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不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋油烤笋的做法食谱

不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋做法

  • 不焯水不加水的正宗杭帮油焖笋/油烤笋

  • 这个季节在老家杭州几乎天天雷笋春笋换着花样吃，现在美国连华人超市都看不到时令笋，要消息灵通才能通过特殊渠道买到些新鲜挖来的笋，尽管笋的品质还是有区别，起码能解解馋，可见笋在这里不是常见菜，很多朋友都不知道怎么做，今天特意拍照分解了下步骤，希望大家都能吃到想要的美味！用...
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本帮油焖笋的做法和图解 好吃的本帮油焖笋家常做法

  • 本帮油焖笋

  • 上海本帮菜讲究的是浓油赤酱，这种烹饪方法往往适用于肉类，但是笋却是个例外。每年春笋大量上市的时候家家户户都会做这道菜，只用最基本的几味调料简单烹饪，又快手又好吃。用料春笋4根生抽2勺老抽3/4勺糖1.5勺油6勺盐1/2盐勺本帮油焖笋的做法春笋去壳，去壳有妙招，用小刀或刀尖扎...
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[宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy的做法步骤及图解,美味正宗的[宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy做法

  • [宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy

  • 好想吃红烧肉……第一次做，好好吃哦用料五花肉350克王守义炖肉料1小包啤酒(百威不错)1罐姜蒜随意冰糖5/6颗吧生抽3勺盐按你口味[宿舍食记]电饭煲红烧肉不焯水不放油不加水yummy的做法直接把肉放进锅里，把油逼出来一些……美团上买的一盒五花肉，一块大概有食指长，一指宽，本来打...
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不加油不加水的盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的不加油不加水的盐水鸭做法

  • 不加油不加水的盐水鸭

  • 鸭肉具有利水消肿，清热凉血，滋补等功效，是各种美味名菜的主要原料。含有丰富的铁元素，更容易被人体吸收利用。今天这道菜做法简单，没有多余的辅料，蒸熟了之后十分鲜甜美味。用料鸭半只盐6勺不加油不加水的盐水鸭的做法半只新鲜鸭子洗净沥干水分。装碟备用，加入3勺盐涂抹均匀在鸭...
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不加水的油焖竹笋（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的不加水的油焖竹笋（小美版）做法

  • 不加水的油焖竹笋（小美版）

  • 春天的江南，一场春雨后，小小的竹笋就像听到雨滴的召唤，争先恐后地钻出泥土，冒出尖尖的头儿，等待着人们去寻找和发现。于是，春天的味道在我们的舌尖上弥漫开来，我把春天装进胃里，留在心里！小时候，这道菜在妈妈的铁锅里煮出来，我可以配上几碗白米饭。今天，我用小美锅复原妈妈的味道，几个...
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不焯水不放油的烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油的烤羊排做法

  • 不焯水不放油的烤羊排

  • 用料盐生抽胡椒粉孜然不焯水不放油的烤羊排的做法羊排洗净控水用盐、生抽、胡椒粉、葱姜蒜腌制2个小时，烤盘铺上锡纸，铺一层洋葱然后把腌制好的羊排铺上，烤箱220度上下火烤20分钟，烤好后取出撒一层孜然然后在烤2分钟即可。总结洋葱放早了，有点烤化了，建议下次洋葱在后20分钟在...
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超低卡不焯水凉拌莴笋丝的做法步骤及图解,美味正宗的超低卡不焯水凉拌莴笋丝做法

  • 超低卡不焯水凉拌莴笋丝

  • 减肥吃了太多没味道的减脂餐，心情都不好了，来上这样一盘超低卡的小白都能做的凉拌莴笋丝，瞬间好开心✌️夏天没味口的给家人安排这样一份凉拌菜，家人肯定夸爆你😂用料莴笋1根胡萝卜少许盐适量生抽1勺醋1勺芝麻油1勺芝麻5克葱2根小米辣2个蒜3瓣超低卡不焯水凉拌莴笋丝的做法一根...
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不焯水不放油烤牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油烤牛肉干做法

  • 不焯水不放油烤牛肉干

  • 换一种方式做牛肉干，挺成功的。用料牛肉1000克盐2克葱姜蒜水半碗料酒2勺八角粉1勺花椒粉1勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺不焯水不放油烤牛肉干的做法牛肉剔筋膜、用刀背拍打牛肉，切片牛肉切条，稍粗一些，烤后会缩水葱姜蒜切丁，泡半碗冷水，泡30分钟葱姜蒜水倒牛肉条中，揉入味，再顺序加入料酒...
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杭帮菜油焖春笋好吃的烹饪方法 杭帮菜油焖春笋的地道做法和步骤

  • 杭帮菜油焖春笋

  • 每年到了春天，我们家孩子就特别喜欢吃油焖春笋，现在正在一点一点地转化为真正的南方人吃的东西，一点都不北方了。爸爸也是，女儿说，我做的油焖春笋比国宾馆的还好吃，这句话太有压力了，所以每次都要好好的做，其实我的食材很简单，就是春笋➕1根葱。😄用料春笋4生抽勺老抽勺油克葱花克...
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不焯水不放油的凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油的凉拌莴笋做法

  • 不焯水不放油的凉拌莴笋

  • 夏日简单易做的小凉菜～用料莴笋1根盐1勺糖半勺蒜4瓣小米椒4个生抽100毫升白醋1勺水100毫升八角1个花椒10粒不焯水不放油的凉拌莴笋的做法把莴笋去皮去叶，先把尾部切掉，然后切成5厘米左右的长段，再改刀切成宽1厘米左右的长条；装入碗中，加入1勺盐，半勺糖，抓拌均匀腌制一会；腌制期间...
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简单易学的油焖笋不用一滴水美食做法

  • 油焖笋不用一滴水

  • 婆婆挖的鲜笋，稀饭干饭两相宜，脆甜不用加一滴水用料剥好的笋一斤三层肉一斤青红椒各一个青蒜两根油焖笋不用一滴水的做法1.三层肉飞水切薄片，笋切滚刀块，青红椒切滚刀块，青蒜切段。2.三层肉下锅煎出大部分油，关火，盛出多余的油。3.下笋块翻炒一分钟，焖三分钟，下青红椒和蒜翻炒一分...
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不用一滴水的油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的不用一滴水的油焖笋做法

  • 不用一滴水的油焖笋

  • 高纤维、低热量，无论冬笋还是春笋均可烧。也是消耗过年的走油蹄膀/走油肉的最佳配菜。用料冬笋350克六月鲜生抽20克老抽10克冰糖粉20克走油肉或者蹄膀（没有省略）随意油30克料酒10克不用一滴水的油焖笋的做法主锅放油，设3分钟/V/反转小勺热锅，结束后放入冬笋和所有食材调料。（备...
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凉拌莴笋丝（不焯水）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝（不焯水）做法

  • 凉拌莴笋丝（不焯水）

  • 用料莴笋1根生抽2勺大蒜2瓣香油1勺白糖1勺盐1勺小米椒1个香醋2勺凉拌莴笋丝（不焯水）的做法莴笋切丝，蒜切末，小米椒切圈，淋一勺热油2勺生抽，2勺香醋，1小勺盐，1小勺糖拌匀，开吃...
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不焯水的笋干红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水的笋干红烧肉做法

  • 不焯水的笋干红烧肉

  • 用料笋干200克开水400克黄酒10克糖7克姜3片蒜3瓣生抽2勺盐5克味精4克笋干250克排骨350克八角1个不焯水的笋干红烧肉的做法笋干提前泡水底油小火加入红糖炒出小气泡倒入排骨炒拌均匀上色倒入全部材料加入笋干加入水没过菜即可炖25分钟左右最后大火收汁小贴士汁一定要收干...
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不加一滴水的油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的不加一滴水的油焖笋做法

  • 不加一滴水的油焖笋

  • 用料春笋3大支海鲜酱油3汤匙糖1汤匙油5汤匙不加一滴水的油焖笋的做法新鲜的春笋切成小段，底部一切为四，顶部一切为二。热锅放油，注意油一定要比平时炒菜时多！！！放入春笋，翻炒。不停的翻炒，避免变焦。大约炒5分钟加入海鲜酱油和糖，继续翻炒。再炒三分钟，出锅即可。小贴士1、油一定要...
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不加水不加盐不放一滴油，免炒糖色「红烧肉油焖笋」香糯不油腻！好吃的烹饪方法 不加水不加盐不放一滴油，免炒糖色「红烧肉油焖笋」香糯不油腻！的地道做法和步骤

  • 不加水不加盐不放一滴油，免炒糖色【红烧肉油焖笋】香糯不油腻！

  • 好春光，不如咬一口。一定得是一大口！江南的朋友晒出了晴好天气，明明才3月，乍暖，已一派明媚的风采。一到春天，时蔬的紧俏就远胜过荤腥。挽个竹篮，踏青采青，马兰头、荠菜、枸杞头总会有收获，皆是水嫩嫩的小菜，叫餐桌都春意盎然。如果非要说，有什么能在三月拔得头筹，那必然还是春笋。超...
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不用加一滴水的油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的不用加一滴水的油焖笋做法

  • 不用加一滴水的油焖笋

  • 用料春笋5根油适量糖适量老抽适量生抽适量大蒜2瓣蚝油1勺不用加一滴水的油焖笋的做法一定要选择新鲜的春笋，去壳洗净，切掉最根部待用。先将笋稍切下春笋的根部切成大小均匀的条状，备用春笋稍部拍扁，待用热锅，倒油，放入大蒜煸香。倒入春笋根部，翻炒四分钟左右。倒入春笋稍部，继续...
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凉拌莴笋丝可以不焯水的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莴笋丝可以不焯水做法

  • 凉拌莴笋丝可以不焯水

  • 随着天气越来越热，大家的胃口也不怎么好了，就想吃点凉拌菜，其中凉拌莴笋丝成为了很多人的首选。因为莴笋不仅可口，它含有的碘可以促进人的身体发育，甚至它还可以调节情绪，可以说是这个烦躁的季节里必不可少的一道菜了。用料莴笋一根香油一勺生抽一勺盐一勺大蒜一棵白糖2克味精5...
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不焯水不加油肥而不腻的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加油肥而不腻的红烧肉做法

  • 不焯水不加油肥而不腻的红烧肉

  • 红烧肉自我感觉是越做越好吃了！就是每次买的肉水平不一致，上图的肉，我是在网上买的，没法挑，买五花肉，最好亲自到实体大超市购买，尽可能买瘦一点的，如果家中女孩子不喜欢吃肥肉，也可额外买一块前臀尖瘦肉与五花肉共同搭配着做。网购的都没有五花层次，下层肥肉太多，会有点油腻的感觉，下...
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不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿做法

  • 不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿

  • 看各种菜谱视频试过不同方子，这个最好吃而且不用焯水不加油很简单很健康。外皮酥脆，咬开里面juicy多汁。用料鸡腿十二只盐4勺蒜粉4勺洋葱粉4勺黑胡椒粉4勺paprika4勺Grillseasoning2勺辣椒碎2勺不焯水不加油的懒人版空气炸锅鸡腿的做法调料合集。蒜粉和洋葱粉最好不要用蒜...
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不焯水的空气炸锅芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水的空气炸锅芦笋做法

  • 不焯水的空气炸锅芦笋

  • 搬运自油管John'skitchen.只为了方便保存菜谱自用不用每次翻视频看。参照不同菜谱做过芦笋很多次，这个最方便最好吃。用料芦笋吃几根用几根Garlicpowder蒜粉1勺黑胡椒粉1勺oreganoleaves牛至叶撒一点盐1勺牛油果油2勺不焯水的空气炸锅芦笋的做法调料合集。盐，黑胡椒和...
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不焯水不加一滴油的家常红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加一滴油的家常红烧肉做法

  • 不焯水不加一滴油的家常红烧肉

  • 家庭版红烧肉，不焯水，不加一滴油，健康美味新享受，软烂可口，炒糖色的也是相当简单的步骤，一起动起来吧！！用料猪五花肉1斤冰糖50克姜片2片八角1个香叶1片老抽半勺生抽半勺葱1段不焯水不加一滴油的家常红烧肉的做法软烂可口的家庭版红烧肉将五花肉切成方块，一般两指宽的大小，然后把五...
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油焖茄子（不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖茄子（不加水）做法

  • 油焖茄子（不加水）

  • 我奶奶那学的油焖茄子，上海这块吃口偏甜所以糖放的比较多，看个人喜好可以加减糖量。茄子要选用细长条的那种。全程不加水用料茄子4个蒜（没有也可不加）2瓣生抽1.5-2铲糖适量味精一小勺油适量油焖茄子（不加水）的做法茄子买细长条那品种，洗净后切小块沥干水开中火烧油，由于茄子比较...
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不焯水不加油的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不加油的红烧肉做法

  • 不焯水不加油的红烧肉

  • 家里有好几块五花肉，不想吃炒肉，又太肥，最好吃的做法就是红烧肉，肥而不腻，与我最爱的米饭还是绝配！我的做法肯定不正宗，只是爱下厨的我常用的做法。习惯焯水的小伙伴也可以焯水后再煸，但是这样的话就得加底油，可以结合自身灵活做饭。用料五花肉500克冰糖4粒姜3片八角2个香叶2片桂...
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不加水不加酱的油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的不加水不加酱的油焖大虾做法

  • 不加水不加酱的油焖大虾

  • 用料虾20姜适量葱适量油比较多生抽适量盐适量番茄一个白胡椒适量不加水不加酱的油焖大虾的做法买虾，洗虾，挑虾线，洗虾，沥水，，，20多只虾，挑的我怀疑人生，挑的时候我想如果爱吃虾是有罪，我一定改邪归正，还虾兵蟹将们一条生路。锅放油，油热放入沥干水的虾，炸到虾起酥，盛起，油就在锅里。我是...
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