烹调屋啤酒酱香翅
- 家常菜
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用料
| 鸡翅根 | 一盘 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 葱段 | 适量 |
| 茶树菇 | 100g |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 白糖 | 1茶匙 |
| 鸡精 | 1/2茶匙 |
啤酒酱香翅的做法
鸡肉焯水，茶树菇用温水泡软
![啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第2张]( "啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第2张")
锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，双面煎黄
![啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第3张]( "啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第3张")
倒入啤酒，葱段，蒜瓣，调入生抽和老抽，八角和香叶
![啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第4张]( "啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第4张")
倒入茶树菇，中火盖上盖子煮，汁水下去一半，开盖后加入糖，盐和鸡精，改成大火，将汤汁收干即可
![啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第5张]( "啤酒酱香翅的做法步骤图，啤酒酱香翅怎么做好吃 第5张")
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