烹调屋自己记录一下奶黄馅大概过程
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 奶油 | 40克 |
| 低粉 | 25克 |
| 玉米淀粉（应该用澄粉） | 25克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 40克 |
自己记录一下奶黄馅大概过程的做法
鸡蛋 细砂糖 混合好加牛奶、奶油搅拌匀再筛入低粉和玉米淀粉 因为我没有澄粉 所以用的玉米淀粉
![自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第2张]( "自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第2张")
再加入黄油 我没解冻
![自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第3张]( "自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第3张")
水烧开放入刚才混合好黄油的那个大碗
![自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第4张]( "自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第4张")
转中小火 用刮刀一圈一圈翻转 我的盆没有大边 只能用隔热手套把碗固定在水上面
![自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第5张]( "自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第5张")
大概用了十多分钟就成型了 然后就关火把碗拿出来晾凉
![自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第6张]( "自己记录一下奶黄馅大概过程的做法步骤图 第6张")
小贴士
自己熬的过程记录一下
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奶黄
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