豆角炒里脊

用料  

豆角炒里脊的做法  

1. 250克猪里脊肉，洗净。
   用1勺料酒，2勺生抽，少许黑胡椒粉，少许生粉搅拌，腌制30分钟。

2. 豆角200克，洗净。

3. 葱花少许，干辣椒2粒。

4. 1.开火，热锅。
   2.锅热后，倒入少许食用油。
   3. 油热后，放入葱花和干辣椒炝锅。
   4. 放入豆角，大火翻炒，至豆角微焦。

5. 豆角大火翻炒至微焦，倒入腌制好的里脊肉一起炒。
   
   根据个人口味，再加入一勺生抽和适量黑胡椒粉。

6. 翻炒至“豆角熟烂”，关火，撒上黑芝麻，开吃！