什烩汤

用料  

什烩汤的做法  

1. 1、锅中下筒子骨汤、几片老姜烧开。放入泡发好的黄花、木耳、香菇片熬出味。调入适量盐，胡椒粉。然后下酥肉、空心豆腐条稍煮一下。
   2、汤碗摆放好，放泡软的粉丝打底备用。
   3、将锅中煮好的材料全部捞出装入粉丝打底的汤碗中，汤留用。然后将洗净的豌豆尖下入烫中快速烫熟捞起装在汤碗上。汤中加入适量醋后全部倒入汤碗中，撒上葱花就可以上桌了。