烹调屋只为记录一下自己
- 烤箱食谱
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虎皮蛋糕卷是小时候记忆中的味道，在商业型的店里再也吃不到原滋原味的了！2015年受到我人生第一位烘焙导师（Miss 茉）的启发，开始毅然决然的走上烘焙的道路！
用料
| 鸡蛋蛋黄 | 16个 |
| 糖 | 56g |
| 盐 | 3g |
| 玉米淀粉 | 30g |
只为记录一下自己的做法
常温鸡蛋分出蛋黄，加入糖盐打发至提起打蛋头纹路消失的很缓慢
入玉米淀粉，翻拌均匀，入烤盘
烤箱预热上火220下火150烤制9分钟
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