潮汕粿肉

用料  

潮汕粿肉的做法  

1. 食材洗净备齐

2. 肉馅，香菇碎，葱末，胡萝卜碎用花椒粉，糖，生抽，蚝油，食用油，打入一个鸡蛋拌匀

3. 油豆皮铺平，肉馅放在上面

4. 卷起来，切成段

5. 放入锅中盖上锅盖，蒸15分钟

6. 正好的粿肉在铁锅中煎至两面金黄

7. 出锅盛盘，焯熟几根小油菜，撒一点葱花即可享用。