蚝油啤酒鸡翅根
- 家常菜
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用料
鸡翅根 | 10个 |
蚝油 | |
啤酒 | 一罐 |
酱油 | |
盐 | |
植物油 | |
料酒 | |
大料 | 一个 |
葱 | |
姜 |
蚝油啤酒鸡翅根的做法
将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时
然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟
锅中到油,油温五成热时下入腌制好的鸡翅根
大火翻炒至变色
在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根
放入一个大料,小火炖半个小时,待汤汁收浓加入适量盐即可
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