啤酒鴨翅
- 菜谱
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用料
鸭翅 | 12只 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
啤酒 | 大半瓶 |
姜 | 4片片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 50克 |
蠔油 | 2勺 |
小辣椒 | 3个 |
蒜頭 | 5瓣 |
啤酒鴨翅的做法
起鍋冷水下鴨翅,生薑,料酒,煮15分鐘,去腥味。
起鍋放兩碗水,放蒜頭、小辣椒、生抽、蠔油、啤酒、十三香、鹽、糖,大火煮沸,改小火煮到收汁即可。
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用料
鸭翅 | 12只 |
十三香 | 1勺 |
盐 | 2勺 |
啤酒 | 大半瓶 |
姜 | 4片片 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 50克 |
蠔油 | 2勺 |
小辣椒 | 3个 |
蒜頭 | 5瓣 |
啤酒鴨翅的做法
起鍋冷水下鴨翅,生薑,料酒,煮15分鐘,去腥味。
起鍋放兩碗水,放蒜頭、小辣椒、生抽、蠔油、啤酒、十三香、鹽、糖,大火煮沸,改小火煮到收汁即可。