烤低筋麵粉

零時想做蛋糕，卻沒有低筋粉。現如今自己也能把中筋麵粉變成低筋麵粉，隨時都可以做了，再也不用擔心有沒有低筋麵粉了。

用料  

烤低筋麵粉的做法  

1. 我一般都是用麥鄉村的牌子

2. 烤盤用油紙墊一下，麵粉倒入烤盤

3. 用刮板攤平

4. 再將麵粉上橫著劃痕，烤箱預熱再放入烤箱上下火110度20分鐘

5. 取出後看到有明顯的豎裂紋，這表明已經可以了。

6. 我的量剛剛好一罐。

小貼士

1:一烤盤大概一釐米的厚度，太多不容易熟，太少容易焦。2:烤好要馬上拿出來。拿出來熟的是有結塊狀，可以輕輕用手捏一下就好了。