烹调屋啤酒烧翅根
- 快手菜
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宅在家想吃肉～试试这款小吃趴
用料
| 翅根 | 5个 |
| 老抽 | 两勺 |
| 姜 | 两片 |
| 小葱 | 两根 |
| 盐 | 少许 |
| 啤酒 | 半罐 |
| 白糖 | 少许克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 生菜（铺底） | 可以不放 |
| 白醋 | 少许 |
啤酒烧翅根的做法
翅根洗干净，去除血水。再划几小刀
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第2张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第2张")
生姜切片，小葱洗净捆成结。
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第3张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第3张")
调料汁，半罐啤酒➕两勺老抽➕少许盐➕少许胡椒粉➕少许白砂糖➕一小勺白醋➕少许十三香 搅拌均匀，备用。
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第4张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第4张")
锅内放少许油（我用的橄榄油）然后把鸡皮比较多的那一面放入，因为鸡皮有较多脂肪，可以出油。
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第5张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第5张")
小火慢煎，到表皮金黄。
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第6张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第6张")
放入葱姜，炒出香味。（我的葱结想开了😄）
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第7张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第7张")
倒入料汁然后小火慢炖收汁～美味需要等待⌛️然后铺上🥬出锅咯～
![啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第8张]( "啤酒烧翅根的做法步骤图，啤酒烧翅根怎么做好吃 第8张")
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