烹调屋照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk
- 日式料理
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老陈头（我老爹爱称🧏🏻♂️）很喜欢照烧鸡腿
每次都是给他做照烧鸡腿肉
这次试试这个万能照烧汁
话说为什么鸡翅根比鸡翅便宜呢🤣
用料
| 鸡翅根 | 400g的用了三袋 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽3～4勺 | 按照各家生抽咸淡 |
| 蜂蜜 | 1勺半（有的人喜欢放糖也可以） |
| 盐 | 半勺 |
| 黑胡椒 | 用的是粗粒黑胡椒，按照家人喜好，家人爱吃黑胡椒所以我就多放 |
| 蒜末 | 1头（喜欢蒜香就多加） |
| 啤酒 | 一罐 |
照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法
鸡翅根用水加料酒浸泡半个小时后🧊
捞出控干鸡翅根每个划两刀 方便入味🍗
料汁按照上边方法调好后腌制鸡翅根抓匀
腌制半小时入味![照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第2张]( "照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第2张")
锅热了之后小火煎制🍗
热锅凉油下鸡翅根煎到金黄
倒入腌制剩下的料汁再加入一小罐啤酒
大火烧开等啤酒沫下去之后转小火焖15分钟
大火烧开收汁到粘稠
⚠️收到汤汁粘稠就可以，要留些汁儿拌饭哦
那简直是绝了![照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第3张]( "照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第3张")
在炒两个素菜搭配，绝了👍
我这次还做了海带汤搭配Nice👏🏻![照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第4张]( "照烧鸡翅根不加水但可以加啤酒🍻kkkk的做法步骤图 第4张")
小贴士
话说我是因为最近中药调理所以没放辣椒
如果喜欢💕有点辣味的，可以放一些辣椒哦
这大概就是做饭的快乐，可以按照自己喜好调制
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