- 室友小姐姐擅长各国美食,在她指导下做的用料青口500克黄油25克大蒜4瓣洋葱小半颗白葡萄酒适量淡奶油40克小米辣四根白酒煨青口的做法第一步:葱蒜切丁、辣椒切段,青口洗净。切好25克黄油(黄油纸有标明分量,刀连着纸一块切),淡奶油倒一个碗底,大半个指头深。第二步:冷锅放黄油,油溶后...
- 32403
- 墨尔本又刮妖风,星期天不想出门,就从冰箱里找到一袋子冷冻青口,今天就煮它了。正好还有之前喝剩下的半瓶白葡萄酒,可以一起用上。有什么煮什么。😋😋方子来自庄祖宜。用料蒜头2瓣洋葱半颗番茄一只黄油一勺橄榄油一大勺青口500g白葡萄酒200ml干香草碎一小撮白酒烩青口的做法半...
- 13551
- 其实觉得这并不是菜而是汤,加入的那一两只蛤俐会显著提升汤的整体鲜度超好喝口牙。原创@ZM-Tristan竟然没有下厨房帐号,代发。用料汤底白葡萄酒150ml(看喜好)鸡汤200ml(看喜好)重奶油heavycream150ml(看喜好)柴鱼片/昆布没有也无所谓材料青口20+蛤俐1-2个绿色甜椒1个红番茄1个调...
- 17821
- 教煮/476274/海鮮食譜-白酒煮青口鮮甜帶酒香-20分鐘完成超簡易西餐#media_id=4535601用料青口10只白酒2湯匙(兩圈)黄油10克白酒煮青口的做法可代替食材蒜頭3粒切片3黃油起鍋,落蒜片。。。4水到半盖青口,1勺雞粉。5加滾水1/3杯加花鵰兩圈。加盖3分鐘61茶匙練奶。黑胡椒粉。鹽...
- 18072
- 首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片,鞠躬!这个青口其实用平底锅做也可以,烧烤大会我为了在烤架上做这个,愣是搬了个重达七斤的锅子去。还好最后小伙伴们喜欢吃,锅子也就没白扛了。用料青口1kg洋葱1个白葡萄酒1/4瓶黄油便利装三块柠檬盐适量黑胡椒适量罗勒碎适量白...
- 14605
- 用料10-15根新鲜欧芹,取叶220克洋葱,切块1-2瓣蒜头45克特级初榨橄榄油1000克青口,已处理(洗净去须)150克干白葡萄酒1小撮盐1小撮胡椒粉100克稀奶油小美白酒青口奶油酱的做法将欧芹放入主锅,以5秒/速度7切碎。倒出并置于一旁备用。将洋葱、蒜头和橄榄油放入主锅,以4秒/速度5切...
- 27690
- 青口的鲜与白葡萄酒的甜完美融合,只需要简单调味就能成就这道鲜到吮指的青口料理。用料青口500克洋葱110克大蒜1瓣特级初榨橄榄油20克干白葡萄酒75克盐1小撮黑胡椒1小撮鲜奶油(可用牛奶代替)50克欧芹(可省)1把鲜到吮指的白酒青口的做法将洋葱、蒜头和橄榄油放入主锅,以4秒,速度5...
- 19571
- 用一万种方式报效母亲都不够!食材:1.冷冻加拿大爱德华王子岛紫背海虹500克调味料:2.蒜2粒3.白洋葱100克4.线椒1根5.黄油35克6.白葡萄酒150克(不要用很甜的)7.鸡精块1个摆盘:8.香菜4克9.小葱2克配酒:2015年法产长相思做法:1.锅里放黄油,中火化掉2.放进切好的调味菜带洋葱变黄3.放海...
- 10775
- 清朝时期袁枚《随园食单》红肉煨三法中的之一用料五花肉500克白酒适量姜3片葱1根六月鲜红烧酱油15克盐5克冰糖15小块鸡汁1勺红煨肉(纯酒煨之)的做法准备好所有材料,五花肉切成小块,葱切段、姜切片五花肉加入葱、姜入锅焯水水开后30秒捞出洗去浮沫沥干水分备用将沥干水分的肉...
- 14747
- 用料青口10只洋葱半个番茄1个腊肠1小根欧芹适量黄油30克盐少许黑胡椒少许干白葡萄酒半瓶柠檬一瓣法式白葡萄酒焗青口的做法青口用小刷子洗净去足丝待用洋葱切小丁,番茄切小块放盘备用。腊肠(如果没有德国风干香肠的话,用四川腊肠代替比较好,稍微有点儿辣味儿风味好)切厚片备用...
- 13130
- 用料贻贝3lbs白洋葱半个白葡萄酒200ml(喜欢酒味重的多加点)黄油少量百里香少量盐少量蒜末白葡萄酒青口/贻贝的做法贻贝要清洗干净,拔须先下黄油,然后加蒜末和洋葱炒香,加上青口倒白葡萄酒加上百里香搅拌一下盖上锅盖煮5min青口开口即可💓...
- 18756
- 用料青口只白葡萄酒杯洋葱个橄榄油勺盐克小番茄Sweetbasil白酒青口贝的做法平底锅放入橄榄油,洋葱小番茄切碎下锅煸炒香,放入小青口贝加盐翻炒一分钟,倒入白葡萄酒200毫升翻炒三分钟,加入sweetBasil.翻炒出锅。剩下的白葡萄酒正好可以佐餐😋...
- 26866
- 用料青口,蒜,小红葱,白葡萄酒,盐,黑胡椒,意大利香芹,柠檬白葡萄酒青口,青口意面的做法葱蒜切末,意大利香芹切末,青口洗干净备用锅里放少许橄榄油,稍微烧热后加入蒜末葱末和香芹末,记住过不要大,不要烧坏了香料,有香味后下白葡萄酒,加非常少的盐和黑胡椒粉,稍微煮热然后下青口,盖上锅盖,青口...
- 31680
- 以前在老家吃青口(也叫海虹)都是论盆吃,10多块买一盆,水一煮沾姜汁吃,新鲜又好吃。在美帝10多美金也就买一小包,想想还是弄点高级的吃法:)试了下也是超级好吃,汤汁特别鲜。用料白葡萄酒1杯青口20只洋葱1个黄油30克欧芹1把胡萝卜1根芹菜2根橄榄油少许柠檬汁少许盐少许黑胡椒少许快...
- 14710
- 自己酿的青梅酒(5年了)和新鲜青口的搭配,绝配了用料青口一斤青梅酒适量姜葱蒜适量青梅酒青口的做法先把青口用刷子刷干净外表,然后锅里热油,放姜葱蒜翻炒,倒入青口,翻炒,接着倒入青梅酒,盖上锅盖焖煮,一滴水也不需要加的哦,直到汁水变成奶白色,青口开口了,就可以熄火起锅了开吃,非常鲜...
- 22445
- 曾经有一段时间疯狂迷恋MoulesMarinière,也就是大家在法国餐厅里最经常能吃到的白葡萄酒青口贝。那段时间去最爱的餐厅都会点老三样:生蚝、青口贝、薯条。一度以为白葡萄酒青口贝是多高级的料理,却没想到是如此简单的法国家常comfortfood。但是为了做这道菜,买青口贝成了最...
- 26239
- 在《詹姆士的厨房》里,已经用了红酒和白酒做过菜了。今天要用啤酒做菜,啤酒和红白酒的差异在哪里呢?啤酒多了点麦香和啤酒花的香味!用它和什么搭配呢?试试青口吧!用料黄油1块蒜末适量青口适量啤酒1杯柠檬1个香菜2株红辣椒适量橄榄油适量黑胡椒适量白葡萄酒1大匙法棍面包1根啤酒...
- 30392
- 用料腌制食材:鸡腿2只盐适量克生抽1勺老抽1勺料酒1勺耗油1老干妈1勺黑胡椒1勺配菜:花椒15粒大蒜5瓣姜8片洋葱1个香菜5根啤酒一听啤酒煨鸡的做法鸡腿让老板剁好洗干净腌制食材里所有材料与鸡肉混合腌制10min以上配菜切片,香菜切段这里开始忘记拍照📸😂😂😂热锅下油,蒜姜花椒入...
- 31974
- 淡菜,从此黑转粉[坏笑]终于明白为什么挑剔的法国人那么热衷。如果不是某人提起去F国深刻的食物,要不是某友强推煮汤极鲜,我估计永远不会想尝试这种生物。😂从前吃过的又腥又渣的淡菜一定是八辈子都得罪厨师了😄其实我真的错怪它了,好吃的自己都惊呆了用料青口20只白葡萄酒100...
- 8136
- dy上看到的,存。用料青口a欧芹末、蒜末、洋葱末、胡萝卜片、培根煎熟切末适量橄榄油白葡萄酒盐黑胡椒法式白葡萄酒煮青口的做法橄榄油烧热,炒香a料,下青口,加白葡萄酒,用盐、胡椒粉调味,再加入欧芹,翻炒均匀,加盖煮至青口开口即可。...
- 8104
- 用料青口只白葡萄酒杯黄油克大蒜瓣洋葱个盐克白酒青口的做法青口泡淡盐水吐沙子两小时。刷干净,用剪刀剪掉脚脚。黄油炒洋葱1个,蒜沫两瓣,香叶1片,胡椒粉,炒青口1kg,加葡萄酒。煮两分钟小贴士葡萄酒grandplant1kg太多了,两个人0.5kg足够可以沾醋蒜汁吃...
- 26922
- 为什么大家都说新鲜趁现在?为什么要吃当令的食物?首先当令的食材一定相对便宜,其次就是它非常新鲜。今天我们来做一道海鲜当令,你因该没有听过海鲜也有当令吧!来跟我一起看看这道“白酒酱灼青口”吧!用料青口10个奶油1块蒜泥1碟红葱头10颗鲜奶油1杯白葡萄酒2杯面包糠1碗白酒酱...
- 20148
- 深秋了,有了一丝寒意…超市买了一些梨,想着要怎么做,就突然想到了红酒煨梨🍷🍐还放了玫瑰🌹……暖胃养颜^_^用料雪梨2个红酒适量冰糖适量清水适量玫瑰适量红酒煨梨的做法雪梨削皮切块,电饭煲中加入适量红酒和冰糖,不喜欢太浓的可以添加适量清水。两次选择稀饭模式,时间加起来大...
- 18527
- 怕自己以后忘记怎么做,当给自己留的小笔记,很多用量我没办法给到准确的克数,自己也是看着放,自己调整合适自己的口味用料小米辣2个黄油一小块(自己调整)洋葱小半个白葡萄酒半杯(看着放)柠檬半个奶油适量大蒜3-4瓣盐适量青口贝500克橄榄油适量现磨黑胡椒适量白葡萄酒轻炖青口贝的...
- 9355
- 青口,北方叫海虹。五块钱三斤,又肥又大。白酒焖青口拿来做零食正好!用料辣根青口三斤白酒葱姜蒜白酒焖青口的做法青口用淡盐水浸泡洗净,去掉缠丝铁锅烧热,倒少许油将葱姜蒜爆香,倒入白酒150ml。这时锅里会起火,不用慌张,把青口放进去,盖上锅盖火自然就熄灭了。盖上锅盖焖到青口都...
- 14484