制料放凉后均匀的涂抹在鱼的表面及鱼肚子里。将涂抹好的鱼平放在烤盘上备用。同时开始预热烤箱5分钟，将烤箱调至上下火，并将温度调至230度。

5. 开始熬制汤料。开火待锅热后倒入少许的油，油热后放入蒜末、豆豉及郫县豆瓣酱，翻炒至有香味

6. 在锅中加一小碗水。待汤汁烧开后关火，并将汤汁倒进烤盘中

7. 烤箱预热好后将烤盘放入，烤制30分钟后即可出炉享受美味啦。

8. 好啦，家庭版烤箱烤鱼出炉啦，最后撒上一些香菜就完成啦，是不是非常简单呀？真的0失败哦，快去动手尝试吧