当前位置：烹调屋 >

必会的做法食谱

蛋黄酥（新手必会）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（新手必会）做法

  • 蛋黄酥（新手必会）

  • 用料中筋面粉147克冷开水60克糖8克盐1克猪油53克如换黄油58克以上是油皮的料低筋面粉125克猪油63克如换黄油68克以上是油酥的料咸蛋黄12个新鲜磕的口感好豆沙336克品牌豆沙口感好以上是馅料分享的量都是12个的量，有黄油和猪油版，根据个人口味，我是油皮用了猪油，油酥用了黄油...
  • 7476
抹茶巧克力蛋糕（爱意浓）新手必会～简单好吃的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶巧克力蛋糕（爱意浓）新手必会～简单好吃做法

  • 抹茶巧克力蛋糕（爱意浓）新手必会～简单好吃

  • 用料鲜鸡蛋1只蜂蜜100g水150ml低筋面粉250g糖80g奶粉150g抹茶粉30g可可粉8g耐高温巧克力豆一把玉米油（可代替）60g抹茶巧克力蛋糕（爱意浓）新手必会～简单好吃的做法步骤很简单，把配方里除了可可粉的其余材料全部混匀。最后再铺一层可可豆撒满可可粉180度烘培40分钟。小贴士此用量...
  • 16785
手残必会一人份罗氏虾意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的手残必会一人份罗氏虾意大利面做法

  • 手残必会一人份罗氏虾意大利面

  • 不会做饭，做饭不好吃，自己不知道吃什么！试试意大利面吧！本人厨房小白，爱好少油少盐清淡不长痘的轻食。罗氏虾（Macrobrachiumrosenbergii)，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类,营养丰富，素有淡水虾王之称，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除...
  • 27229
少油简单易做的肉末茄子(孩子下厨必会的一道菜)好吃的烹饪方法 少油简单易做的肉末茄子(孩子下厨必会的一道菜)的地道做法和步骤

  • 少油简单易做的肉末茄子(孩子下厨必会的一道菜)

  • 孩子要学肉末茄子这道菜，家里种了小青茄，又寻思着她怕油炸，给她改良一下做法，超级成功。用料小青茄子5个约200克肉末100克盐3克葱姜蒜若干生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺烤熟的花生20克小米辣可放可不放糖5克少油简单易做的肉末茄子(孩子下厨必会的一道菜)的做法茄子是自家园子种的，视...
  • 15034
简单易学的减脂必会的焖菜美食做法

  • 减脂必会的焖菜

  • 心血来潮学着做了一次尹正的焖菜，比水煮的好吃些，做法也是非常简单用料黑胡椒适量生抽1勺鸡胸肉适量醋1勺耗油半勺香菜适量小米椒1个你爱吃的蔬菜适量减脂必会的焖菜的做法鸡肉提前腌过的，用橄榄油煎一下，两面上色倒入切好的芦笋和口蘑，倒入一小碗水，盖盖焖上两三分钟，撒点盐和...
  • 21592
家庭版珍珠奶茶新手必会的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版珍珠奶茶新手必会做法

  • 家庭版珍珠奶茶新手必会

  • 疫情期间你的哪方面进步最快？答：厨艺今天分享珍珠奶茶珍珠的做法，供参考哈用料牛奶一袋红茶包一包木薯淀粉150克清水50克红糖50克白糖15克家庭版珍珠奶茶新手必会的做法1⃣将红糖50g和水50g放进锅里烧开记得用筷子搅拌让糖彻底融化2⃣关火先将75g木薯淀粉倒进去搅拌搅拌至无...
  • 14027
新手必会，清爽不腥！最好吃的蒸鸡蛋糕（可作蛋糕胚）柠檬版8寸的做法步骤及图解,美味正宗的新手必会，清爽不腥！最好吃的蒸鸡蛋糕（可作蛋糕胚）柠檬版8寸做法

  • 新手必会，清爽不腥！最好吃的蒸鸡蛋糕（可作蛋糕胚）柠檬版8寸

  • 口感特别清爽！一方多用，可以做生日蛋糕的蛋糕胚，可以用各种模具（比如纸杯）做成小蒸糕给宝贝当早午点用料鸡蛋5个（特小的6个）牛奶80克糖80-100克（根据甜度喜好和鸡蛋用量）玉米油20克柠檬1个（小个的1个，大个的用半个，避免发酸）低筋面粉110克新手必会，清爽不腥！最好吃的蒸鸡蛋糕（可作蛋糕胚）...
  • 14484
炒疙瘩——懒人&手残星人必会，炒出一碗春天！的做法步骤及图解,美味正宗的炒疙瘩——懒人&手残星人必会，炒出一碗春天！做法

  • 炒疙瘩——懒人&手残星人必会，炒出一碗春天！

  • 今天要给大家介绍的，是一款地道的京味儿料理——简单粗暴，美味无敌炒疙瘩！说到炒疙瘩，除了帝都的小盆友，很多童鞋应该都是第一次听说吧？都说每道料理背后都有一个传奇的历史故事，为了让大家对炒疙瘩有点概念（更重要的是下次一边吃一边还能给人侃大山），咱们先来说说这炒疙瘩是怎么来...
  • 12503
超松软海绵蛋糕(新手必会)的做法步骤及图解,美味正宗的超松软海绵蛋糕(新手必会)做法

  • 超松软海绵蛋糕(新手必会)

  • 2个4寸配方用料黄油30g低筋面粉50g炼乳50g全蛋1个蛋清3个蛋黄3个细砂糖50g柠檬🍋几滴超松软海绵蛋糕(新手必会)的做法黄油30g我选的是总统黄油，奶香味足！低筋面粉50g面粉过筛全蛋一个，30-36g都行炼乳50g.炼乳就是炼奶鸡蛋3个分离蛋清和蛋白白砂糖50g全部配料齐啦！黄油小火加...
  • 9283
懒人必会的牛肉蒸包的做法步骤及图解,美味正宗的懒人必会的牛肉蒸包做法

  • 懒人必会的牛肉蒸包

  • 哈哈哈哈哈，我很懒，所以你也可以用料牛肉250克玉米淀粉20克馄饨皮28张薄盐酱油6勺胡萝卜四分之一根黑胡椒2勺面粉少许20克黑芝麻20克懒人必会的牛肉蒸包的做法切剁切剁切剁边剁边加入黑胡椒牛肉拌胡萝卜丁，加入黑芝麻少许，倒入薄盐酱油，按个人口味，我比较淡，放的少干净砧板撒上...
  • 26245
草莓千层蛋糕，超详细教程，一看必会!的做法步骤及图解,美味正宗的草莓千层蛋糕，超详细教程，一看必会!做法

  • 草莓千层蛋糕，超详细教程，一看必会!

  • 晚上才知道好朋友生日，我下班回家已经八点多了，想自己做个生日蛋糕，可是来不及烤蛋糕胚了。想着千层应该快一点，家里也正好有草莓🍓🍓，于是做了这款草莓千层蛋糕。自己吃可以放超多的草莓哟。最后用了她最喜欢的猫猫主题外盒装起来，送过去了。她说是吃过最好吃的蛋糕了。做法很...
  • 8065
妈妈必会：宝宝最爱吃的番茄鸡蛋面的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈必会：宝宝最爱吃的番茄鸡蛋面做法

  • 妈妈必会：宝宝最爱吃的番茄鸡蛋面

  • 所有宝宝都超级爱吃的妈妈牌爱心番茄鸡蛋面，也适合刚刚开始跟成人一起吃饭的一两岁宝宝们。是满满妈妈的味道。超级简单快手，太适合妈妈们了。用料西红柿1个鸡蛋3只盐适量宝宝挂面或者无添加无盐家常挂面适量细葱1根妈妈必会：宝宝最爱吃的番茄鸡蛋面的做法鸡蛋打散，加入一点...
  • 27948
番茄鸡蛋（学生党必会的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋（学生党必会做法

  • 番茄鸡蛋（学生党必会

  • 一人份啦！用来拌面拌饭！用料西红柿1个鸡蛋2个盐1小勺水小半碗番茄鸡蛋（学生党必会的做法番茄洗净切成块。皮可以先用热水烫一下剥掉（楼主比较懒没去皮）两个蛋打匀加一小勺盐（想要嫩一点的话可以加一丢丢水）能接受葱的可以加点葱末。我加了料酒去蛋腥。（三四滴就好啦）热油锅倒入蛋...
  • 17493
懒人必会的青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人必会的青椒炒肉做法

  • 懒人必会的青椒炒肉

  • 第一次在家过正月15，和爸爸妈妈在一起真的很开心。于是我就做了这一道菜。很好吃。用料青椒1/2个淀粉勺料酒适量勺盐适量克鸡腿2只生抽1勺耗油适量勺糖适量克懒人必会的青椒炒肉的做法鸡大腿剔骨去皮切丁倒入料酒，蛋清，盐，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟蒜姜切片，青椒切片锅中热油，中...
  • 12693
快手不塌陷戚风蛋糕（不再气疯的中级烘焙必会）的做法步骤及图解,美味正宗的快手不塌陷戚风蛋糕（不再气疯的中级烘焙必会）做法

  • 快手不塌陷戚风蛋糕（不再气疯的中级烘焙必会）

  • Tips:戚风是一款稍不注意就前功尽弃的西点，氮素，只要成功把握制作技巧，你便可以随意调整把握配方，任何一款戚风都不再话下！原图未修，就是为了让你看清状态较好的戚风表面应该平整无裂痕，并不代表完全光滑，开裂的戚风当然也不算是失败，据日本大师说，顶部开裂的戚风空气膨胀度更好，口...
  • 20888
⭐️最简单✨红烧排骨🍖懒人必会的做法步骤及图解,美味正宗的⭐️最简单✨红烧排骨🍖懒人必会做法

  • ⭐️最简单✨红烧排骨🍖懒人必会

  • 家里的老父亲就馋这一口，这一款既少油，又美味，油不用太多，真的超级简单，新手做菜一定要学会一道硬菜哦，可以尝试一下哦✨🌟这道菜盐的话家里重口味的可以放一小勺🌟口味正常的话，可以不用放盐。🌟因为生抽老抽这些都是有带有盐味的用料排骨300克，大约七八块排骨左右姜片3片八角1...
  • 16589
超简单懒人必会牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的超简单懒人必会牛轧糖做法

  • 超简单懒人必会牛轧糖

  • 用料棉花糖150g奶粉100g黄油30g花生米120g超简单懒人必会牛轧糖的做法用料先将黄油放入锅中小火（中间那一撮火就够了）融化（我冬天就是放微波炉叮30s）倒入棉花糖慢慢搅拌，压一压翻一翻差不多这个鬼样子就可以了倒入奶粉，炒均匀，我觉得是翻压手法迅速加入花生碎，或者蔓越莓干或者其...
  • 8245
懒人必会：黑椒火腿蘑菇通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的懒人必会：黑椒火腿蘑菇通心粉做法

  • 懒人必会：黑椒火腿蘑菇通心粉

  • 一定要相信，懒人是有创造力～无师自通的通心粉！用料罐装口蘑有轻微烟熏口感的火腿通心粉黄油/橄榄油洋葱蒜牛奶盐黑胡椒懒人必会：黑椒火腿蘑菇通心粉的做法如图配料，扫荡一趟一般的超市就都有了～蘑菇和火腿切片，蒜和洋葱切碎，备用煮通心粉吧～咕嘟咕嘟～各种煮意面/通心粉的小贴士在网...
  • 6345
新手必会的做法和图解 好吃的新手必会家常做法

  • 新手必会

  • 这是一道略微香辣并且糯香的土味菜，好吧，这是我的宵夜～用料土豆1个猪肉适量青椒1个酱油两勺油五勺新手必会的做法先热锅烧油，等油冒烟后放入切好的肉粒放入锅中（此时开小火）把肉翻炒几下后，放入切块的土豆，土豆块尽量切小一点，然后进行翻炒当土豆变成微红状态时，放入切块的青椒进行...
  • 20043
粉小鹿夹包｜卡通馒头🍔制作过程详细简单，一看必会的做法步骤及图解,美味正宗的粉小鹿夹包｜卡通馒头🍔制作过程详细简单，一看必会做法

  • 粉小鹿夹包｜卡通馒头🍔制作过程详细简单，一看必会

  • 🦌“粉小鹿”是宝宝们的好朋友，在一起好好吃饭好好玩！❤️👩麻麻们再也不用担心宝宝们不乖乖吃饭啦！❤️用料中筋面粉（金沙河）300克牛奶150-155克（根据面粉品牌不同调整）细砂糖30克干酵母3克椰子油7克调色仙人掌果粉1克竹炭粉少量粉小鹿夹包｜卡通馒头🍔制作过程详细简单，一看必会的做...
  • 23511
土豆牛肉爱好者必会菜谱好吃的烹饪方法 土豆牛肉爱好者必会菜谱的地道做法和步骤

  • 土豆牛肉爱好者必会菜谱

  • 本人非常非常喜欢带筋的牛腱肉，和土豆一起烧更是绝配，不过外面烧这个菜味道总是不太一样，于是结合各种菜谱自己开始瞎研究，总算做出了自己喜欢的味道，留个记录。用料土豆2个牛腱肉2斤八角1个桂皮半块香叶1片花椒15粒大葱半根姜四五片大蒜子5个豆腐乳1块郫县豆瓣酱半勺料酒1勺...
  • 13289
「糯米鸡」糯米星人必会这道菜，香糯咸鲜，肚里都是料！的做法步骤及图解,美味正宗的「糯米鸡」糯米星人必会这道菜，香糯咸鲜，肚里都是料！做法

  • 【糯米鸡】糯米星人必会这道菜，香糯咸鲜，肚里都是料！

  • 糯米几乎贯穿一年四季，要问其中有多少种吃法做法，大概永远是N+1种，它就好像孙悟空，有七十二般变化，在不同的地方有着不同的特色小吃。糯米裹起了万般好滋味！西北地区的特色传统美食甄糕，鲜甜可口。在南方，则不胜枚举，武汉过早”头牌”——三鲜豆皮，咸鲜十足；“山城”重庆的火锅甜品...
  • 20167
大酱炒鸡蛋（懒人必会）的做法步骤及图解,美味正宗的大酱炒鸡蛋（懒人必会）做法

  • 大酱炒鸡蛋（懒人必会）

  • 大酱炒鸡蛋，很简单的东北农家菜，很多人都喜欢它，因为很下饭，做起来也很简单，懒人必学的一道菜。用料鸡蛋4个大葱半根黄豆酱适量白糖适量青椒（不喜欢可以不加）1个大酱炒鸡蛋（懒人必会）的做法准备主料。鸡蛋打扫，大酱加适量水调匀，大葱切斜刀，青椒切块。大勺放油烧热炒蛋，8成熟捞出备用...
  • 26121
新手入门必会简单小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手入门必会简单小面包做法

  • 新手入门必会简单小面包

  • 最近开始注意养生，认真对待一日三餐。早餐作为重中之重，主食除了玉米番薯包子馒头，面包都是购买的，不太方便，想着自己来试一试吧。用料高筋面粉500克酵母6克鸡蛋1个牛奶250ml黄油50克盐3克坚果碎/香肠若干看自己喜欢可以多准备一点白糖40克新手入门必会简单小面包的做法把糖和...
  • 12416
家常必会下饭菜「地三鲜」好吃的烹饪方法 家常必会下饭菜「地三鲜」的地道做法和步骤

  • 家常必会下饭菜【地三鲜】

  • 每个人心里都有一道接地气的地三鲜用料土豆1个柿子椒1个长条茄子1个蒜2头葱2段姜2片调味料若干家常必会下饭菜【地三鲜】的做法1、三个主材料切成菱形块，其中茄子🍆撒盐🧂，使之尽可能滤掉水分。土豆🥔用清水泡，除掉表面的淀粉。2、热锅凉油下锅，土豆炸至两面成金黄色3、青椒...
  • 33120

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接