酱香啤酒鸡
- 家常菜
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用料
啤酒 | 1瓶 |
鸡 | 1只 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
香菇 | 10个 |
土豆 | 2个 |
盐 | 少许 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 少许 |
豆瓣酱 | 半袋 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 少许 |
姜 | 少许 |
蒜 | 少许 |
酱香啤酒鸡的做法
鸡肉切块打水抄,香菇切条,香葱切片。
加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,料酒,豆瓣酱(豆瓣酱,香其酱,老干妈都可以)腌制30分钟。
热油葱姜蒜爆香,加入洋葱,香菇,鸡块,土豆,啤酒,大火开锅之后转小火炖20分钟。
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