用料咸菜少量白虾三两咸菜白虾的做法锅里放清水水开放入白虾起泡后在放人咸菜水开出锅...
11-11
当青菜慢慢长大就有了菜茛就有了吃菜白茛的故事用料菜白茛4-5根咸肉小块大蒜2瓣辣椒2个糖少许盐少许鸡精少许咸肉菜白茛的做法菜白，去皮，弄小段，洗干净少许油咸肉切片，爆炒慢慢九层熟再放切好的大蒜和辣椒炒片刻放菜白炒一会放盐和糖再翻炒加热水，没过菜白，这样容易熟软最后出...
12-28
清明前的螺丝值得吃哦，这样烧，鲜掉你的眉毛🥳用料螺丝半斤白米虾3两蒜头2瓣蒜叶少许料酒少许生抽少许糖少许咸菜35克味精少许白胡椒粉少许鲜掉眉毛的咸菜螺丝白米虾的做法1油多一点把虾炒变色捞起备用2不洗锅放蒜片小米椒3倒入螺蛳翻炒几下4加入一丢丢咸菜翻炒5加料酒白胡...
02-10
用料高汤精青咸菜150G江白虾250G生姜料酒盐食用油青咸菜江白虾的做法江白虾清水冲洗沥干待用。青咸菜冲洗拧干，切小段。生姜切丝。锅内倒入少许的油，烧至七八成热，放入姜丝倒入切好的咸菜，稍稍翻炒。然后放入江白虾一起翻炒，加料酒，高汤精，开水大火煮开。改小火煮一俩分钟这样，既...
12-07
用料龙虾1000克咸菜200克冰糖二块料酒2勺大蒜头2只生姜1小块咸菜龙虾的做法先把大蒜头剥好。打成蒜泥，不用太碎。龙虾去肠，泡在盐水中十几分钟，然后洗净。把生姜切片，和葱白，蒜泥一起爆香。然后放入龙虾。放入龙虾爆炒一会，再放入料酒，盖锅几分钟，去腥。然后加入咸菜，再加入水。放...
05-02
用料葱，姜，蒜适量白菜自定咸肉自定盐少许干辣椒5只土豆1个酱油少许咸肉炒白菜的做法1葱，姜，蒜，干辣椒，准备好备用，2咸肉切好用热水烫一下去污，然后洗净备用，3白菜洗净，切好，备用，4土豆去皮切好，洗掉淀粉备用锅里先放油加热，然后加入葱姜蒜和干辣椒炒下，再加入咸肉翻炒两三分钟加入酱油（主...
01-12
下饭菜用料咸菜2根茭白1根辣椒5个白咸菜的做法炒笋，加入辣椒🌶️，加白咸菜，喜欢吃肉可加肉片。加一勺糖，一点盐，一点酱油。翻炒，加水，上盖3-4分钟。即可出锅。出锅小贴士唯一担心的就是咸菜会苦，至于这个目前我也没解决办法，祝愿买的食材没有问题吧...
08-23
小时候在四川农村，每次宴席上一定会有一道烧白，不过是甜口的，喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉，觉得太肥了。当然也有咸烧白，还是喜欢吃咸烧白，超级下饭，剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉（三线肉）吃多少弄多少咸菜（青菜叶）能将一碗盖严实的蒜3瓣姜1块葱1根八角...
02-02
用料鸡汤白菜片木耳朵菇咸肉虾米栗子虾米咸肉栗子白菜花菇木耳的做法鸡汤剩下半锅，泡发木耳菇，洗虾米，所有材料丢进去煮半小时...
03-31
虾是天津的特产，没有肉的油腻，没有鱼的腥气，所以很美味用料虾500克，咸菜500克花椒，大料，老抽，料酒，甜面酱，醋，耗油，盐适量，味精适量咸菜熬虾的做法咸菜切条虾清水洗净做的时候喜欢吃辣的可以放适量辣椒...
07-08
用料花生米300克咸菜500克白米虾150克百页丝70克红绿椒丁少许蒜泥少许蒜叶少许糖30克八角少许私房咸菜@花生米白虾百页丝咸菜@佐餐小菜的做法花生米洗净，加入数粒八角，煮成五香花生米（八成熟）。咸菜洗净切碎备用，白米虾剪去头尾，洗净淋干水份备用。百页丝洗净备用（最好晒一下，有...
11-11
早餐配面条，晚餐配粥用料虾3两蒜2瓣蚝油少许姜3片辣椒3个油多咸菜半斤糖少许咸菜虾尾的做法做菜剩了一点虾，不能浪费，多放油，把虾头拆了熬虾油，虾头扔掉。下蒜炒香，放辣椒，咸菜！我怕麻烦虾尾直接扔咸菜里一起炒了。我做菜爱放蚝油，加点糖提鲜，咸菜本身有咸味，自行增减盐。...
06-19
白洋淀冰窟窿里砸出来的小虾波鱼用料姜6片咸菜（芥菜）300克小虾波鱼（小虾小鱼）500克酱油2勺老抽2勺葱1根大蒜5瓣白糖30克大料1个（5瓣）料酒3勺白酒1勺干辣椒2个醋3勺鸡精1勺大豆酱2勺水适量白洋淀特色咸菜炖小虾波鱼的做法活蹦乱跳的小虾鱼备好待用葱姜蒜大料爆香后放入小虾鱼炝...
05-14
最鲜美的汤水，汇集车白的鲜。用料潮州咸菜一包姜数片蒜头两颗葱头数段车白两人量食用油少许料酒3～5ml车白咸菜汤的做法用个可以煎烤的奶油锅，下点油，油热后下蒜头，姜丝和葱头炒香，然后下咸菜炒一小会，加冷水到一定的量，然后放车白，加料酒，盖上锅盖，开大火等水滚，车白开口后转中火再煮...
01-05
用料咸白菜400g剁椒20g麻油2g棉白糖3g青辣椒5g鸡精1g凉拌咸白菜的做法把咸白菜用水冲洗，挤掉水分，去掉叶子部分；切小丁，青辣椒洗净切末；加入白糖，拌均匀；加麻油鸡精拌均匀；加剁椒拌均匀；)装盘撒上青辣椒末装饰即可。...
09-29
记忆中，每个地道的重庆人在外用餐的时候，都会扯开喉咙吼上一句:“老板，来碗豆花，烧白”。今天我就来做这道咸菜烧白。用料五花肉适量咸菜适量老姜一块生抽适量老抽适量料酒适量蚝油适量白糖少许红糖少许醪糟汁少许花椒粒少许咸菜烧白的做法将五花肉入清水锅内煮至断生捞出，（在...
01-24
我们北方人不太喜欢吃白萝卜，不过用来腌咸菜真的很下饭哦，这样淹出来咸菜又点酸又有点辣！用料萝卜1根酱油或者是生抽都可以4勺姜4片糖多一点用来腌萝卜用蒜4瓣盐根据自己口味加陈醋或米醋都可6勺～不喜欢吃酸的可少放一点小米椒5个白萝卜咸菜的做法将萝卜切成小片像图片这样淹...
03-08
小雨美食V：wei wo ba 1711用料咸鸭蛋1白菜叶6片葱2根香菇2朵火腿1跟咸蛋白菜的做法葱，白菜，熟咸鸭蛋，火腿、准备好把鸡蛋切开碾碎，油锅烧热，下鸡蛋末炒一下！下白水烧开，依次下香菇，火腿，白菜，烧开就可了！添加鸡精，或自己口味！小贴士它所含丰富的纤维素，能促使肠胃蠕动，缩短大便在人体...
10-26
在广东话语境中，咸鱼白菜是一种贫苦的生活，其实咸鱼炒白菜是非常好味的出品！用料小剥皮咸鱼4条胡椒粉1圈盐适量咸鱼白菜的做法起油锅，炒切碎的小咸鱼至金黄，下水150ml，大火转小火落盐、落一圈手磨胡椒粉，5分钟后收成50ml过隔滤汁再起锅用制成的咸鱼汁炒小白菜注：用虾酱代替咸鱼，似...
04-19
用料汤锅炒下咸肉条和一片生姜出油放入白菜丝炒放入昨天剩粥放水煮开了后放虾仁煮开放调料虾仁咸肉白菜配白粥的做法盛饭...
08-19
用料大白菜咸肉大蒜葱黄油鸡精咸肉白菜的做法大蒜拍碎切末，小葱切段，大白菜切段清洗，咸肉切小片。起油锅，先下咸肉与蒜末爆炒，再放一些黄油提香。加一些水煮一下，让咸肉的鲜味与盐分出来。水开后两三分钟把大白菜倒入翻炒，然后盖上盖子闷煮，五分钟左右，看到大白菜已经出水变软，下一...
09-15
广东除了老火靓汤之外还有快捷好下饭的普通汤水哦~夏天吃吃清淡的最好不过了~用料小白菜半斤or一斤蒜瓣3片咸鸭蛋3个虾米半两盐适量油适量水淹过小白菜1/3虾米咸鸭蛋小白菜汤的做法洗菜~顺便用水泡着虾米(泡软它们)准备咸鸭蛋(可用汤匙把蛋黄弄碎,也可以一整个),准备蒜瓣...
12-21
是咸蛋白-菜饭，不是咸蛋-白菜饭噢！吃多了肉的日子，自己煮一碗这样清爽的主食，不会太寡淡无味，又补充足够植物纤维。好吃清甜。用料咸蛋白一个卷心菜五六片大米一杯咸蛋白菜饭的做法将咸蛋白，卷心菜切碎。平底锅中放油，烧热后将咸蛋黄，大米，卷心菜依次加入锅中翻炒。卷心菜要最后下...
09-23
用料咸肉1块白菜3棵鸡蛋2个冻内酯豆腐1盒咸肉白菜煲的做法准备食材杭白菜切条，冻内酯豆腐切块，咸肉切小块泡在水中鸡蛋打散，煎熟盛出待用杭白菜倒入锅中，翻炒均匀放入煎好的鸡蛋、冻内酯豆腐、咸肉，加入没过食材的水，焖煮一会儿全部烧熟后即可盛出小贴士内酯豆腐太嫩，不适合冷冻...
07-25
早餐没食欲，试试咸味儿粥。配上自己煎的饼或者别的面食都很搭。暖暖的一碗，满满的舒服～用料白菜适量虾仁7个盐一丢丢香油几滴现磨黑胡椒少许大米一碗半电饭锅版白菜虾仁咸味儿粥的做法大米淘洗干净，放入水。白菜切成碎末。放入去皮去虾线的虾仁碎。少许盐，少许香油，加入现磨黑...
07-06
烹调屋
