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香菇蚝干焖扇鸡的做法食谱

简单易学的香菇蚝干焖扇鸡美食做法

  • 香菇蚝干焖扇鸡

  • 爸爸从老家带了只扇鸡回来，刚好买的肥美蚝干也到了，两种最爱的食材碰撞出的美味，你也可以试试哦用料湛江扇鸡半只肥厚香菇干6朵肥美蚝干10只生抽适量姜4片蒜5瓣盐适量黄糖块适量老抽适量香麻油适量米酒适量香葱段适量花椒25粒左右小辣椒两个香菇蚝干焖扇鸡的做法扇鸡切块（鸡...
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蚝油焖鸡的详细做法大全,简单又营养的蚝油焖鸡做法

  • 蚝油焖鸡

  • 这道菜口味咸鲜味美，酱香醇厚，口感非常的嫩滑。尤其是鸡肉和香菇土豆的搭配，鸡肉中融入了香菇的特殊香味，土豆中又渗透着鸡肉香菇的鲜美，还有胡萝卜的鲜甜，蔬菜虽然简单但完美的搭配也是把味道发挥到了极致。用料秦岭红鸡半只土豆2个胡萝卜1个香菇适量蚝油焖鸡的做法按照视频制...
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蚝油焖菇笋的做法和图解 好吃的蚝油焖菇笋家常做法

  • 蚝油焖菇笋

  • 用料春笋3根香菇5个蚝油2勺生抽1勺糖2勺蒜两瓣蚝油焖菇笋的做法春笋去壳洗净切滚刀块，香菇洗净捏去水分，一切四，蒜瓣切末。起油锅，下蒜末煸香。放入春笋，煸炒至微黄后，加入香菇继续煸炒至春笋略焦黄，香菇变软。开始调味，加入蚝油、生抽和糖，再加一小碗水，盖上锅盖焖一会儿。开大火...
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蚝干焖肉的做法和图解 好吃的蚝干焖肉家常做法

  • 蚝干焖肉

  • 我家小怪兽是不吃新鲜生蚝的，但是蚝干焖肉，可以干两大碗米饭，蚝干肉和肉汁全部承包，没问题🆗用料肥瘦肉一块蚝干适量生抽料酒姜片蚝干焖肉的做法喜欢吃多少放多少，这货味道比瑶柱香。搓洗几遍，水没有那么浑浊了，就泡起来。泡过生蚝的水别倒掉了，留着后面可以用。此处一块猪肉，自行...
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蚝油焖花菇的做法和图解 好吃的蚝油焖花菇家常做法

  • 蚝油焖花菇

  • 搬运自田螺姑娘菜谱我觉得可以用之前白菜鸡肉剩下的鸡皮做用料花菇（发好后有大拇指那么长）15朵鸡皮（挺大的没有余油）一块老姜3-4片葱两根（打成结）香叶两片（我没有）盐适量糖1茶勺（1/3甜菊糖）淀粉（洗花菇➕勾芡）各1汤勺蚝油（老抽）1瓷勺鸡汤（可省）半杯泡香菇的水半杯蚝油焖花菇的做法原料合...
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鸡肉干贝香菇焖海参的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉干贝香菇焖海参做法

  • 鸡肉干贝香菇焖海参

  • 邻居是客家人，昨天她家儿子给她带了几个泡发好的海参，和我说不懂怎么做海参。我教她说用鸡肉焖。邻居想想干脆把海参拿出来，让我做。于是，邻居出海参，我出土鸡➕其他配料，做了个美味下饭的鸡肉干贝香菇焖海参。用料香菇20～30朵干贝10粒鸡半只海参2个料酒2勺生抽2勺胡椒粉适量姜5...
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生蚝焖鸡的详细做法大全,简单又营养的生蚝焖鸡做法

  • 生蚝焖鸡

  • 用料鸡半只生蚝10个姜6片葱三根大蒜5瓣糖适量克生抽适量料酒适量盐适量油克生蚝焖鸡的做法鸡洗干净斩件，热锅下油加姜葱蒜爆香后加入鸡块煎至两面金黄色加入料酒盐生抽和糖翻炒翻炒好的鸡块转入砂锅加开水焖加入生蚝焖8分钟加入葱段，由于生蚝会出水，我加了点水淀粉收汁香喷...
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蚝干焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝干焖冬菇家常做法

  • 蚝干焖冬菇

  • 蚝干是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。其次，蚝干肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。再者...
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蚝干焖排骨的做法和图解 好吃的蚝干焖排骨家常做法

  • 蚝干焖排骨

  • 蚝干补锌，对宝宝厌食症有很好的疗效！还有补肾益精，男人的加油站！蚝干带有香浓的海鲜味…值得试一试的海鲜佳肴！用料蚝干80克左右排骨一条姜葱蒜少量蚝干焖排骨的做法热油炒排骨八分熟热油爆炒姜葱蒜放泡好的蚝干，加料酒炒放排骨和腌制排骨的配料盖上盖子焖到收汁即可小贴士腌制...
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蚝油香菇鸡的做法和图解 好吃的蚝油香菇鸡家常做法

  • 蚝油香菇鸡

  • 下饭菜用料鸡腿5只香菇15朵洋葱适量姜适量盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量鸡精适量蚝油香菇鸡的做法鸡肉切块、香菇泡发。锅里放油烧热倒入姜翻炒。倒入鸡块翻炒至变色。加入洋葱翻炒。加入少许盐翻炒、洒入料酒。倒入蚝油翻炒均匀。加入香菇翻炒。倒入少许生抽调味、上...
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简单易学的蚝油焖香菇鸡腿美食做法

  • 蚝油焖香菇鸡腿

  • 十分钟搞掂的快手菜用料鸡全腿1只胡萝卜半根姜蒜少许蚝油3勺糖1大勺盐适量干香菇5朵（用水泡发）泡香菇的水小半杯蚝油焖香菇鸡腿的做法香菇用水泡发后切片！胡萝卜去皮后切条！鸡全腿去骨切成小块！把切块的鸡腿肉快速焯水备用！大火烧锅，放少许油，把姜蒜爆香后放入胡萝卜翻炒至表面变...
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蚝豉焖花菇的做法和图解 好吃的蚝豉焖花菇家常做法

  • 蚝豉焖花菇

  • 5人两顿份量。我家过节的必备菜。用料五花肉适量花菇半斤250克蚝油4勺生抽适量红糖半块老抽少许葱2根蒜4瓣姜少许虾米少许蚝豉20只蚝豉焖花菇的做法花菇表面洗干净，用水没过花菇泡4到5小时，甚至一个晚上。花菇水留下，再认真洗一次花菇。玻璃碗中放入花菇水、花菇、葱段、半...
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油焖干生蚝的做法和图解 好吃的油焖干生蚝家常做法

  • 油焖干生蚝

  • 家里有一袋干生蚝，嘴馋很久了，跟网友学习泡发终于弄来吃了😁用料生蚝一碗大葱一把大蒜十多瓣冰糖几颗洋葱一个生粉适量油适量蚝油适量生抽适量油焖干生蚝的做法洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁生蚝裹上生粉，倒一点油起锅烧油，放一点猪油更香油热放入冰糖，葱白、...
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冬菇焖蚝豉的做法和图解 好吃的冬菇焖蚝豉家常做法

  • 冬菇焖蚝豉

  • #蚝#超爱蚝的各式做法，日本蚝豉最佳风味用料香菇2倍蚝量盐适量蚝油适量白醋适量生抽适量糖适量猪五花肉1:1蚝蚝豉1:1猪肉葱适量姜2-3片蒜1-2只冬菇焖蚝豉的做法1.准备好猪五花肉，切成小块备用;2.葱头切段，姜切片，蒜切片备用3.提前泡发香菇，泡发的水留着不要倒掉4.蚝豉看个人口...
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花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法步骤及图解,美味正宗的花胶蚝鼓烧肉焖香菇做法

  • 花胶蚝鼓烧肉焖香菇

  • Q弹花胶，甘香脆皮的烧肉，爽口滑嫩的香菇，鲜美的蚝鼓~太正！用料香菇10朵蚝鼓6只花胶8只烧肉250克蚝油适量片糖一小块香油适量盐适量姜片，蒜片少许花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法花胶泡发花胶上锅蒸3~6分钟，花胶变软后清水泡发12-24小时，视花胶品种，厚度决定时间。香菇提前一晚泡软，蚝鼓...
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秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）做法

  • 秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）

  • 万用酱料是我日常最爱常备的酱料，爱吃大蒜和辣椒的可以试试，很香很香用料大蒜（最好用独蒜，其次紫皮蒜，最次白皮蒜）300g老姜（黄姜）15g葱白（小葱白色那段）20g米辣椒15g食盐3-5g味极鲜酱油15g海天蚝油10-15g白糖6g菜籽油120g秘制蒜蓉酱（烤生蚝扇贝、锡纸金针菇，干拌面）的做法大蒜去皮，注意...
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蚝油焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝油焖冬菇家常做法

  • 蚝油焖冬菇

  • 用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6个小时，保留冬菇水，冬菇对半切开热锅，放姜片和油。油爆冬菇，及时盖盖，防止油溅。倒入冬菇水，焖片刻，放白兰地，鸡精，蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。...
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香菇蚝干饭的做法和图解 好吃的香菇蚝干饭家常做法

  • 香菇蚝干饭

  • 用料香米一人份干香菇4朵蚝干想吃多少放多少盐少量油少量酱油香菇蚝干饭的做法香菇提前泡开，切条。香米、蚝干略泡少量油烧热，下切好的香菇、蚝干略炒，加酱油继续炒下香米，翻炒让香米均匀着色加水至煮饭水量，煮熟即可...
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简单易学的腩肉焖蚝干香菇美食做法

  • 腩肉焖蚝干香菇

  • 用料干香菇10朵腩肉300克干生蚝10—15只干豆角适量姜片少量片大蒜3—5瓣油、盐、生抽适量葱段或香菜适量腩肉焖蚝干香菇的做法将干香菇、干豆角用温水泡发洗净切小（建议提前三到四小时）干生蚝冷水泡发洗净，腩肉洗净切小块抄水，姜切片，蒜拍扁不需要去皮，热锅冷油下姜片和蒜，扁香...
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蚝油焖双菇的做法和图解 好吃的蚝油焖双菇家常做法

  • 蚝油焖双菇

  • 我这其实是蚝油焖三菇，因为泡发香菇有点不够，所以临时加了白蘑菇。用料香菇（小）10几朵蘑菇5个杏鲍菇1个蒜头1瓣料酒1汤匙蚝油2汤匙老抽半茶匙生抽半茶匙糖1茶匙（不喜欢太甜可以减半）黑胡椒粉（可省略）蚝油焖双菇的做法一个杏鲍菇，四五个白蘑菇，一些泡发香菇切片，香菇最好是厚身的花菇...
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蚝油焖平菇的做法和图解 好吃的蚝油焖平菇家常做法

  • 蚝油焖平菇

  • 用料新鲜平菇蚝油葱花姜丝蒜片盐淀粉鸡精蚝油焖平菇的做法把平菇洗净，撕成大片，投入沸水中焯透，取出挤干水分起油锅，将油烧热，依次下葱花，姜丝，蒜片，平菇及蚝油，煸炒出香味加适量水，盐，鸡精，待平菇入味熟透，水淀粉勾芡即成...
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蚝干焖莲藕的做法和图解 好吃的蚝干焖莲藕家常做法

  • 蚝干焖莲藕

  • 用料小生蚝干数颗莲藕六七节老姜五片白酒半碗酱油（老抽）适量糖两匙花生油半碗多一点蚝干焖莲藕的做法小生蚝干用水浸泡一下、10分钟左右、浸泡到软软的就可以烧热锅，放油、放姜片、小生蚝干、一起爆炒加入切好的莲藕一起炒，炒香为止加入白酒、炒几下再加酱油（老抽）、炒均匀、再...
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蚝士焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝士焖冬菇家常做法

  • 蚝士焖冬菇

  • 话说在广东年尾聚餐，喜酒寿宴，都会有一道菜叫做发菜蚝士焖冬菇，外加一些生菜或者海棠菜做底，寓意发财好市，做生意的人最喜欢了。这道菜也是超级简单的，也很好送饭，家里没有发菜就没放了。重点在小贴士，留意一下。用料冬菇20-30个蚝士10-15个生菜两颗盐适量花生油适量生抽适量砂糖...
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蚝油焖香菇的做法和图解 好吃的蚝油焖香菇家常做法

  • 蚝油焖香菇

  • 用料西兰花一朵香菇十几朵高汤两碗蚝油一大勺糖一勺淀粉一勺生抽一勺料酒一勺盐一勺蒜三瓣蚝油焖香菇的做法西兰花切小朵撕开老皮用盐水浸泡半小时洗净水开放一勺盐一勺油把西兰花煮两分钟捞出摆盘爆香蒜粒倒入发好的香菇翻炒片刻加一勺料酒一勺生抽一勺蚝油一勺白糖翻炒...
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香菇焖鸡的详细做法大全,简单又营养的香菇焖鸡做法

  • 香菇焖鸡

  • 用料香菇朵鸡只青椒红🌶️小米椒姜片蒜瓣盐克生抽勺老抽勺蚝油勺冰糖香菇焖鸡的做法1.青红辣椒切块备用。2.起锅放油爆香姜葱。3.放入鸡翻炒断生。4.适量放入盐，生抽，老抽，蚝油，5块冰糖，小米椒。5.放入香菇中火焖15分钟。6.放入青红辣椒。7.大火收汁。...
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