潮汕 软粿

用料  

潮汕 软粿的做法  

1. 适量糯米粉，缓慢加水搅动，直至糯米饭不粘手，揉成团

2. 热水下锅，煮至糯米饼浮起即可

3. 事先打好花生碎，大火炒制，混合白砂糖

4. 捞出糯米粿，撒上花生碎，完工！