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出用的做法食谱

「原创」教你做出用时短，肉好吃，汤好喝，还不用吐骨头的香菇鸡汤！的做法步骤及图解,美味正宗的「原创」教你做出用时短，肉好吃，汤好喝，还不用吐骨头的香菇鸡汤！做法

  • 【原创】教你做出用时短，肉好吃，汤好喝，还不用吐骨头的香菇鸡汤！

  • 传统的香菇鸡汤虽好喝，但因炖煮时间太久肉都变得非常柴，今天就教大家短时间内可以做出鸡汤香醇，鸡肉鲜嫩的新方法，吃的时候还不用吐骨头，不用担心小朋友会被卡到。用料鸡1只香菇随意姜随意盐随意胡椒粉随意红枣6颗葱白少量料酒3勺小油菜随意【原创】教你做出用时短，肉好吃，汤好...
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利用面包机揉出薄膜，做出好吃的奶香吐司的做法步骤及图解,美味正宗的利用面包机揉出薄膜，做出好吃的奶香吐司做法

  • 利用面包机揉出薄膜，做出好吃的奶香吐司

  • 请先仔细看小贴士再操作！这个方子的揉面技巧尝试好多次了，从没有失败过，才写下这个菜谱来分享给大家。用料1.高筋面粉（新良）250克2.细砂糖40克3.奶粉15克4.鸡蛋1个5.纯牛奶140克黄油25克酵母3克盐2.5克利用面包机揉出薄膜，做出好吃的奶香吐司的做法1.把用料1-5的所有材料加入到...
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不用出膜0失败土司的做法步骤及图解,美味正宗的不用出膜0失败土司做法

  • 不用出膜0失败土司

  • 烤面包给小P孩吃，是给自己周末的任务┗┃・■・┃┛此方子只是在厨友们的方子上稍微做了些调整，不同面粉的吸水量不同，不同烤箱烘烤的时间也不同，适合自己的才是最好的(●°u°●)​ 」，借此处做个记录，不喜勿喷！！！这是两个450g土司盒的量。由于自己一个人没法边做面包边拍照，所以...
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不用烤箱做出好面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱做出好面包做法

  • 不用烤箱做出好面包

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个糖40克牛奶或奶粉冲水165克盐3克酵母3克黄油30克火腿丁少许沙拉酱少许不用烤箱做出好面包的做法先放液体材料，留一点蛋液，后面刷面包用，在放面粉，盐，糖，酵母。如果天太热就最后放酵母，启动面包机甜味面包功能，我用的是美的面包机控制皮肤上没有暂停功能，...
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不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕做法

  • 不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕

  • 很多小白想自己做蛋糕，但又不想花大钱购置大量烘焙工具，👀那这个蛋糕的做法就十分适合你，不用烤箱又不用电子秤，只需要电饭煲＋一次性杯子，轻松搞掂！用料低筋粉1杯玉米油1/3杯砂糖1/3杯牛奶1/3杯鸡蛋4个不用烤箱，不用电子秤做出来的蛋糕的做法▶具体分量如上图！▶分离蛋黄与蛋清，分...
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万用优美造型，不用出手膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的万用优美造型，不用出手膜的面包做法

  • 万用优美造型，不用出手膜的面包

  • 方子来自人美声甜的—小高姐的蒜蓉包，万用整形手法，造型优美，味道浓郁，手残党也可以做出完美的面包。没有面包机厨师机的同学们也可以手揉，都不需要出膜，非常容易上手，适合初学者们尝试。因小高姐人在国外，面粉的吸水量我们略有差异，所以进行了小小的改良。我家小朋友不爱蒜蓉，我做...
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不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的面包做法

  • 不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的面包

  • 家里的电压力锅有蛋糕功能，于是拿来试下做面包，没想到成品很喜人。😋😋用料中筋面粉红糖酵母芝麻不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的面包的做法混合面粉和红糖，温水融化酵母倒进去，和面，黏一点更好。一次发酵夜里和好面的，直接盖一层保鲜膜低温(冬天室温十几度)发酵过夜。白天和面...
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不用手揉不用出膜的欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用手揉不用出膜的欧包做法

  • 不用手揉不用出膜的欧包

  • 用料高筋面粉400克水320克酵母3克盐2克玉米油30克黑芝麻适量核桃适量葡萄干适量不用手揉不用出膜的欧包的做法准备400克高精面粉，里面放入适量黑芝麻准备好温水320克，放入3克酵母，放入2克盐，喜欢甜的可以适量放点糖。我做的没放把混合好的水放入准备好的400克面粉中，我是用的...
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蛋黄酥（不用出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（不用出膜）做法

  • 蛋黄酥（不用出膜）

  • 自己做蛋黄酥比外面的好吃，我这个蛋黄酥甜度是刚刚好的，不会很甜，如果喜欢吃甜的就加多点糖。今天教大家做的蛋黄酥都不会揉到出膜的，教你们两个方法做油皮，失败率比较低。用我的方子少走弯路用料油皮中粉200克白砂糖30克猪油70克开水100克油酥低筋面粉140克猪油70克红豆馅克...
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不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用出膜，不用醒面的桃花酥做法

  • 不用出膜，不用醒面的桃花酥

  • 用料水油皮：中筋面粉110克细砂糖18克猪油35克沸水45克油皮：低筋面粉80克猪油40克仙人掌果粉5克豆沙馅240克表面刷蛋黄，芝麻不用出膜，不用醒面的桃花酥的做法水油皮，油皮材料劐好。分成12个面剂，豆沙也分成12份水油皮包入油皮，擀成牛舌状卷起再次擀成牛舌状卷起包入馅料团圆按扁...
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不用揉出膜的多用面团做披萨的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的多用面团做披萨做法

  • 不用揉出膜的多用面团做披萨

  • 此方集合了小高姐的免揉和其他博主的冷藏发酵方法。此方为本人记录专用，大家也可参考。用料高筋面粉500克干酵母4克盐3克奶粉10克白糖10克纯牛奶220克鸡蛋1个水80克黄油10-20克不用揉出膜的多用面团做披萨的做法除黄油外的所有材料搅拌到一起。不用使劲揉，只要没有干粉了就...
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不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排做法

  • 不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排

  • 用料肋排400克水适量（焯水）料酒2勺（焯水）姜2片（焯水）百事可乐600克（可加50克）盐3小勺白朗姆酒150克话梅2颗青柠檬皮半个醋1勺（20克～30克）白芝麻（装饰）适量不用老抽，不用糖，不用水也能做出可口的糖醋小排的做法肋排洗干净备用煮开过凉水，洗干净把所有原材料倒入锅内，中火煮40分钟，小焖20分钟...
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不用出去买＂薯条＂了的做法步骤及图解,美味正宗的不用出去买＂薯条＂了做法

  • 不用出去买＂薯条＂了

  • 用料土豆4个盐一小勺面粉两大勺番茄酱一小袋油一小碗不用出去买＂薯条＂了的做法把土豆切成条用水浸泡3分钟把水倒入锅中，烧开后放入土豆条，煮2分钟左右将土豆条撒上盐和面粉锅中倒油烧热后放入土豆条，炸2分钟捞出，又复炸1分钟左右炸至金黄即可配上番茄酱真是太好吃了😋...
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不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法

  • 不用面包机 不用手揉出膜的面包

  • 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再加入玉米油（黄油都可以）20克，揉成光滑的面团，大概5.6分钟左...
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奶油奶酪全麦面包(不用揉出膜也能出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪全麦面包(不用揉出膜也能出膜)做法

  • 奶油奶酪全麦面包(不用揉出膜也能出膜)

  • 不用揉到手酸超级简单的懒人版出膜法。凉透后面包还是松软的。烘焙这玩意儿真的是靠多次的失败才能成功。用料全麦面包粉500克牛奶(根据面团适量增减)230克白糖(吃饭的汤匙6勺)约70克奶油奶酪(为了消耗奶油奶酪，用量多，可增减或不用)100克酵母4克鸡蛋2个奶油奶酪全麦面包(...
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不用揉出膜的杂粮巧克力吐司（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉出膜的杂粮巧克力吐司（自用）做法

  • 不用揉出膜的杂粮巧克力吐司（自用）

  • 做了三组对比试验研究粗粮处理方式对于面包口感的影响在相同配方的情况下粗粮煮熟>磨粉后烫熟>磨粉（生的）这次顶部忘盖锡纸有点糊但发酵很满意且口味很不错面团极其粘手可以减少水量进行操作或者使用面包机与厨师机辅助和面（不是专业的研究了配方写下来自用仅有少许参考价值...
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用面包机出膜及发酵（自用方便）的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机出膜及发酵（自用方便）做法

  • 用面包机出膜及发酵（自用方便）

  • 用料高粉200克牛奶95克鸡蛋液25克水15克细砂糖25克盐2.5克酵母粉2.5克黄油18克用面包机出膜及发酵（自用方便）的做法牛奶、鸡蛋液、细砂糖、高粉放入面包机和面程序10分钟（开盖），和好的面密封冷藏1-36个小时15克水加入酵母粉（冬天用30度温水）搅拌均匀静止5分钟，将冷藏后面团剪成小...
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不用冷冻不用浸泡煮出绵滑大米粥的做法步骤及图解,美味正宗的不用冷冻不用浸泡煮出绵滑大米粥做法

  • 不用冷冻不用浸泡煮出绵滑大米粥

  • 大米粥是闽南人最爱，几乎天天都有吃，暖心又暖胃!用料大米110克水1200克不用冷冻不用浸泡煮出绵滑大米粥的做法将大米淘洗干净放高压锅加水加盖，大火烧开后，转小火煮15分钟，待高压锅解压，绵滑大米粥就Ok了。...
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蛋黄酥（不用揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（不用揉出膜）做法

  • 蛋黄酥（不用揉出膜）

  • 用料水油皮：中筋面粉300克盐3克白糖30克植物油90克清水140克左右（按自己面粉的吸水量加）油酥皮：中筋面粉180克玉米淀粉45克植物油105克麻薯馅：糯米粉200克玉米淀粉60克牛奶400克植物油16克内馅：咸蛋黄20个红豆沙600克表面：鸡蛋液一个鸡蛋黑芝麻适量蛋黄酥（不用揉出膜）的做法将水油...
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特别好用，不用出手套膜的蛋黄酥配方（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的特别好用，不用出手套膜的蛋黄酥配方（自用）做法

  • 特别好用，不用出手套膜的蛋黄酥配方（自用）

  • 在下厨房看了很多方子，自己又调整了一下，成品个人很满意油皮每个重23克（16个的量）油酥每个重16克豆沙23克鸭蛋黄一个每个的成品在75-80克之间烘烤温度:猛犸象风炉170度，35分钟水不要再加了，冬天做的话可以适当多加5克，水过多的话皮看着是酥的，但吃起来口感发硬（看起来皮皱皱的就像...
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外出用餐篇的做法和图解 好吃的外出用餐篇家常做法

  • 外出用餐篇

  • 用外食記錄和家人、朋友的點點滴滴。。。用料暖暖的情意~外出用餐篇的做法家人聚餐~工作加班~朋友小聚~悠閒自得~...
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不用出膜、不用醒面就很酥的酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的不用出膜、不用醒面就很酥的酥皮做法

  • 不用出膜、不用醒面就很酥的酥皮

  • 因为很喜欢蛋黄酥，每次特别痛苦的就是油皮要出膜，还要醒面。太麻烦了。于是我看到有个方子很省事。但写的不够详细。我自己摸索了几次。改良了很多。记录下来。给自己以及喜欢各种酥皮的食客。⚠️注意：油皮水的用量只是参考，因为每个品牌的面粉的吸水性不一样。如果面皮太干你...
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不用出膜，不用折叠的蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的不用出膜，不用折叠的蛋黄酥做法

  • 不用出膜，不用折叠的蛋黄酥

  • 蛋黄酥作为中国经典的中式糕点，虽然被纳入月饼类，但是它可以不分节日的提供给大家流连忘返的味蕾，外皮酥脆，莲蓉包裹着整颗流油的咸鸭蛋黄，咬上一口......啧啧啧，那么我们现在开始来制作吧。（这次的蛋黄酥和往常不一样哦）用料低筋面粉125克黄油63克细砂糖50克鸡蛋30克吉士粉15克...
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红糖红枣酥饼(不用醒面不用揉出膜)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖红枣酥饼(不用醒面不用揉出膜)做法

  • 红糖红枣酥饼(不用醒面不用揉出膜)

  • 不知大家小时候有没有吃过红糖饼，我这个是自己创新想着加点红枣更营养，酥皮做的比较像老婆饼的那种软一些，正好要回老家做些给外婆吃（我外婆也是最爱吃这种饼）用料水油皮中筋面粉160克热水80克玉米油(用黄油就加5克)55克糖20克油酥中筋低筋都可以100克花生油(也可用玉米油，用黄...
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做出松软美味的蓝莓面包，其实你可以不用厨师机，不用出手膜，不用三次醒发！好吃的烹饪方法 做出松软美味的蓝莓面包，其实你可以不用厨师机，不用出手膜，不用三次醒发！的地道做法和步骤

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