酱鸡骨架 菜谱 关注:2.92W次 用料 姜1 片 老抽 2勺 干辣椒 2个 花椒 粒 料酒 勺 盐 克 鸡骨架 3只 糖 1勺 蒜 2瓣 葱 葱丝 酱鸡骨架的做法 将鸡骨架洗净,切块,用料酒,生抽,姜丝腌制一会 冷水下锅,煮一会,放入盆中,准备一小碗热水备用 起锅烧油,加入葱丝,加入鸡骨架块,加入生抽,老抽一点调色,炒一下,半分钟左右,加入热水,抹过就可以,再加入一勺糖,大火煮沸后小火煮10分钟,开锅收汁。加入蒜末出香味,入盘。 标签: 骨架 酱鸡骨架 酱鸡 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/w76l43.html